第46章 中得好彩頭
林宛玉無奈只能夠從兜里面掏出20塊錢來交到那男子的手中,。
“放心吧我是不會食言的還有今天當(dāng)著大家的面,,我會向大家鄭重承諾,我們包子鋪所包的包子一定會干凈衛(wèi)生,而且用料用餡兒都是用最好的,,請大家放心,,也請大家進(jìn)行監(jiān)督,?!?p> 林宛玉一邊把20塊錢塞到了男子的手中,一邊把他推到了旁邊,,于是便在他的耳邊小聲地問著,。
“既然你已經(jīng)給包子鋪提出了意見,那就說明你對這里面加入湯汁還是有著一定是非常的了解你,,應(yīng)該也是從事飲食行業(yè)的吧,。”
男子咧著嘴笑了笑,,不由得輕輕的點(diǎn)了點(diǎn)頭,。
“小丫頭好眼力只是可惜了,可惜了你沒有發(fā)言權(quán)呀,,如果有發(fā)言權(quán)有主導(dǎo)權(quán)的話,,那這包子鋪一定會生意興隆的?!?p> 看得出來,,那男子的臉上寫滿了遺憾,但是林宛玉并不氣餒,,雖然王大媽暫時不同意,,但是通過自己的三寸不爛之舌,一定能夠說服他老人家的,。
畢竟為了包子鋪好,,如果這個意見能夠讓他們的包子鋪生意更加火爆,那不是很好的一件事情嗎,?為什么要墨守成規(guī)呢?老的東西老的日歷,,該換就得換,。
但是今天這種場合不適合去勸說王大媽,更何況自己也沒有那樣的時間,,但是這件事情遲早都會聽從自己的意見的,,林宛玉有這樣的信心。
于是他也沒有去在意那個男子的表情,,而是一直在追問著究竟該怎么樣往這包子餡里面加入一些湯汁,,才能夠拾包子更加的好吃一些。
“這個您就不用管了,,既然你已經(jīng)拿到了獎金,,那說明我已經(jīng)兌現(xiàn)承諾了,,但是你只不過是說出了一半,另一半并沒有授權(quán)呀,,所以說還是應(yīng)該告訴我,,究竟該怎么樣做才能夠更好一些?!?p> “小姑娘你挺有心計的,,眼光也挺獨(dú)到的?!?p> “既然你們店里也不準(zhǔn)備實(shí)施這樣的方案,,那我不妨就告訴你,其實(shí)往包子餡里面加入一些湯汁也很容易,,就是說在你頭一天晚上就應(yīng)該把這個包子餡備出來,,然后在里面順時針的加入一些溫水去攪拌”。
最后此刻屏著呼吸,,她靜靜地聽著,,不香了,缺一個字,,這可是寶貴的經(jīng)驗(yàn)是人家成功的經(jīng)驗(yàn),,自己自然要去吸取,不管王大媽怎么想,,這個經(jīng)驗(yàn)他是一定要保留的,。
“順時針攪拌直到這肉餡吸收水吸不進(jìn)去為止,你所攪進(jìn)的水都已經(jīng)吸入到了肉的組織里面,,這個時候如果你停下來,,慢慢的慢慢的隨著肉餡的分量沉,那水就會浮出來,,而肉呢又會沒下去,,那該怎么辦才能夠讓他們固定住呢”。
那男子似乎在賣著關(guān)子,,當(dāng)他說到這句話的時候,,用眼睛瞟了一眼林宛玉。
看完之后便停滯不語,,此刻林宛玉心急呀,,這才是關(guān)鍵的時刻呀,怎么說到一半又不說了呢,,難道他還有什么要求不成,?
