第42章 第二關(guān)的考題——制作牡丹豆腐
刀工的考核有著非常詳細(xì)的標(biāo)準(zhǔn),,擔(dān)任考官的又是極負(fù)盛名的頂級(jí)御廚,,這些愛(ài)惜羽毛的老庖廚們要求非常嚴(yán)苛,單單是刀工這一關(guān)就把一半的選手給篩掉了,!
結(jié)果出來(lái)的時(shí)候,,圍觀的百姓們嘩然一片:
“娘親咧!這刀工篩掉了一半的選手!”
“誒誒誒,,你們瞧見(jiàn)沒(méi),?溫大小姐的刀工成績(jī)位列第五!”
“是不是溫大小姐塞銀子了,?”
“這么多人看著,,塞銀子就能過(guò)關(guān)?那客似云來(lái)的幾個(gè)廚子就不會(huì)被篩下來(lái),!”
“就是說(shuō)啊,,誰(shuí)不知道客似云來(lái)是太子殿下的產(chǎn)業(yè)?”
……
眾人的議論沒(méi)能傳到溫芙蓉的耳朵里,,她順利通過(guò)第一輪刀工比試,,第二輪的味道,她有足夠的自信能通過(guò),,所以她這會(huì)兒琢磨著第三關(guān)要做什么菜,。
滿(mǎn)漢全席的一百零八道菜,溫芙蓉都能做得來(lái),,但她覺(jué)得要在這場(chǎng)廚王爭(zhēng)霸賽嶄露頭角,,單單靠廚藝是難以取勝的,因?yàn)楹Y選到最后一輪,,剩下來(lái)的人廚藝水平相差無(wú)幾,,站在同一個(gè)起跑線(xiàn)上,要想勝過(guò)別人當(dāng)選“廚王”,,就看誰(shuí)的“創(chuàng)意”更勝一籌,。
第二關(guān)的“味道”,給出的考核題目,,赫然是——牡丹豆腐,!
好一個(gè)牡丹豆腐!
溫芙蓉怒極反笑,,太子殿下你當(dāng)真是見(jiàn)縫插針的好手,!
為了借廚王爭(zhēng)霸賽來(lái)擴(kuò)大自身的影響力,竟不惜暴露自己跟溫牡丹的關(guān)系為代價(jià),!
溫牡丹,,你這沽名釣譽(yù)的大騙子給姑奶奶等著!
等這場(chǎng)比賽結(jié)束,,姑奶奶就把你的臉皮子撕下來(lái)丟地上,,讓千人踏萬(wàn)人踩!
溫芙蓉懷揣著憤怒和恨意,,咚咚咚一通狂剁,,很快剁出小半碗極碎的肉末備用,,又切了香蔥,之后她才把‘客似云來(lái)’贊助的食材——白玉釀從碗里拿出來(lái),,先切薄片,,再切絲,豆腐絲細(xì)如毛發(fā),,根根分離,,沒(méi)有斷裂。
內(nèi)行人看門(mén)道,,外行人看熱鬧,。
牡丹豆腐的制作工藝并未對(duì)外公開(kāi),客似云來(lái)為了打廣告,,不惜冒著秘方被破解的危險(xiǎn),,送來(lái)十份“牡丹豆腐”到賽場(chǎng)上供選手品嘗。
參賽選手們“依葫蘆畫(huà)瓢”來(lái)制作這道菜,,這道“牡丹豆腐”對(duì)于刀工,、味道和火候有著極高的要求,尋常情況下用來(lái)考驗(yàn)廚師的廚藝水平,,其實(shí)不算什么問(wèn)題,。
問(wèn)題在于,這所謂的“牡丹豆腐”絕非溫牡丹對(duì)外宣稱(chēng)的那樣是由她“發(fā)明”出來(lái)的,!
溫芙蓉聽(tīng)著參賽選手們對(duì)“牡丹豆腐”的高度贊譽(yù),,最后轉(zhuǎn)化成對(duì)溫牡丹的吹捧!
把她氣個(gè)半死,!
所謂的“牡丹豆腐”絕不是溫牡丹研究出來(lái)的,,而是她盜用“文思豆腐”宣稱(chēng)是自己所發(fā)明的!
溫芙蓉想到她塑造出來(lái)的女主角竟崩成這副豬狗不如的吊樣,,她恨不得穿越回到過(guò)去,,狠狠抽自己幾巴掌!
讓你瞎幾把亂寫(xiě)一氣,!
好好的女主角被你這辣雞作者嚯嚯成什么樣了?
溫芙蓉懷揣著憤怒將文思豆腐的豆腐絲切好,,放入盤(pán)中備用,,她切片再切成絲,一氣呵成,。
文思豆腐最難的一關(guān)跨過(guò)去了,,接下來(lái)還有味道和火候的考驗(yàn),而這壓根難不倒溫芙蓉,。
溫芙蓉是最早一個(gè)將牡丹豆腐做好的,,負(fù)責(zé)考核的三位頂級(jí)御廚分別嘗過(guò),,同時(shí)給出“優(yōu)等”的考核成績(jī)。