不怪小胖這么想，做菜這項技藝確實是跟地理有關,，也許成為大廚之后,，可以達到海納百川的程度,，但普通廚師,，尤其是路邊攤的，誰會相信能有這種包羅萬象的技術(shù)呢,？

　　何況這是麻辣燙攤啊,，又不是專門做海鮮的，就好像一家賣炸雞的,，吹噓說能把臭豆腐做得非常經(jīng)典一樣,，實在是太突兀了，并不是說炸雞店就不能做臭豆腐,。

　　雖說海鮮煮熟就好吃,，但既然出來開店，不可能按家常標準考核吧,，總得提一點高難度...