第14章 斗茶
第14章
???一行人溜溜噠噠地走到了雅閣
???那里已經(jīng)有不少人了,幾個(gè)人在一樓找了一個(gè)稍微安靜的地方坐下,,打算喝喝茶,,敘敘話
“喲,在這品茶呢,,這品茶可要知道品的是什么,?別覺(jué)得喝的與白水一樣,對(duì)吧,?顧小姐”
后面?zhèn)鱽?lái)一個(gè)放肆的聲音
一聽(tīng)這音調(diào),,李清堯的眸子就像要噴火一樣,還真是冤家路窄,,怎么逮哪都能碰見(jiàn)這個(gè)陰魂不散的劉蘭芝
京城的圈子就這么點(diǎn)大,,誰(shuí)家還不知道誰(shuí)家的那點(diǎn)事兒?
剛剛懷柔一行人進(jìn)雅閣的時(shí)候,,大家或多或少都會(huì)對(duì)那個(gè)顧家姐兒好奇,。只是見(jiàn)她們找了個(gè)安靜的地方坐下來(lái),也不好貿(mào)然上去打攪
現(xiàn)在劉蘭芝挑起事端,,所有人的目光或明或暗都盯著這邊
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放下手中的茶盞,,懷柔心里只覺(jué)著對(duì)這劉小姐感到厭煩,一想到江淮當(dāng)年竟定了這樣一個(gè)人,,不覺(jué)心中感覺(jué)有些堵堵的
他顧懷柔雖從小被教導(dǎo)待人寬厚,,但事不過(guò)三,,便是泥人也有三分脾性,淡淡的答道
“品茶品二,,一品的是茶,,二品的是泡茶人的手藝。我瞧兒著今天的茶是好茶,,劉小姐說(shuō)我喝的是白水,,想來(lái)是在泡茶上有更好的手藝,要指點(diǎn)一二”
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聽(tīng)到懷柔這樣說(shuō),,李清堯在心里暗道一聲不好,,這劉小姐最是不學(xué)無(wú)術(shù),可她家偏偏最早以茶葉起家,,在京中貴女中泡茶的手藝也稱(chēng)得上是數(shù)一數(shù)二的
懷柔不知道這些情況,,如今要和她斗茶,可不是正中她下懷
還沒(méi)等自己開(kāi)口阻止,。
只聽(tīng)見(jiàn)劉蘭芝哈哈大笑,,“好啊,!今天本小姐就讓你見(jiàn)識(shí)見(jiàn)識(shí)什么才叫泡茶”
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斗茶品,,以茶“新”為貴,斗茶用水以“活”為上,。一斗湯色,,二斗水痕。
首先,,看茶湯色澤是否鮮白,,純白者為勝,青白,、灰白,、黃白為負(fù)。湯色能反應(yīng)茶的采制技藝,,茶湯純白,,表明采茶肥嫩,制作恰到好處;色偏青,,說(shuō)明蒸茶火候不足;色泛灰,,說(shuō)明蒸茶火候已過(guò);色泛黃,說(shuō)明采制不及時(shí);色泛紅,,說(shuō)明烘焙過(guò)了火候,。
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劉蘭芷很快就做出了一碗色澤正的茶湯,泡茶時(shí)還用了一兩個(gè)茶藝的小把戲,,讓看眾眼花繚亂,。
不覺(jué)兩人身邊便圍了一圈人
其中自然不乏懂茶道的公子,,心中不禁為這位顧家姐兒覺(jué)得可惜,她要斗什么不好,,偏要斗茶,,泡茶的手藝,劉家算是家傳的了
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反觀顧懷柔那邊,,沒(méi)有什么花里胡哨的茶藝展示
只是坐在那里安安靜靜的燒水,,煮茶
就在所有人都覺(jué)得勝負(fù)已分時(shí)
只聽(tīng)見(jiàn)與懷柔一同來(lái)的李小姐看著懷柔的茶湯,驚訝地小聲叫了一聲“這是茶百戲啊”
李小姐的母親喜歡茶道,,所以她對(duì)此也略知一二
茶百戲能使茶湯湯花瞬間顯示瑰麗多變的景象,。如一幅幅水墨圖畫(huà),這需要很高的沏茶技藝,,能掌握這種技藝的人,,少之又少
如今能做出茶百戲的大師,除去一些隱士高人外,,都是能數(shù)的過(guò)來(lái)的
這一聲驚呼引得不少人往懷柔那邊看去
只見(jiàn),,碗里的茶湯,在一雙巧手下,,若山水云霧,狀花鳥(niǎo)魚(yú)蟲(chóng),,如一幅幅水墨圖畫(huà),。
懷柔不緊不慢地完成了最后一道工序,把自己所用物品一一放整齊,,將茶湯向眾人那邊推了推,,
然后做了一首寶塔詩(shī)式的斗茶令,算是完成了此次的茶藝展示
“香葉,,嫩芽,,
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慕詩(shī)客,愛(ài)僧家,。
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碾雕白玉,,羅織紅紗。
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銚煎黃蕊色,,碗轉(zhuǎn)曲塵花,。
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夜后邀陪明月,晨前命對(duì)朝霞,。
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洗盡古今人不倦,,將至醉后豈堪夸?!?p> ?
聽(tīng)到有人叫出百茶戲時(shí),,劉蘭芝心里就一緊,。
如今顧懷柔更是做了斗茶令,在眾人各色的目光中,,
劉蘭芝走上去看了眼顧懷柔面前的茶湯,,死鴨子嘴硬“什么百茶戲,你別在這給我糊弄人,,是真是假誰(shuí)知道呢”
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