秦城看著眼前分解完畢的牛肉，除去牛皮,、牛骨和其它牛雜,，他自己目測(cè)黑牛屠宰率達(dá)80%以上。
在現(xiàn)實(shí)世界中,，安格斯牛肉以品質(zhì)好,、凈肉率高、大理石紋明顯,，屠宰率為60%~65%,，被認(rèn)為是世界上最優(yōu)秀的品種之一。
并且安格斯牛具有生長(zhǎng)發(fā)育快,，早熟,，易肥育，易配種的優(yōu)點(diǎn),，圣美和澳國(guó)大部分牛肉的品種都來(lái)自安格斯牛,。
圣美和澳國(guó)靠著安格斯牛的優(yōu)良品種，每年能生產(chǎn)出大量的牛肉提供本國(guó)人食用,。
除了內(nèi)部消化之外,，他們還拿出大部分牛肉傾銷(xiāo)全世界，賺取了大量的財(cái)富,。
安格拉斯公牛身高一般為143cm,，長(zhǎng)度為170cm，而秦城獵殺地這頭高山黑牛高度為5.3m,，身長(zhǎng)為5.8m,。
蠻荒世界的高山黑牛，體重可高達(dá)5000公斤左右,，屠宰率80%以上,。
高山黑牛那碩大的體型猶如一座小山丘,，牛肉產(chǎn)量非常高，基因十分優(yōu)越,。
現(xiàn)實(shí)世界沒(méi)有哪一種牛的品種能與高山黑牛相提并論,，如果把高山黑牛拿到現(xiàn)實(shí)世界中去，絕對(duì)發(fā)引發(fā)一場(chǎng)牛肉革命,。
高山黑牛體重為5000公斤,，80%的屠宰率，屠宰后牛肉的重量為4000公斤,。
如果按照普通牛肉80/公斤的價(jià)格,，那么這頭高山黑牛高達(dá)32萬(wàn)的價(jià)值。
秦城在分解高山黑牛過(guò)程中,，他發(fā)現(xiàn)高山黑牛大理石紋“雪花肉”十分明顯,，瘦肉與脂肪紅白相間，好像牛肉結(jié)了霜一樣,。
只看高山黑牛肉的肉質(zhì)表現(xiàn),，明眼人就知道這牛肉是最頂級(jí)的的牛肉。
如果按照普通安格斯牛肉300元/斤的價(jià)格,，那么一頭高山黑牛4000公斤,，也就是8000斤，總價(jià)值為240萬(wàn),。
光一頭高山黑牛的價(jià)值就可以換取一套房子,，這是多么大的價(jià)值啊,！
如果有高山黑牛,，以后出去吹噓，我家的高山黑牛價(jià)值一套幾百萬(wàn)的房子,。
估計(jì)別人會(huì)豎起大拇指：你家真牛叉,！
如果高山黑牛按照東瀛頂級(jí)和牛的價(jià)格售賣(mài)，那么你家在一線城市買(mǎi)一棟別墅絲毫不成問(wèn)題,。
草原中那群10萬(wàn)頭牛,，按照普通牛肉80/公斤的價(jià)格，它們的總價(jià)值為320億,。
以普通安格斯牛肉300元/斤的價(jià)格賣(mài)出,，那么高山黑牛價(jià)值為2400億。
如果以頂級(jí)和牛的價(jià)格售賣(mài),，那價(jià)格無(wú)疑是天價(jià),。
如果把這群高山黑牛賣(mài)了，百億富翁,、千億富翁不再是美夢(mèng),。
一想到高山黑牛這么值錢(qián),，秦城有一種想把它們殺了換錢(qián)的沖動(dòng)，自己實(shí)在是太窮了,！
但是,，僅憑自己一個(gè)人去狩獵這群數(shù)量高達(dá)10萬(wàn)頭強(qiáng)壯的高山黑牛，那還是洗洗睡了吧,。
他把分割好的牛肉,、牛皮通通放入系統(tǒng)儲(chǔ)物空間中。
至于擺放在河邊的牛雜,，他秉持著華夏民族勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng),，通通洗干凈放好，用牛雜來(lái)涮麻辣火鍋難道不香嗎,？
高山黑牛除了拿一些骨頭用來(lái)熬湯之外,，秦城把一些不要骨頭、內(nèi)臟拿到很遠(yuǎn)的山崖扔掉,，以免為山谷招來(lái)猛獸。
