“記??！魚刺一定要剔干凈！一根都不能有……”
余生的第一句話,、就讓石辛勇直撓頭了,，不過他還是認(rèn)認(rèn)真真的記錄了下來,。
“老外們的用餐禮儀是進(jìn)了嘴食物就不許再吐出來,，否則就是失禮、是沒教養(yǎng),，更是對(duì)主人的不尊重,。所以一般都只吃刺少的海魚，倘若有哪個(gè)在店里吃魚被刺給卡著了,，那你的麻煩可就大了,，可不單單是賠錢的事兒，封店,，甚至可能涉嫌故意傷害,，要坐牢的……”
把唯一的躺椅給搬了出來，一壺茶,、一包煙,，被徐徐清風(fēng)吹拂著、余生懶得去看石辛勇在廚房里忙活些什么,，只是挑揀著能想起來的說著,、提醒著，困意上來了也就不知不覺睡著了,，等睜開眼已是晚霞滿天,，被石辛勇那張近在咫尺的大臉盤子給嚇了一跳，差點(diǎn)就把還攥在手里的紅泥小茶壺呼過去,！
石辛勇也被唬了一跳,，慌不迭的叫屈?！安还治野,。『傲撕脦茁暥紱]聽見動(dòng)靜,，我才過來你就睜開眼了……”
“沒事兒湊這么近干嘛,？想非禮啊,？找打,！”
余生越是兇、石辛勇就越是慫,。
中午吃的是酸湯魚,、晚上則是烤魚。
配菜不多,、勝在清爽干凈,，尤其是泡菜，余生大加褒獎(jiǎng),，見石辛勇還準(zhǔn)備了各式各樣的白酒,、連壓箱底的茅臺(tái)都給端了過來,，哪里還肯占這種憨厚老實(shí)人的便宜？
不過余生不經(jīng)意的一個(gè)稱呼,、卻把石辛勇給驚的差點(diǎn)跳了起來,！
見石辛勇沒動(dòng)彈、余生奇怪的道,?！搬劦拿拙颇兀吭趺礇]端出來,？”
石辛勇嚇了一跳,。“差,、不多也能喝了,，過幾天還準(zhǔn)備再釀第一批……”
余生見對(duì)方一副見了鬼的表情、指著摞在墻角的糧食說,?！斑@么多的糯米，你開的是酸湯魚店,、又不是粽子元宵店,，糯米不用來釀酒、難不成你還準(zhǔn)備把糯米飯也端上桌,？油辣椒拌糯米飯當(dāng)早餐的,、整個(gè)邗山可就只有你們石家，當(dāng)我眼瞎還是怎么個(gè)意思,？這也是猜不出來的事兒,？”
石辛勇終于能喘氣兒了，脖子一縮,、訕訕的趕忙去打了些米酒過來,，還給換上了粗瓷的大海碗，倒是讓余生覺得稀罕,。
沒老外,、沒女孩子,，石辛勇終于放開了些,，干辣椒幾乎把盤子給堆滿了，雪白的魚肉配著鮮嫩的竹筍,，一口魚,、一口菜、一口酒,，余生吃的舒坦,、喝的也爽利,，想到什么就說什么?！案泓c(diǎn)黔南那邊的牛角杯啊,，備的既然是米酒、用牛角杯喝才對(duì)味兒,。還有啊,，招幾個(gè)爽利些的迎賓，穿上苗寨的傳統(tǒng)服飾,，銀飾品不知道好不好搞,，最起碼先湊一個(gè)整套出來，氣氛要搞起來的……”
石辛勇趕忙取出了紙筆,、開始了傾聽和記錄,。
余生指著酒碗說?！斑€有啊,，這迎客酒的程序一定不能省,！你也別擔(dān)心俗不俗,、麻煩不麻煩的事兒，我告訴你說,，做這行怕的就不夠熱情,、不夠細(xì)致！海底撈的服務(wù)模式,、你要是能學(xué)個(gè)兩成,，連鎖開到紐約都沒問題了……”
“海底撈的服務(wù)模式？什么意思,？”
“那說起來可就復(fù)雜了,，先說點(diǎn)關(guān)鍵的吧，”余生擺了擺手示意對(duì)方別打斷他的思路,?！霸谶@兒、你是老板要負(fù)責(zé)掌勺,，不過后廚你可千萬要仔細(xì)著點(diǎn),，監(jiān)控趕緊裝上，千萬可別讓人有機(jī)可乘,！這里的衛(wèi)生部門可不是吃素的,，折騰你一次、那可不是扒層皮的事兒了，搞不好能送你蹲監(jiān)獄的……”
把余生說的全都認(rèn)真的記錄了下來,，石辛勇弱弱的舉起了手,。“雖然前門暫時(shí)被封了,，但這附近的華人們還是挺不錯(cuò)的……”
“還不錯(cuò),、就封了前門，要是壞的話,、豈不是要滅你的口了,？”余生撇嘴，為了開門做生意,、石辛勇是付了很大代價(jià)的,，要不然也不至于被逼的差點(diǎn)動(dòng)刀子拼命的念頭，但欺軟怕硬,、其實(shí)哪兒都是這樣的,，因此也就放緩了語氣說?！叭诵母舳瞧?，但其實(shí)你這兒的生意好了、周圍的那些店鋪的生意也能被帶動(dòng)起來的,，道理講通了,、自然也就可以和平相處了。在這兒開店的大多是老香蕉,、彼此之間也還是存在著競(jìng)爭(zhēng)的,，開飯館是能賺錢、也非常的能賺錢,，可是倘若有犯了紅眼病的來給你搗亂,，你打算怎么辦？”
