我看著自己的一對(duì)兒女，吃穿無(wú)憂,，每天都在父母的環(huán)抱里快樂(lè)成長(zhǎng)，心里甚是欣慰,。想想自己童年的時(shí)候,，吃口米飯都是奢望，每年過(guò)年才有新衣服穿,，衣服穿的補(bǔ)丁疊補(bǔ)丁,，大腳趾頭常年露在外面。

　　有時(shí),，我和老婆楊沐沐說(shuō)起童年辛酸，楊沐沐還有點(diǎn)不相信,。可能成長(zhǎng)經(jīng)歷和成長(zhǎng)環(huán)境不同罷了,，可以理解,。

　　我對(duì)自己童年的記憶只能到上學(xué)后，上學(xué)前的基本記不起來(lái)了,。只記得上學(xué)后,，每日兩餐，根本沒(méi)有聽過(guò)還有早點(diǎn)這么一頓飯,。每年有10個(gè)月左右都是吃洋芋，每天吃煮洋芋,，洋芋絲湯,，這也是現(xiàn)在不喜歡吃洋芋的原因,。

　　由于家里土地只能種洋芋,，燕麥，苦蕎,。但燕麥,，苦蕎的產(chǎn)量極低，每年種的很少,，而且加工起來(lái)比較麻煩。燕麥割起來(lái)堆好,，等到冬天再到村里統(tǒng)一的院場(chǎng)里打,，每家輪流來(lái)。燕麥把籽打出來(lái)還不行,，上面還有一層毛,，那毛不注意飛到身上會(huì)非常癢，去除那層毛也非常費(fèi)事,，要用水泡,，泡完以后裝進(jìn)會(huì)透水的麻袋里用木棒錘,，也有用腳在木缸里踩的,。把毛處理完你以為就可以了嗎,，還不行，要煮熟晾干,。晾干后有兩種吃法,，一種是炒脆用石磨磨成炒面，用開水加點(diǎn)白糖拌了吃,，更高級(jí)一點(diǎn)的吃法是用軟柿子拌了吃,。一種是直接煮熟后晾干磨成面，做燕麥粑粑,、燕麥湯圓,、燕麥稀飯、燕麥疙瘩飯,！燕麥本是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的稀有糧食,，但就是加工起來(lái)非常麻煩，每年種的燕麥少部分人吃,，其它的喂豬,。

　　再說(shuō)到苦蕎的吃法，苦蕎飯可是他童年吃過(guò)最爽口的飯,，當(dāng)然不是隨時(shí)可以吃,，只有中秋節(jié)才吃，羊肉湯泡苦蕎飯,。當(dāng)然苦蕎的加工比燕麥簡(jiǎn)單一點(diǎn),，苦蕎割起來(lái)在地里就把籽錘出來(lái)了，簡(jiǎn)單晾干磨成面,，用篩子把殼和面分離開,，然后把面揉成面疙瘩，蒸成疙瘩飯,，當(dāng)時(shí)村里要有點(diǎn)手藝的才做得好,，一般人還真做不好。

　　現(xiàn)在回憶起童年的生活及父母的農(nóng)耕方式,，多少能感受到當(dāng)時(shí)窮的確和人為有很大一部分原因,。整村人甚至方圓村莊的農(nóng)耕方式及加工方式都一樣，沒(méi)有人愿意去突破,，他們一直是最原始的農(nóng)耕方式,。試想一下，假如有人能把燕麥苦蕎洋芋深加工，拿到周邊縣城交易,，是不是比喂豬的價(jià)值高得很多,。

　　每年冬季打燕麥的時(shí)候是童年最快樂(lè)的時(shí)候，無(wú)論早上有多冷,，小孩子們都成群的帶著狗去燕麥堆附近守著逮老鼠玩,。

　　那個(gè)時(shí)候的孩子懂得分享，非常團(tuán)結(jié),，更不會(huì)攀比誰(shuí)穿的好,，也不會(huì)在乎彼此家庭是否富有貧窮，反正可以一起混飯吃,，一起睡覺(jué),。因?yàn)樗麄兊囊曇爸挥幸粋€(gè)不到100戶家庭的村，因?yàn)槊考叶疾畈欢嘁粯痈F,，并沒(méi)有太鮮明的對(duì)比及落差,。

