當一樣特殊的東西凝聚起了一群人,，讓這些人獲得了歸屬感，其他人來侵犯自然就是和自己作對了,。這種問題也說明了大家看到了希望,，比如甄靈，以前吃糠咽菜,，還經常只是半飽,，當下聽不懂這些商業(yè)邏輯，但非常明白這些東西可以給自己帶來溫飽和美食,。十貫錢,，可以買非常非常多好吃的零嘴、好看的衣服,。

　　“靈姐兒,，不用擔心，別人學不來的,，就算學了,，也是東施效顰,。我們就盡管賣，讓他們去學,，也是在幫我們樹立口碑,，那時候大家都會知道，我們望江樓才是正宗的,。釀造烈酒是不用擔心的,，只要沒有人偷學去，這就是我們的獨家秘方,；菜食也不用擔心,，里面都有很多門道需要掌握，就算他們學了,，我們后面還會有其他菜式,，他們只能跟在我們后面。到時候我們把那些想要學的都收成徒弟,，以后每個酒樓都是我們的徒子徒孫,。”

　　幾個孩子興高采烈,，二叔娘子吳氏問道：“風哥兒,，你現在是掌柜的，接下來該怎么辦你給大家安排下,。這些天你一個人忙里忙外的,，可別累壞了?！?p>　　“嬸娘,，嬸嬸，還有展叔,，咱們都是一家人,，現在只是開始，侄兒也想著讓大家都掌握點技能,，共同來把這酒樓做好。嬸娘,，現在廚房沒有人,，侄兒想讓您委屈下，這些廚藝技巧都交給你,，以后有新廚子或者拜師的,，都由嬸娘來……”

　　話還沒說完，吳氏急忙說道：“風哥兒,，嬸娘不是這個意思,，嬸娘是說……”

　　甄風打斷吳氏的話：“嬸娘,，如果你覺得咱們都是一家人，就不要再推辭,。這些年,，要不是大家一起攜手，可能早就不在了,。不就是一點技藝嘛,，誰掌握了不是咱家的？”

　　“對,，風哥兒說得極是,。這甄家，眼下秉性純良的都在這了,，二嫂就不用推辭了,。”大娘子勸道,。

　　見嬸娘接受了,，甄風繼續(xù)安排：“這些銀錢和賬目，要辛苦嬸嬸了,。展叔,，前院招呼客人就交給你了，另外烈酒的釀造,，是個技術活,，也是體力活，還得防著別人覬覦,，就麻煩展叔了,。”

　　“我,？”展堂瞪著眼,，不可思議地道：“我也有份？”

　　作為一個跟隨二叔甄劍的仆從,，展堂一直不離不棄,，沒有因為甄劍是遠親、被疏遠而離開,，反而一直幫襯著,。這份情，甄風沒有說出來,，大家都明白,。吳氏一聽，就明白了甄風是在報恩，連忙說道：“展堂,，你就幫風哥兒吧,，總不能讓他一直躲在后院釀酒?！?p>　　展堂眼里噙著淚珠,，不敢滴落，他下午清清楚楚地看到這酒的價值,，自己在甄家一年的工錢,，也不夠幾斤酒的?？墒侨思疫€不是施舍,，而是請自己幫忙，此等情義已經不是主仆,，而是視自己為親人了,。他真怕自己掉眼淚出糗被看見，連忙起身掉頭,，邊走邊道：“我去個茅房,。”

　　人的善意往往就在一些細節(jié)之間,，這樣的尊重或許比烈酒秘方的價值砸頭上還讓人喘不動氣來,。

　　展堂回來后啥也沒說，也沒表態(tài)要好好干,、不泄露機密之類的話,，他怕一張嘴就失態(tài)，只是拍拍自己胸脯,，這份情需要用自己的性命的承接和回報,。

　　甄風朝著吳氏說道：“嬸娘，現在人手不夠了,，前院和后廚都得招人,，甄家的其他人我們不敢用，也用不起,，還是從牙行或者別的路子招一些吧,。”

　　都安排完之后,，甄爽不禁問道：“大哥,，你怎么變了個人似的？這些釀酒做菜,，你從哪學的，我怎么都不知道,？”

