93.蕎麥面和大叔
這一天,,上杉信和結(jié)城英梨繼續(xù)昨天七條線路中剩下路線的實(shí)地確認(rèn),。
今天天氣晴朗,,二人忙了一上午身心俱疲,,不想費(fèi)力回警視廳餐廳去吃飯,,就近找了一家蕎麥面店解決午餐,。
蕎麥面作為日本“三大面食”之一(另外二者為拉面和烏冬面),,是在除夕之夜(每年的12月31日)都要吃的面食,,被稱之為“年越蕎麥面”,,國(guó)民心中對(duì)蕎麥面都是有種特殊感情的,。
但上杉信可沒(méi)有這種感情,他選擇來(lái)吃蕎麥面,,只是因?yàn)槭w麥面有涼面,。
蕎麥面常見(jiàn)的吃法有兩種,,一種常見(jiàn)的吃法叫“掛”,即將湯汁澆在蕎麥面上,。大約在18世紀(jì)中期,,清湯蕎麥面一經(jīng)上市,便作為普通市民飲食的重要組成部分被迅速認(rèn)同,。后來(lái)各種各樣的配菜,,如天婦羅、海藻,、雞蛋,、海鰻和鴨肉也漸漸被加進(jìn)清湯蕎麥面里。
蕎麥面除了“掛”之外,,另一吃法名為“盛”,,可以理解為蕎麥涼面,即將煮好的蕎麥面過(guò)涼水后,,盛放在竹制的“笊籬”或蒸籠上,,蘸著醬汁吃。
醬汁又有關(guān)東關(guān)西之分,,關(guān)東的蕎麥面汁主要是用柴魚(yú)片高湯,、濃口醬油、味醂和砂糖煮出來(lái)的調(diào)味料去配合而成,,無(wú)論顏色或味道都比較濃,。而關(guān)西的蕎麥面汁主要是用柴魚(yú)和昆布熬出來(lái)的高湯再加上薄口醬油去調(diào)味,所以顏色看起來(lái)比較薄,。
如果食客點(diǎn)了蕎麥涼面,,店家通常會(huì)在食客快要吃完之前,再用湯把剩下的醬汁稀釋后喝下,,是吃蕎麥涼面的一大享受,。
二人在外面跑了一上午,身心燥熱,,有什么比一碗清涼的蕎麥涼面更合適的呢,?
...
“多謝款待?!?p> 二人剛吃完,,“嘩啦~”,店門被拉來(lái),,一個(gè)穿著亮橙色衣服,,提著一個(gè)大盒子的年輕男子走了進(jìn)來(lái):“老板,我來(lái)取餐了,?!?p> 老板拿出一摞放在特質(zhì)木架上,,上面擺放著八碗蕎麥面道:“在這里?!?p> 因?yàn)槭w麥面面湯分離的做法,可以較好的保持面的勁道,,所以蕎麥面自古以來(lái)都是外送的傳統(tǒng),。
外賣小哥小心的將一碗碗蕎麥面放入他的外賣箱中,老板有些擔(dān)憂道:“能放下嗎,?這可是八碗面吶,。”
外賣小哥豪氣的一拍外賣箱:“請(qǐng)放心,,我們‘前出館’的箱子,,比東京所有的外賣箱子都大,他們裝不下的,,我們‘前出館’一定裝得下,。”
“那就拜托你了,,務(wù)必小心,。”
“放心吧,,老板,。”
...
外賣小哥提箱走后,,上杉信道:“老板,,生意挺好啊?!?p> 店老板一邊給結(jié)城英梨找零錢,,一邊道:“是能多賣幾碗面,不過(guò)卻沒(méi)多賺多少錢,,這錢都讓平臺(tái)抽去了,。但也沒(méi)辦法,現(xiàn)在的客人都是在外賣平臺(tái)上下單,,不加平臺(tái)就接不到外賣的單子,,加平臺(tái)還多少能賺個(gè)?!?p> 結(jié)完賬后,,二人告辭離開(kāi):“老板,再見(jiàn),,生意興隆,?!?p> “客人,您慢走,?!?p> ...
