夜里的雨下的更大了,,山洞內(nèi)火苗啪啪作響,!
白臉黑貓在洞口的石板上趴著呼呼大睡,不遠處的大黑馬也窩著地上一動不動,!
洞門口的女子,,也呆立當(dāng)場,不動絲毫,!
“睡吧,,睡吧!睡醒了看能不能啟程,!”秦明穿好衣服就躺在了一旁的石板上睡了,!
“好!”王富貴在背簍中找了件長褂子,,又撿了些干柴添了把火才睡下,!
……
一覺醒來,睡得腰酸背痛的,王富貴天剛亮就起來了,,在火架上煮了野蘑菇粥,,沒想到,秦明醒的比他醒的更早,!
站在洞口,,負手而立!
“秦道友,!昨晚睡得可還好,?”王富貴詢問!
“還好還好,,還要多些道友慷慨大義,,容我在這留宿!”秦明轉(zhuǎn)過身又對著王富貴拱了拱手,!
“都是出門在外不容易,,秦道友不必多禮!”王富貴還禮說道,!
“是啊,,可是又有誰會像你這么想呢?”秦明倒是高看王富貴一眼,!
“我煮點野蘑菇粥,,等會一人吃一碗,這雨看來今天是不會停了,!”王富貴拿起鼎罐去接水煮粥,!
“那敢情好呀!我就恭敬不如從命了,!”秦明也不跟王富貴客氣,,很爽快的就應(yīng)了下來!
兩刻鐘之后,,兩人一人一碗野蘑菇粥,,吃的歡暢淋漓!
秦明再次取出了他的尸鼠肉來跟王富貴分享,!
還在腰間的酒壺中給王富貴到了一杯酒,,酒味醇香濃厚!
“嘶,!這是什么酒,?這么辣?”王富貴喝了一口以后,,再也不敢嘗試,!
聞著香甜可口,喝在嘴里又沖又辣!
“哈哈,,味道是重一些,,但是酒是真的好!第一次喝這酒,,是有些喝不慣,,慢慢的后面就習(xí)慣了,喝其他的酒,,反而喝不下去了,!”
“它有一個很霸氣迷人的名字,西風(fēng)烈,!”秦明閉著眼睛認真感受著酒味的余溫,!
“哈哈哈,釀酒的人不會是叫東風(fēng)吹吧,?”王富貴有些好笑的詢問,!
“哈哈,這就不知道了,,我只知道這種就在陜北一帶才有產(chǎn),!價格倒是不貴,就是沒有幾個人能喝的下去,!”秦明也被王富貴給逗笑了,!
兩人吃完蘑菇粥,外面就已經(jīng)大亮了,,雨勢比飯前要小許多,!
此時大貓已經(jīng)不見了蹤跡,看來是去打獵去了,,大黑馬站在洞口處伸出頭吃洞口的青草!
‘這貨,,還真是懂得葷素搭配?。 ?p> 王富貴看著大黑馬吃的正香,!
“秦道友,,我出去捉幾條魚上來吃!”王富貴帶著背簍就出了洞口,,在那條小溪邊上,,把背簍放在水塘邊上,用石頭壓住背簍口,,就走了,!
外面還下著小雨,天空黑壓壓的,讓感覺人有些壓抑,!
王富貴進了樹林之中,,見到了兩只出來覓食的野兔,追了一刻鐘,,終于是追上了,!
用藤蔓捆起來,掛在自己肩膀上,,又在附近的一棵枯樹上采了一大包樹蘑菇,,雪白的顏色看著很是誘人!
回到小溪水塘邊上,,提起背簍一看,,果然有幾條魚兒被網(wǎng)在了背簍之中!
王富貴背起背簍,,就準(zhǔn)備往回走了,,這時秦明也走了過來,手里還提著一只獾子,,大約有十來斤的樣子,!
“呀!秦道友也出來打獵,?”王富貴問道,!
“哈哈,老是吃你的也不好意思??!”秦明有些不好意思的笑笑!
兩人一同回了山洞,,秦明走到臺階下,,就在臺階下的一棵樹下把手里的獾子吊了起來,開始剝皮,!
王富貴看著秦明嫻熟的去皮手法,,不禁感嘆一句,這就是經(jīng)常在外行走的老獵手,!
他比王富貴后出洞口,,卻是跟自己相同時間走出樹林!
就足以說明,,這秦明是個老江湖了,!
不多時,秦明就處理好了獾子,,準(zhǔn)備拿去清洗了,!
大約半刻鐘的時間,,就洗好回來了!
此時,,王富貴正在處理第二只兔子,,第一只已經(jīng)剝了皮放在了一邊的石板上,等著一會拿出去清洗,!
王富貴把兔子的內(nèi)臟都留了下來,,腸子扔掉了,一會還可以做一鍋兔雜湯喝喝,!
新鮮的內(nèi)臟,,洗掉血水,就可下鍋直接烹煮,,這樣味道要腥一些,,但是,兔子味道原本就不是很大,,這樣內(nèi)臟做出來的雜肝的再放點采摘的野蘑菇進去,,簡直不要太美味!
一刻鐘之后,,王富貴手提兩只兔子,,還有兩條破好了的黑魚,去了溪水處做清洗工作,!
今天,,一天的伙食就是這樣了,豬肉可以放著明天吃,,反正在山洞里不怕有蚊蟲,,因為山洞之中煙熏火燎的,蚊蟲也待不??!
昨晚涼了一晚上的時間,血水差不多都流干凈了,,王富貴準(zhǔn)備一會給抹點粗鹽,,再提煉下肉中的水分!
這樣做就是保證肉質(zhì)變壞,!
從小溪邊上回來的王富貴,把鼎罐之中放上清水,,等待燒開,,才把剛剛清洗好的野兔內(nèi)臟一下全部放到滾水之中!
煮上一刻鐘,,再把撕碎的野蘑菇放進去,,再放上一些調(diào)味料,,一下味道就出來了!
王富貴看著差不多了就把湯從火架上取了下來,!
煨在了碳火石上面繼續(xù)燉煮,!
王富貴看著一旁的秦明,此時正在用刀在獾子身上割肉,,割下來一片一片的裝在一旁的木碗中,!
“秦道友這是準(zhǔn)備做什么好吃的?”王富貴好奇的問道,!
“準(zhǔn)備串點肉串烤著吃,,我吃不慣用刀在身上挑著吃!”秦明解釋道,!
“不是一樣的嗎,?這樣還麻煩!”王富貴更加不理解這樣做的意義了,!
“等會你就知道了,!”秦明又賣關(guān)子!
“嘿,!你這不地道?。∥业故且戎纯催@個到底有什么不一樣的地方,!”王富貴對于吃這一行,,是真的沒有太多的免疫力!
看著秦明割肉,,把肉再穿到竹簽上,!
王富貴干脆就坐到了秦明的身邊幫忙開始穿起了串兒,秦明看到一只是笑笑,,不說話,!
“秦道友,反正閑著也是閑著,,不如你接著講講蘇小婉的故事唄,!”王富貴不死心的說道!
“哈哈哈,,等下?。∥野讶馇型?,都穿起來,,等下烤著慢慢吃,再給你接著講蘇小婉的故事,!”秦明依舊低頭認真切肉,!