第六十八章 烤五花肉
【來了來了,!給主播瘋狂打call,!】
【今天吃什么!好期待啊…蒼蠅搓搓手】
【主播桌上擺的都是什么呀?】
唐茗看到這條彈幕,,依次介紹了餐桌上的設(shè)備和食材,。
“紅白相間的肉是五花肉,,暗紅色肉片是肥牛肉,,綠色的蔬菜是生菜,至于這個白色方糕是年糕,。今天我們直播吃烤肉,,這個大方架子就是二十一世紀用的烤爐?!?p> “好了…我廢話不多說,,直接開始吧。”
“第一步我們要調(diào)配等會要吃的蘸醬,??救庥玫恼横u以酸辣為主要口感?!?p> 唐茗把櫥柜里的辣醬倒入調(diào)料盤中,,撒上白芝麻粒,倒入小半勺陳醋和香油攪拌均勻,。
在鍋中倒入一點油,,等油燒熱后,撒入切碎的蒜末爆香,,把調(diào)好的醬料倒入鍋中炒熱后盛出,。
這樣炒好的醬料色澤紅潤油亮,散發(fā)著濃厚的辣味和微微的酸味,,十分開胃,。
【光聞著我肚子就開始叫起來了…】
【這個醬料也太香了吧…我感覺這個醬料直接拌飯拌面也會很美味~】
【這是什么神仙主播,好餓好餓~】
【真就無意中點進熱度榜第二十三位的直播間,,沒想到比榜首的食物還要香~這還只是一個蘸醬,!】
準備好蘸醬,唐茗把烤爐燒熱,,在烤盤上鋪一層烤肉紙,,把油均勻地刷在紙上。
等油熱得差不多了,,就可以開烤了,。
唐茗夾起一片五花肉鋪到烤盤上,烤肉滋滋作響,,一滴滴熱油順著肉的紋路慢慢滑下,,一會會功夫五花肉就被烤得色澤焦黃油亮,冒著撲鼻的香氣,。
見肉熟了,,唐茗夾起肉蘸醬后塞進嘴里。
瞬間,,滿口都是火熱沸騰,肉經(jīng)炙烤本就香氣四溢,,又因酸辣醬的增色,,變得更加入味,焦酥,,鮮酸,,麻辣一瞬間都在口中翻騰起來,美味的口感直達舌苔尖端。
彈幕數(shù)量也在這一刻達到巔峰,。
【啊啊啊啊啊?。。,?!怎么會這么好吃!??!】
【我的媽呀!這個蘸醬和五花肉真的是絕配?。,。?!】
【絕了…大晚上看主播吃肉…今日的減肥計劃又泡湯了…】
【天吶,!五花肉上面微微烤焦的地方實在是太香了!】
……
無數(shù)打賞特效在屏幕上炸開,,哪怕把音效開到最低檔,,唐茗耳邊也一直嗡嗡作響。
開播不到十分鐘,,直播間的熱度就達到了70萬,,美食大賽熱度排行榜也爬到了第十五位。
聞到香味,,黑貓也跳到餐桌上,,用頭拱了拱唐茗的右手臂。
唐茗把特意給貓準備的未腌制過的五花肉烤了幾片裝盤推它面前,。
“接下來我們嘗嘗烤牛肉吧,。”
唐茗握起筷子,,將一塊塊牛肉鋪到烤肉紙上,。牛肉色澤醬紅,麻辣鮮香,、油亮,,不膩不腥,肉質(zhì)鮮美,。
深紅的肉,,雪白的脂肪,梅花間竹般錯落排列著,,隨著溫度的升高,,白色的脂肪融化向四周的精肉滲去,。
不到一分鐘,炙烤的牛肉兩面都微微焦黃,,烤盤發(fā)出滋滋冒油的聲響,,一股濃香迅速蔓延開來。
烤好牛肉,,唐茗把肉都夾到瓷盤中,。
她正準備教彈幕一種新的吃法時,門外突然響起敲門聲,。
她簡單洗了個手,,走到門口,透過貓眼看到了一個令她倍感驚疑的人,。
江念丞怎么會在她家門口,?