　　每年洋芋挖完,，會(huì)選出一部分品相好的拉到40公里外的東川壩子換大米,，六斤洋芋換一斤大米。由于土地少,，洋芋品種沒(méi)有現(xiàn)在的品種好,，產(chǎn)量很低，換200斤左右的大米,，其它的洋芋人和豬一起吃,，換來(lái)的大米逢年過(guò)節(jié)，來(lái)親戚才能吃,。

　　盡管如此,，不鬧饑荒的年份很少，到老歷4月左右糧食就吃完了,，大人就要到壩區(qū)或者二半山借糧食,。要渡過(guò)大概一個(gè)多月饑荒才能接上新糧，過(guò)了小暑后新洋芋就可以吃了,。每年吃新洋芋的第一頓,，我都會(huì)撐到，撐得難受就從火塘里抓一把灰在肚子上,，一邊搓一把說(shuō)“灰吃肚,，肚吃灰，灰吃肚,，肚吃灰”，就這樣反復(fù)搓幾分鐘就不撐了，其實(shí)這種土辦法就是加速胃腸儒道,，促進(jìn)消化,。

　　肉食就沒(méi)有辦法了，只能省著吃,，每周吃兩頓的話大概可以吃到中秋節(jié),，油可以吃到老歷10月左右。

　　那時(shí)村里流行一句形容好吃懶做的人的順口溜：饞男人指望過(guò)節(jié),，饞婆娘指望做月,。我一年最指望的日子是過(guò)節(jié)，來(lái)親戚,，請(qǐng)人干活,，村里辦事請(qǐng)客，殺年豬,。這些日子能吃肉,，吃米飯。殺年豬是最開心的時(shí)候了,，到現(xiàn)在我也忘不掉殺年豬的蒜苗小炒肉,，排骨燉洋芋，可以盡情吃,，吃個(gè)夠,。當(dāng)時(shí)在農(nóng)村的人情味很濃，基本臘月那一個(gè)月是吃的最好的一個(gè)月,，村里家族里面殺年豬都要互相請(qǐng)客,。

　　當(dāng)然也會(huì)有例外，我記不清是哪一年,，豬得瘟病,，我家的豬死了一個(gè)不剩，沒(méi)有殺年豬,，過(guò)年吃的肉都是親戚家給的,。

　　80后是幸運(yùn)的一代，比起父親童年連褲子都沒(méi)有穿的,，靠洋芋皮磨成面拌野菜吃的歲月,，我這種吃不飽穿不暖的日子沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)幾年，大概就是7-8年吧,，但我會(huì)永遠(yuǎn)銘記,！時(shí)刻在提醒自己，現(xiàn)在雖然物質(zhì)充沛,，但不應(yīng)該浪費(fèi),！

　　時(shí)間的車輪往前推進(jìn),，到了90年代，生活就慢慢改變了,，1994年,，我上初中后就住校了，吃穿有了較好改善,。村里也通電了,，每周回家也不用點(diǎn)煤油燈做作業(yè)了。

　　只是為了節(jié)約2元的車費(fèi),，每周周末要在大山里的小路上徒步15公里回家,，來(lái)回30公里。

　　我的學(xué)習(xí)成績(jī)一直名列前茅,，和我成績(jī)差不多的后來(lái)都考了師范,，或者高中，最后考了大學(xué),，只有我中考都沒(méi)有參加就輟學(xué)了,，當(dāng)然這是后話。

　　曾經(jīng)在心里厭恨過(guò)自己的父母,，為什么不讓我繼續(xù)讀書,，也許讓我讀書，我的成績(jī),，雖不能考上師范,，考個(gè)高中是一點(diǎn)問(wèn)題沒(méi)有,，就算不讀大學(xué),，高中學(xué)到的東西在日后工作中也會(huì)大有用處，不至于現(xiàn)在看個(gè)圖紙都非常吃力,。