“都說要感謝對(duì)你好的,、更要感謝那些對(duì)你不好的……”
余生一巴掌就抽了過去,！
石辛勇下意識(shí)的縮了脖子、結(jié)果這巴掌也就落在了頭頂上,，啪的一聲,、力道還有點(diǎn)大！
“老夫子都說要以直報(bào)怨了,，”余生是真的怒了,。“要是對(duì)你不好還有理,，我請(qǐng)你喝你自己的尿,、吃你自己拉的屎可不可以嗎？一槍崩了你,、還要讓你付子彈費(fèi),、勞務(wù)費(fèi)、出差費(fèi),、登報(bào)費(fèi),，可不可以？是不是還要感謝我??？啊,？”
石辛勇?lián)u頭,。“明白了,、我明白了……”
“你明白個(gè)屁?。 ?p> 余生憤然摸了根煙,，連著抽了幾口這才把涌上來的怒意給按了下去,。
石辛勇是個(gè)好廚子，但性格內(nèi)向過于的憨厚,，他有機(jī)會(huì)來到了阿美利加發(fā)展,，可惜性格的原因?qū)е滤麆?chuàng)業(yè)初期可是走了不少的彎路、受了不少的罪,，好不容易生意有了起色,、卻又因?yàn)樵馔械呐艛D和陷害、接連遭舉報(bào),，結(jié)果差點(diǎn)被當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生署給封了店……
熬不住了灰溜溜的回了國(guó),，倒是也慢慢的攢出了一份家業(yè)，但在三藩的那些遭遇,，石辛勇這家伙只要提起來就氣得渾身發(fā)抖,，連帶著經(jīng)常去他店里喝酒的余生、也就為他的遭遇而憤慨,，倘若不是因?yàn)檎娴暮芟矚g聽他講述在三藩的那段奮斗史,，余生哪里愿意跑那么遠(yuǎn)去吃什么酸湯魚……
“記住，明天八點(diǎn)前一定要叫我起來,！耽誤了事兒,、我要你吃不了兜著走……”
余生的態(tài)度惡劣、但石辛勇卻越發(fā)的恭敬了,，一勺一勺的米酒被注入了粗瓷海碗,，如此模樣的石辛勇倒是逐漸與余生記憶里的中年胖廚子有所重合,，于恍惚之間似看見了那張總是會(huì)在他身邊出現(xiàn)的面孔，秀氣卻有又帶著些靦腆,，時(shí)而還會(huì)用拳頭輕捶著石辛勇的肩背,、附在他的耳邊規(guī)勸著，又或者是遞過紙巾讓他能擦拭淚眼……
“小表舅啊,，有些事兒現(xiàn)在跟你說了,、你肯定當(dāng)我是在胡說八道，可是呢,、你真的要記住啊,，別被人欺負(fù)了、還幫欺負(fù)你的人找理由開脫,，做生意也好,、為人處事也罷，挺直你的腰桿,、亮出你的獠牙,，敢欺負(fù)你的、小表舅你是一定要反擊,、要打回去的,！都說打得一拳開、免得百拳來,，要不然是會(huì)一直被欺負(fù),、被一直這么欺負(fù)下去的，等翻不了身的時(shí)候才明白,，可就遲了……”
石辛勇的酒量非常好,，見余生越喝臉越白、越喝情緒越激動(dòng),，等察覺到對(duì)方叫自己‘小表舅’也就納了悶了,，起初貌似是發(fā)小、但絞盡腦汁兒也都想不起來是哪個(gè),，石家的親戚不算多但也不少,，石家到了他這一代、女孩子還真沒幾個(gè),，最大的剛念小學(xué),、小的還牙牙學(xué)語呢，怎么也不該有能喊自己是‘小表舅’的呀,？
石辛勇不敢問,，唯恐再挨巴掌，見余生放下了粗瓷海碗,、也就趕緊添酒,?！笆鞘鞘牵颐靼?、我明白的……”
“明白就多喝點(diǎn),！來！走一個(gè)……”
走了一個(gè)又一個(gè)……
石辛勇倒是不怵頭,，只不過等三碗飲盡,、正準(zhǔn)備亮出碗底兒來卻發(fā)現(xiàn)對(duì)面已經(jīng)沒了人,，低下頭才發(fā)現(xiàn)余生鉆了桌底……
橫著抱不動(dòng),，扛、差點(diǎn)沒折了腰,。
石辛勇一橫心,、干脆叉起來把人給拽進(jìn)了屋，好不容易把余生給倒騰到了床上,，也就累的是滿身大汗了,。
借著院子里的光、石辛勇依著床腿歇了會(huì)兒才爬起來,，見地上有個(gè)錢包,，打開一看也就愣住了，現(xiàn)金倒是不算多,，但支票卻有好幾張,，而且還有兩份市政廳拍賣的成交通知書，金額加起來竟然高達(dá)三十五萬……
還記得對(duì)方之前說高中還沒有畢業(yè),，可咋這么有錢的呢,？