　　“前些天腦袋撞了一下,，做了一場夢,，突然就變了?！?p>　　“是不是我們撞一下腦袋,，也會變得更聰明？”

　　“別胡鬧,，撞腦袋是個技術活兒,，講究方位、力道和時運,，大哥我六歲發(fā)燒之前,，本來就非常聰明，現在是恢復了,，你們要是撞一下,，可能就變成我前些年那樣了，再想變回來估計就難了,?！?p>　　這話惹得大家哈哈大笑，只是三個不到十歲的孩子信以為真,，心里想著堅決不能撞到腦袋,，以前的大哥太傻了，撞傻了可就不好了,。

　　第二天一早,，酒樓迎著晨光，伴隨著秋風,，開啟了新的一天,。展堂接到了安排，今天,，乃至往后幾天,，直到十月初一前，最主要的就是在臨近傍晚的時候開展“三碗不過河”的挑戰(zhàn),，每天限量十壇酒,。

　　平日里可以讓人參觀，可以提供新菜品的試吃,，但是不開張,。這幾天的白天，甄風要把各項技能傳授分別給大家,。

　　嬸娘吳氏一早就準備出門去尋人,，當下望江樓的生意可以預測到將會有聲有色，甚至可能和甄家老酒樓抗衡，這是她最好的期望了,。所以前院和后廚至少還需要十多個伙計幫工,。

　　她剛要出門，迎面就來了個人,，打扮得精致大方,，只是眉眼之間百轉千回，勾人心魄,，放在十年前,，一定是秦淮河一顆靚麗的星。這人看起來很眼熟,，好似是這秦淮河畔最有名,、花魁行首所在的花間樓樓主柳媽媽。

　　“吳娘子,，做甚去呢,？”柳媽媽客氣地打招呼，如沐春風的語氣,，讓人卸下了防備心理,，和前些天頤指氣使、陰陽怪氣的芳媽媽完全不同,。

　　吳氏相由心生,，內心充滿希望，說話也開朗起來：“柳媽媽,，怎地起這么早,？這望江樓剛重裝開業(yè)，人手有些不足,，妾身去趟牙行和夫子廟北雇些人手,。”

　　“先不必急,，等我找過你們大娘子之后再去不遲,。”

　　吳氏心里咯噔了一下,，柳媽媽無事不登三寶殿,，這是要做甚么？當下領著她進門,。

　　甄風和大娘子一起出來迎接,，聽到柳媽媽有事相商，甄風直接說道：“柳媽媽,，不瞞您說,，現在這望江樓是在下做主,，有什么事可以直接找在下?！?p>　　“哦,？妾身只是一個月沒來，竟然發(fā)生了如此大的變化了,？”

　　“是啊，夏小娘回甄家老酒樓了,。大娘子雖然過來執(zhí)掌這座酒樓,，不過甄家讓出七成份子給了在下的二叔，二叔又全權委托給了在下,?！闭顼L猜到昨天的一幕肯定會讓不少青樓覺得受到威脅，肯定會有所動作,，沒想到花間樓樓主這么快就上門了,，所以他也干脆明了地把股權關系挑明，省得浪費口舌,。

　　柳媽媽神色閃過一絲驚訝,，不過很快恢復正常，不愧是江湖老手,，拿捏起來特別有分寸：“甄家大公子果然不同凡響,，年紀輕輕就獨當一面，未來不可限量呢,?！?p>　　“柳媽媽過譽了，在下臨危受命,，難堪大任,，還請柳媽媽多多指教提攜，不至于讓望江樓上下人等過些日子喝西北風,?！?p>　　“哪能呀，妾身這不是來了嘛,！此前你們甄家就找過妾身,，想讓花間樓把這酒樓盤過去，合約都擬好了,，妾身就安排人算了算賬,，這不剛算出來就過來找大公子了，雙方簽個字,，叫上保人作保,，這事就算成了,。”

　　甄風心里大笑,，之前望江樓仿佛無底洞的時候,，怎么不來收購酒樓，昨天望江樓的牌子一炮打響了就來了,？誰知道這合約是不是你們昨晚現編的,？