金水鎮(zhèn)，秋味食肆。

　　在祁九里幾人走后,，顏成濤和蔣厚春就開始忙碌了,，兩人探討了上桌爐子的大小、鍋?zhàn)拥拇笮。€有要裝烤魚，用來烤肉的鐵盤大小，手柄的材質(zhì),，敲定樣式后，明確數(shù)量,，顏成濤就去鎮(zhèn)上的打鐵鋪?zhàn)佣ㄗ鲞@些,。

　　蔣厚春則開始改良精進(jìn)蘸醬的味道，一個(gè)下午沒有做一道菜,，就嘗試做了好幾種改變,，終于研制出讓自己驚艷的蘸醬，然后就開始期待明日,。

　　蔣家會(huì)沒落到偏居一隅鋪?zhàn)幼鰪N子,，除了祖輩的決定，最重要的是當(dāng)初流傳下來的食譜有所缺失,。

　　做菜,，除了食材，就是調(diào)料了,，蔣家食譜幾代下來,，只有厚厚兩本各色菜肴、糕點(diǎn)的燒制食譜,，還有一本如何挑選食材的,，其余的不知是當(dāng)初丟了，還是被敗家子賣了,。

　　蔣家?guī)状恢倍际侵谎永m(xù)祖輩的廚藝,，沒多少創(chuàng)新，到了蔣厚春這一代,，更加不成氣候了,。

　　可現(xiàn)在蔣厚春內(nèi)心萬分激動(dòng)，他覺得自己的廚藝能不能再上一層樓,，就看明日的調(diào)料了,。

　　二月十六，祁九里起了大早,，拎著各色調(diào)料,，坐上祁山駕駛的驢車，兩人興奮往鎮(zhèn)上去。

　　“九里,，昨兒你送來的那土豆餅,，就是加了那些粉是吧，別說,，味道太好了,，我從來不知道土豆還能有這樣的味道，當(dāng)然也可能是加了白面,，反正味道頂好?！逼钌叫呛堑?，嘴里仿佛還在回味昨日的椒香。

　　“不加白面直接做椒鹽土豆也是可以的,，兩種味道不同,，大伯喜歡，下回我把做法交給大伯娘,，讓她能給大伯時(shí)常做做,。”祁九里笑著說道,。

　　“欸,，這些都是銀子，你今兒把這個(gè)也賣給秋味食肆唄,?！逼钌秸f道。

　　“不,，這個(gè)我打算送,。”祁九里唇角一勾說道,，“就算是之前賣給秋味食肆的那些新鮮菜色,，我們自己也是能做了吃的，不賣給別人就成了,?！?p>　　祁山迎風(fēng)笑了笑，心里很是安慰,，不過人心是復(fù)雜的,，不會(huì)一成不變，“九里啊,，大伯經(jīng)歷的多了些,，就算是親兄弟、父與子，有時(shí)也會(huì)因?yàn)殂y錢而鬧翻,，可能心里沒有這個(gè)想法,，可人總是有笨或嘴快的，萬一無心說了什么,，或是有心做什么,，總是不好的?！?p>　　“你賣菜色掙得的銀錢,，就我們幾個(gè)知道就好，知道的人多了不好,?！逼钌秸f道，“我們偶爾吃到你送來的就好了,，別教你大伯娘廚藝了,，她會(huì)了，會(huì)的人就會(huì)越來越多,，同住一個(gè)屋的,，瞞不過人的?！?p>　　“這些跟木炭不同,，木炭給大伙兒都帶來了出息，可這些是賣掉過就不能再做買賣的東西,，木炭怎么做的,，大伙兒瞞都來不及呢，至于這些新的調(diào)料,，知道的人多了,，萬一鎮(zhèn)上其它吃食鋪?zhàn)右仓懒耍覀冞€有什么臉面對(duì)顏掌柜,?！?p>　　祁九里臉上的笑容很是燦爛，看著祁山因?yàn)榇┝艘\子越發(fā)寬厚的背影說道,，“大伯,，您懂得真多，真厲害,，真好,。”