吃過(guò)午飯,二人繼續(xù)投入工作,。
時(shí)間總是過(guò)得很快,,不知不覺(jué),夕陽(yáng)再次西落,,夜幕悄然來(lái)臨,。
這一天,二人又排除了三條路線,,七條線路只剩下最后一條了,。
截止目前,探查過(guò)的六條線路,,雖然個(gè)別區(qū)域有盲點(diǎn),,但卻是無(wú)法做到在完全避開(kāi)攝像頭的情況下,跑完全程,,所以這六條線路都被排除了,。
而這最后一條,如果也被排除的話,,那么上杉信這個(gè)搜查方向基本就宣告失敗了,。
而這最后一條路,目前為止,,沿途都是有盲點(diǎn)可以連續(xù)行駛的,,讓其中行駛的車輛避開(kāi)沿途的監(jiān)控。
只要繼續(xù)保持這種情況,,直到進(jìn)入綠地公園內(nèi),,就說(shuō)明這條路線是可行的。
...
天色越來(lái)越暗,,二人走到了綠地公園北面的一個(gè)三岔路口,,只要在穿過(guò)三岔路口不遠(yuǎn),就可以進(jìn)入綠地公園了,。
“前輩,,這條路沿途都有盲點(diǎn)可以避開(kāi)監(jiān)控,很有可能誒,,”結(jié)城英梨頗為興奮,,畢竟這兩天的努力終于要有結(jié)果了。
很快,,二人看到了一個(gè)位于三岔路口中央的收費(fèi)停車亭,,上杉信自己觀察了一下周圍的環(huán)境,,這周圍的監(jiān)控也是有盲區(qū)的,但是,,這收費(fèi)停車亭中的視野,,卻是沒(méi)有盲區(qū)的。
如果犯人真的沿這條路線拋尸的,,那么收費(fèi)停車亭中,,應(yīng)該會(huì)有目擊線索。
“走,,我們?nèi)?wèn)問(wèn)?!?p> 上杉信走到收費(fèi)停車亭前,,還未開(kāi)口,窗戶就已經(jīng)打開(kāi)了:“先生,,你有什么事嗎,?”
上杉信順著打開(kāi)的窗戶看進(jìn)去,里面坐著一個(gè)中年大叔,,手邊放著一個(gè)還未撕去標(biāo)簽的外賣盒,,里面擺放著吃了一半的壽司,顯然他們的到來(lái),,打擾了大叔吃飯,。
“大叔,不好意思打擾你吃飯了,?!?p> 上杉信出示了警察手冊(cè):“我們是警察,想請(qǐng)教你幾個(gè)問(wèn)題,?!?p> 大叔忙用紙巾擦了擦嘴:“警察先生,你問(wèn)吧,?!?p> 上杉信先是詢問(wèn)了綠地公園拋尸案發(fā)生的前一晚,他是否在此當(dāng)值,。
大叔給了肯定的回復(fù),。
接著,上杉信詢問(wèn)了大叔在當(dāng)天傍晚到第二天凌晨時(shí)分,,是否有可疑的人員與車輛進(jìn)出,。
這個(gè)問(wèn)題之前搜查本部的人也來(lái)問(wèn)過(guò)大叔,所以大叔確定的回答,,那天并沒(méi)有什么可疑車輛進(jìn)出,。
“大叔,,有些失禮的問(wèn)一下,你確定不會(huì)有什么遺漏,?有沒(méi)有可能是在你犯困,,或者做別的事的時(shí)候遺漏了呢?!?p> 大叔搖了搖頭:“絕對(duì)不會(huì),,我晚上的精神可棒了,人稱’青木的貓頭鷹’,。有什么可疑車輛經(jīng)過(guò),,必然瞞不過(guò)我的眼睛。那天晚上,,我確實(shí)沒(méi)有看到可疑的人員車輛經(jīng)過(guò),。我以‘青木的貓頭鷹‘的名譽(yù)發(fā)誓,絕對(duì)沒(méi)有,。至于其它的事,,也不可能,你看我,,在這都是吃外賣,,不會(huì)離開(kāi)的。
而在我上廁所的時(shí)候,,是會(huì)打開(kāi)紅外線系統(tǒng),,一旦有人車經(jīng)過(guò),我一定會(huì)知道,,所以,,那天絕對(duì)沒(méi)有可以瞞過(guò)我眼睛的可疑人員車輛經(jīng)過(guò)這里?!贝笫鍖?duì)此顯得很有自信,。