夜里,,石三壯就和王秋鳳說養(yǎng)雞的事兒了,,王秋鳳開始還有些遲疑,,畢竟這些都是要花錢捉雞苗的。
“你看城里的變化,,如今商販有多少,雞蛋三毛一斤,,我們要十天能有三十斤那一個月也比工人掙的多了”
“一斤七八個蛋,,三十斤得二百多顆蛋,這也就小三十只雞,,能掙這么多,?”
“我想最少養(yǎng)五十只,然后再慢慢擴(kuò)大”
“這么多,,那能賣了嗎,?要是賣不了怎么辦?”王秋鳳也不得不擔(dān)心啊,。
“賣不了,,自家吃”
“去你的”王秋鳳嬌罵一聲捶了他一拳。
伴著蛐蛐的叫聲,,一夜好眠,。
豬大腸的味實(shí)在太大,石三壯早早便拿了去小溪里清洗,,王秋鳳先把大骨頭放大鍋里燉了,。
接著起了小鍋將豬板油熬了,鍋底留些油,,然后將腌好的半斤五花肉片弄進(jìn)鍋里炸了,,起鍋放到一邊備用,將一旁過了熱水的土豆絲放入調(diào)料和蔥絲淋上鍋里的熱油,,一盤涼拌土豆絲就好了,,最后在鍋里放蒜苗調(diào)料芝麻倒入肉片翻炒,豐盛的早餐就好了,,搭配著菜團(tuán)子,,一家人吃的油光滿面的,。
吃完飯,石三壯將后院收拾了一遍,,然后外面拉回兩車紅土,,準(zhǔn)備蓋個雞舍,來年春天到了就捉小雞仔回來養(yǎng),。
“真打算養(yǎng)了,?”王秋鳳看著男人積極的模樣問道。
“說了就干,,不開玩笑”石三壯笑著說道,。
王秋鳳也笑了,其實(shí)她心里還蠻開心的,,男人嘛,,就得事事有著落,在女人名下這才能件件有回應(yīng),,說了不算,,那叫什么,有擔(dān)當(dāng)?shù)哪腥苏麄€人都發(fā)著光,,抬眼看了看男人,,一臉滿足。
石倩也在后院看著他爹干活,,她也沒想到這么順利就讓她爹娘同意養(yǎng)雞了,,看著拓磚的紅土,她仿佛看到了美好生活再向她招手,,滿眼都是票票,,心情美美噠!
“爹,,雞太多了,,到時院子肯定會很臭”沒辦法,為了防止雞瘟,,得保持雞舍干凈,,她得提前給她爹打預(yù)防針啊,提個醒,。
“放心吧,,爹會經(jīng)常過來打掃的”石三壯一邊丈量地方一邊和閨女互動。
“爹,,你量的地方都占了院子一半了,,明年就沒地方種西紅柿了”這蓋完雞舍加上豬舍,那可真的沒地方了,。
“明年種前院里,倩倩喜歡吃西紅柿嗎”石三壯笑呵呵的說道。
“喜歡,,”石倩達(dá)到目的便回了前院,。
王秋鳳在家里裁布給石三壯做夾襖,他回來只帶了幾身應(yīng)季的衣服和一件棉的軍大衣,,其他都得做,,天馬上就涼了,所以得加緊趕出來了,。
“娘,,”石倩回了屋就乖乖坐邊上看著她娘做衣服。
“昨兒你哥教你背的詩會了嗎,?”王秋鳳漂了一眼閨女,。
“會了……”然后石倩就一字不落的將詩背了一遍。
“背的真好,,明年送你去學(xué)校上課怎么樣,?”王秋鳳對教育還是很重視的,雖然閨女年齡還小了一點(diǎn),,不過閨女聰明能跟的上呀,。
“可以嗎?那我也可以考大學(xué)嗎,?”石倩不敢置信的瞪大眼,。