　　“哈哈哈,?！逼钌叫﹂_了，“大伯厲害是因?yàn)槟昙o(jì)大了，我們九里才厲害呢,，今兒嘗了加了調(diào)料的菜色,，秋味食肆的生意一定會(huì)更好，我們的木炭每個(gè)月都能賣不少呢,?！?p>　　等祁山和祁九里到了金水鎮(zhèn)，直奔秋味食肆,，斜對(duì)面飄香酒肆的小二哥胡小飯一眼認(rèn)出了他們兩人,，畢竟昨兒祁九里說的話他記憶猶新。

　　這是找飄香酒肆不成,，找上秋味食肆了,？胡小飯暗忖，不過驢車上空空的,，沒有木炭啊,，總不可能是去吃飯的吧,。

　　胡小飯見了也沒在意,，進(jìn)了酒肆也沒跟鐘掌柜提起，無關(guān)的人,，無關(guān)的事而已,。

　　顏成濤和蔣厚春得知祁山和祁九里來了，忙把人帶去后廚,，遣了廚房里的人出去,，祁九里把手里的包袱遞給顏成濤，“這是香辛料,?！?p>　　顏成濤把包袱放到桌上打開，里面是一封封的油紙封,，看到這般干凈的包裝,，兩人心里就是一陣舒服，小心打開油紙封,，有磨成粉的顏色有些詫異,，氣味濃的四種粉；還有形狀各異的,，散發(fā)著淡淡味道的粉的原型,。

　　“這些都是藥材？”顏成濤真的很意外,，“確定能做成調(diào)料吃,，不會(huì)有問題？”

　　“顏掌柜放心，我們自己都吃過的,?！逼钌缴袂閲?yán)肅回道。

　　蔣厚春聞了味,，就能分辨那些粉是哪些磨成的,，“這個(gè)是這兩樣加了鹽調(diào)成的嗎？”

　　蔣厚春看著唯一顏色豐富的椒鹽粉問道,。

　　“蔣叔不愧是這個(gè),。”祁九里伸出大拇指夸贊道,。

　　“昨兒燒烤的那些肉和蔬菜,，除了蘸醬的吃法，還有就是烤的時(shí)候加些香料,，味道更加不同,。”祁九里說道,，“當(dāng)然做菜的時(shí)候放些進(jìn)去,，味道更豐富?！?p>　　“這個(gè)可不能上桌,。”顏成濤說道,，“多嘗幾遍可不就讓人嘗出味道了,。”

　　“九里啊,，你能做幾道加了這些調(diào)料的菜嗎,？”顏成濤問道。

　　“當(dāng)然,?！逼罹爬镒隽俗蛱斓耐炼癸灒隽藘煞N,，加了面粉的和直接椒鹽土豆,，刺激了顏成濤和蔣厚春的味蕾。

　　“平時(shí)幾乎沒人點(diǎn)土豆,，以后我們秋味食肆要大批采買土豆了,。”顏成濤眼底發(fā)亮道,，“我看那飄香酒肆還怎么在我們面前自傲,?！?p>　　祁九里有些意外，不過也是情理之中,，做生意的有競爭才是正?，F(xiàn)象，不過……“顏掌柜,，小子一看秋味食肆就是老鋪?zhàn)?，該是客源比飄香酒肆多的呀?！?p>　　“飄香酒肆的大廚是從京城花了重金請(qǐng)來的,，做菜的手藝我們蔣大廚更好，可他們有一道獨(dú)門秘制烤鴨,，也是這道菜傳出了名聲,。”顏成濤說道,。

　　“其實(shí)各家鋪?zhàn)佑凶约旱奶厣钦Ｊ?，可飄香酒肆里的人品性……”顏成濤噎了話，他這般說,，跟他們的人有什么區(qū)別,，忙冷靜下來，“反正有了新的調(diào)料,，加上蔣大廚的研究,，我們秋味食肆遲早壓過別家,?！?p>　　蔣厚春留在廚房開始研究新的調(diào)料，顏成濤領(lǐng)著祁九里和祁山上了二樓,，上了茶點(diǎn),，開始談價(jià)錢，祁九里表示誠心,，把哪些藥材能當(dāng)調(diào)料的率先說了,，并提了意見，讓顏成濤最好從別的地方買,，如果在金水鎮(zhèn)買遲早被人知道,。