“不算湯底，這一單凈利潤(rùn)150塊錢左右,，海鮮果然好賺,。“”

　　“如果全是蔬菜和丸子就好了,，起碼能掙200多,，不過誰(shuí)會(huì)吃那么多蔬菜呢？”

　　林小建一邊翻著微信付款記錄,，一邊盤算著今天的利潤(rùn),。

　　蔬菜、葷菜,、主食這些因?yàn)槊刻觳少?gòu)量和銷售量都不同,，無(wú)法量化，不好計(jì)算,。但山豬老爺?shù)倪@桌海鮮是當(dāng)日買當(dāng)日售罄的,，收入減去支出就知道盈利了。

　　很多麻辣燙店菜品不按份賣,，按重量賣...