“當(dāng)然,你和哥哥都可以考,,到時你和你哥就是咱老石家的驕傲”王秋鳳一臉驕傲的說道,,她沒那么重男輕女,至于她婆婆,,那都分家了,,管不到她家事來。
“嗯,,娘,,那我也會在下了學(xué)后幫你抓蚯蚓回來喂雞,到時多多的下雞蛋”石倩也是有點(diǎn)小激動,。
又縫了會兒,,日頭已經(jīng)過中了,王秋鳳便收拾了準(zhǔn)備做午飯了,,洗了兩個土豆,,切塊,將剩下的半斤五花肉也切小塊,,放入熱水中,,加姜蔥焯了一下,,然后撈出用冷水沖了一下,再熱油鍋放入蔥姜將五花肉煸至微黃撈出備用,,再倒入土豆炸一下?lián)瞥?,然后油鍋里放入冰糖炒化到焦黃,將五花肉倒入鍋里翻炒,,加水放入調(diào)料和調(diào)色的醬蓋鍋悶煮,。
另一邊將熬了大半天的骨頭湯上加蒸籠放上洗好的糙米,繼續(xù)熬煮,。
瞧著時間差不多了將過了油的土豆放入五花肉里繼續(xù)燉,。
這時,香味已經(jīng)很濃郁了,,焦糖的香味縈繞在鼻尖,,久久不散。
石辰放學(xué)回來便被誘的肚子咕咕直叫,,“娘,,多會開飯”
“去把臉洗干凈了就能吃了”王秋鳳將蒸籠打開,飯已經(jīng)好了,,把骨頭湯盛了一半到大盆里,,撒了一點(diǎn)鹽和蔥花端上了飯桌。
色澤紅亮的紅燒肉一上桌,,便引來了石三壯一陣猛吸,,這味道真是絕了。
那句話怎么說來著,,土豆令人俗,,無肉使人瘦,不俗又不瘦,,土豆?fàn)F豬肉,。嫩嫩滑滑的紅燒肉油而不膩,入口即化,,土豆都燉爛了,,軟軟的面面的,將粘稠的湯汁澆在糙米飯中,,鹽中帶甜,,味醇汁濃,特別的下飯,。
飯后喝一碗乳白色的大骨湯,,那真是渾身的舒暢了。
下午石婆子過來看見老兒子在后院鍘稻草,,又看見幾堆紅土,,便問道“三兒,,這是在干嘛?”
“娘,,你過來啦,,我這準(zhǔn)備蓋個雞舍,正要拓磚呢”石三壯樂呵呵的說道,。
“就那幾只雞,干啥還用的著重新蓋個雞舍,,”石婆子倒不是不讓蓋,,她就是心疼老兒子還沒休息幾天就又開始忙。
“那個不行,,太小了,,娘我準(zhǔn)備明年開春養(yǎng)五十只雞”
“啥?五十只雞,?那得廢多少糧食啊,,三兒啊,可不能瞎胡鬧啊”石婆子一聽急了,,這可不是鬧著玩的,。
“放心吧,娘,,我心里有數(shù)的”石三壯笑了笑說道,。
“真要養(yǎng)?”石婆子不死心的問道,。
“嗯,,真要養(yǎng)”石三壯肯定的道。
“你自己想清楚就好,,雞苗也要不少錢呢,,算了,我去喊你爹和你哥們過來幫你”石婆子做事也是風(fēng)風(fēng)火火的,,說風(fēng)就是雨,。
沒一會石老爹和石大壯石二壯就過來了,人多力量大,,天黑前便拓了兩百多塊磚,。
“不早了,爹你們歇歇喝口水吧”王秋鳳提了水壺出來給大家一人倒了一碗,。
“那今天就這樣吧”石老爹發(fā)話,,石大壯石二壯也過去洗了手,喝了一碗水,。
歇了歇石老爹就領(lǐng)著兩兒子回去了,。