“怎么了這位大哥接下來該怎么做呢?如果水和肉餡進(jìn)行分離的話,,那么加進(jìn)包子里面也會流出來呀,?!?p> “小丫頭恕我直言,我說的已經(jīng)夠多的了,,你這20塊錢只能購買我這么多的經(jīng)驗(yàn),,我這個歲數(shù)已經(jīng)跟著我的父輩經(jīng)營飯店十幾年了這些經(jīng)驗(yàn)都是我父輩他們留下來的經(jīng)過多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)總結(jié)出來的,不能因?yàn)槟氵@區(qū)區(qū)的20塊錢就把這經(jīng)驗(yàn)全都賣給你吧,,就像是剛才的那個大媽一樣,。”
“你看看他是不是就害怕他的合伙人把他的技術(shù)給偷走了呀我也是這樣啊你這二十塊錢可不是萬能的呀,,我只能夠告訴你這么多了,,不好意思啊,小姑娘,,我要走了,,你的包子確實(shí)挺好吃,謝謝你今天的款待和這20元的獎勵,?!?p> 說這話那中年男子晃動了一下手中的20元錢便扭身準(zhǔn)備離開,對于這一切沒有人去注意,,因?yàn)榇蠹叶荚谂d高采烈地品嘗著包子,。
“哎哎,大哥你別走啊,,我知道這二十元錢太少了這么珍貴的經(jīng)驗(yàn)真的是有一些過分吧但是您看看我剛剛進(jìn)行創(chuàng)業(yè),,手頭的錢也不多,但是您放心,,如果您覺得我付給您的費(fèi)用有些少的話,,我可以給您打欠條?!?p> 結(jié)果把從家中帶來的錢都投入到了修飾房屋上面,,所以說自己兜里面已經(jīng)是囊中羞澀了,拿出這20塊錢就是為了買珍貴的經(jīng)驗(yàn),。
可是這20塊錢只買了一半的經(jīng)驗(yàn),,讓他意猶未盡呀。
這是一個不錯的辦法,,只不過是究竟該怎么樣做,才能夠讓包子餡兒里面的水和肉餡兒不分離粘合在一起,。
難道這里面是加了一些佐料,,還是經(jīng)過一些特殊的處理,林宛玉之前沒有從事過這樣的工作,,所以說他對于餐廳里的廚房里面的事情真的是一竅不通,。
現(xiàn)在所掌握的知識也都是天天在包子鋪里面幫忙所積累下來的王大媽,,只不過是告訴他了一些皮毛一些體力工作,比如說怎么和面呀,,怎么去包?。?p> 怎么去蒸啊正多長時間能熟啊或者是怎么樣放置才能夠讓包子完好無損呀,,這些無傷大雅的東西,,王大媽確實(shí)是告訴了林宛玉,但是實(shí)質(zhì)的東西,,她并沒有說對于這些林宛玉并不挑剔,,她知道自己現(xiàn)在剛剛來到這里,不可能完全的取得王大媽的信任,。
再說了,,人家那么多年積累的經(jīng)驗(yàn),干嘛就平白無故的告訴你呀,?
“你說什么給我打欠條,。”
“對呀對呀大哥,,如果你把全部的經(jīng)驗(yàn)告訴我的話,,那么我可以給你打個欠條,你說剩下來的那些需要多少的費(fèi)用,,你說個數(shù)字,,只要不過分我都會答應(yīng)您的?!?p> 此刻那個男子想了想又看了看林宛玉只見小郝的面容白里透粉的臉蛋,,清澈的眼睛,以及上翹的小嘴俏皮的鼻子配合在一起真的是美妙絕倫,。
今天林宛玉穿的比較專業(yè),,但是一點(diǎn)不掩蓋他的美貌。
“說句心里話,,我真的是不缺錢,,你想想看我的父輩他們經(jīng)營餐廳已經(jīng)是一輩子了,而我經(jīng)營餐廳也有十幾年的時間了,,這么長時間我可以告訴你,,我們家的店鋪遍布全國全國各個城市基本上都有我們家的分店,你想想看我會在意你這20塊錢嗎,?!?