山洞之中,，他找了木材在泉水旁升起篝火,，從系統(tǒng)儲(chǔ)物空間中拿出平底鍋，把平底鍋放在石灶上烤熱,，倒入橄欖油,。
隨后，秦城從系統(tǒng)空間中拿出一塊黃油,，用刀切好一小塊黃油放入平底鍋,，加熱油溫。
他把已經(jīng)切好的蒜末放入鍋中炒制,，平底鍋霎時(shí)冒出蒜味的清香味,，把腌制好的牛里脊肉放入平底鍋。
秦城不停用夾子不斷翻烤牛里脊肉,，牛肉在大火的炙烤下發(fā)出滋滋的響聲,，不斷冒出油脂。
把切好的洋蔥碎末和小褐菇放入,，待洋蔥和小褐菇軟化,，他取出一瓶白葡萄酒往鍋中倒入少許。
緊接著放了一些黑胡椒,。
剎那之間,，牛肉的香味散發(fā)出來(lái)，讓人食欲大增,。
最后,，他把少許的鮮牛奶放入平底鍋,，牛肉煎至七分熟，再放入一些鮮香料,。
特制黑牛牛排就這樣做好了,。
牛排裝盤(pán)，秦城拿出小刀切下一塊牛排,，用叉子插上放入口中,。
牛排肉質(zhì)鮮美，醬汁濃郁,，口感十足,，牛肉釋放出來(lái)的美味涌上自己的味蕾，他忍不住顫抖了一下,。
此時(shí),，他的感受只能用一句話來(lái)形容：好吃到勁爆了！
他三兩下就把牛排吃完,，緊接著又煎了好幾塊牛肉吃了起來(lái),。
最終，秦城一共吃了3斤牛肉,，這才心滿(mǎn)意足,。
看到自己吃了這么多牛肉，他忍不住感慨,，要是從前的自己有這么大的食欲,，恐怕自己要被吃到破產(chǎn)。
不過(guò),，用高山黑牛制作的牛排,，讓他口齒生津，真的太好吃了,。
其實(shí),，牛排用新鮮牛肉，口感是達(dá)不到牛肉的最佳狀態(tài),。
例如安格斯牛屠宰后,，需要把安格斯牛肉放入冷藏室冷藏10-14天，牛肉排完酸,，食用牛肉口感才最佳,。
如果是吃麻辣火鍋或者涮牛肉，用新鮮牛肉才是最好的,，把牛肉放入鍋中,，肉薄鮮美有彈性，這一口是很多國(guó)人念念不忘的美食,。
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晚上,！
晚餐時(shí),，秦城并沒(méi)有繼續(xù)吃牛排，而是準(zhǔn)備吃一頓牛肉火鍋,，牛肉火鍋才是他心中的熱愛(ài),。
他開(kāi)始做一鍋鴛鴦牛肉火鍋，渝州麻辣和潮汕牛肉,。
秦城取出了來(lái)蠻荒世界前準(zhǔn)備的麻辣火鍋底料,。
這份火鍋底料是來(lái)自青州一家比較出名的火鍋店，麻辣火鍋底料是商家老板自家制作的,，貨真價(jià)實(shí),，沒(méi)有其它亂七八糟的東西。
以前自己為了吃一頓味道好的麻辣火鍋,，可是花了大量時(shí)間去街頭小巷尋找,，這才找到這家火鍋店。
這家火鍋店信譽(yù)不錯(cuò),，沒(méi)有欺瞞客人,，經(jīng)營(yíng)火鍋店的同時(shí)，還經(jīng)常賣(mài)一些火鍋店底料賺外快,，因此回頭客特別多,！
鴛鴦鍋燒熱之后，他把火鍋底料放入鍋中翻炒,，牛油發(fā)出滋滋的響聲，鍋里冒出了濃郁地香味,。
火鍋底料融化了,，倒入一定的開(kāi)水放入鍋中。
另一邊,，秦城用牛骨和白蘿卜熬制好的清湯放入鴛鴦鍋中,，在等待火鍋沸騰過(guò)程中，他開(kāi)始準(zhǔn)備潮汕火鍋的沙茶醬,。
沙茶醬準(zhǔn)備完,，鴛鴦火鍋已經(jīng)冒出熱氣，漸漸開(kāi)始沸騰起來(lái),。
看火鍋溫度差不多了,，他用筷子夾了一份切成薄片的牛肉放入清湯中涮了幾下，牛肉撈出,，皮薄油亮,，有勁道！
沾上沙茶醬,，把牛肉放入口中,，高山黑牛肉簡(jiǎn)直是人間美味,。
秦城把處理好的毛肚放入麻辣火鍋中涮熟，吃了一口,，麻辣味涌上味蕾,，仿佛自己被一道電流擊中，整個(gè)人酥麻無(wú)比,。
他盛了一碗用柴火煮好的米飯,，飯香撲鼻，幾分鐘這碗飯就見(jiàn)底,，他把飯碗放在石桌上,，心中大喊：
“我還要吃幾碗！”