第十三章 殺豬啦
“爹回來(lái)了……”
黃爹吃完晌午飯就和八堂哥去了旺山,,想找?guī)卓煤玫哪静摹?p> 八堂哥是三大爺家的小兒子,今年十四,。幾歲時(shí)候家里人發(fā)現(xiàn)他力氣大,,就起了大名叫黃有力。和六堂姐是雙胞胎?,F(xiàn)在正和黃爹學(xué)木匠,,算是黃爹的半兒拉徒弟。
“怎么這么晚回來(lái),?我們都吃過(guò)了,,給你留在鍋里熱著呢,現(xiàn)在給你端去,?”黃吳氏看著黃爹說(shuō)道,。
“吃過(guò)了,回來(lái)時(shí)候在余二哥那吃的,,不是給余二哥了打個(gè)箱子和兩把板凳嗎,?給錢(qián)我沒(méi)要。
平時(shí)也沒(méi)少麻煩人家,。下山的時(shí)候余二哥非拽著我喝了兩杯,。”黃爹說(shuō),。
黃爹經(jīng)常上山,,趕著牛車(chē)去,就把牛車(chē)放在余老二家,。有時(shí)晌午帶點(diǎn)干糧不回來(lái),,就在余老二家歇歇腳兒,。
這余老二是三大娘,娘家嫂子的哥哥,。也能算黃爹轉(zhuǎn)著彎的親戚,。
前些年媳婦和兒子都沒(méi)了,家里就剩兒媳婦,,一個(gè)孫子和一個(gè)剛出生孫女,。
兒媳婦還年輕,余老二怕被人說(shuō)閑話(huà),,就在山腳下蓋了兩間土坯房,,守著兒子和媳婦兒的墳頭住。
“爹,,咱家明天殺豬嗎,?”黃秋月問(wèn)。
聽(tīng)到黃秋月問(wèn),,黃吳氏幾個(gè)人都看向黃爹,。
黃爹笑著說(shuō):“殺,已經(jīng)和張屠戶(hù)說(shuō)好了,。明早第一個(gè)來(lái)給咱家殺豬,。”
“哦哦,,明天吃殺豬菜了……”就見(jiàn)智子高興的叫著,。
“你明天晌午趕不回來(lái)吧?”黃吳氏問(wèn)黃爹,。
“晌午肯定回不來(lái),,咱不都說(shuō)好了嗎?今年不請(qǐng)吃,,給他幾個(gè)大爺家和村長(zhǎng)家一家送一條肉,。”
黃莊村的風(fēng)俗是,,過(guò)年殺豬要請(qǐng)親近的人和族里長(zhǎng)輩吃殺豬菜,。
黃爹明天殺完豬要趁著肉新鮮去給老木匠送年禮。
今年老木匠給黃爹介紹了好幾個(gè)大活,。梁子又去了秦舉人那上學(xué),,所以黃爹今年打算送半扇豬,提前送過(guò)去,。
黃秋月瞇著眼,,炸么著頭發(fā)出了屋。進(jìn)了堂屋看見(jiàn)七姐正在燒水。喊了聲七姐,。
“小九醒了,?咋不多睡會(huì)兒,?”七姐看著還迷瞪的黃秋月說(shuō)道,。
黃秋月是被豬的叫聲給驚醒的,睜眼看天還沒(méi)咋亮呢,!七姐和八姐都不在屋里,,心里想這是多早起就殺豬了?
“娘呢,?”黃秋月問(wèn),。
“娘在后院忙呢,你別去,,你先進(jìn)屋,,等會(huì)兒七姐給你打水洗臉?!逼呓憧闯鳇S秋月也想去看殺豬趕忙說(shuō),。
黃秋月想幫七姐燒火,七姐沒(méi)用她,。
“把這盆豬血放這凝固,,”黃吳氏端進(jìn)了一盆豬血,放在堂屋的桌子上,。
“娘,,就這一盆豬血嗎?”七姐問(wèn)道,。
“還有一盆呢,,咱家這頭豬今年喂的好,毛重就230斤呢,,出了兩大盆血,。小九就愛(ài)吃這個(gè)?!?p> “嗯嗯,,我最?lèi)?ài)吃毛血旺?!秉S秋月聽(tīng)到黃吳氏說(shuō)話(huà),,從屋里出了來(lái)說(shuō)。
“這豬下水那兒樣你不愛(ài)吃,?”七姐笑著說(shuō),。
“還別說(shuō),咱家今年用點(diǎn)香料鹵這個(gè)豬下水,還是真好吃,。我今個(gè)又和張屠戶(hù)訂了一套,。
你師爺也愛(ài)吃。初二去拜年時(shí)給你師爺送些,?!秉S吳氏跟著說(shuō)。
這時(shí)候的人不愛(ài)吃豬下水,,主要是不會(huì)做,。也舍不得放香料。一副豬下水豬心,,豬肺,,豬肚,豬肝,,豬大腸,,豬尾巴,才二十文錢(qián),。
黃秋月在現(xiàn)代的時(shí)候就愛(ài)吃豬下水,。到了古代還是好這一口。
黃爹又端了一盆豬血進(jìn)了屋,,后面跟著梁子幾個(gè)人,。
看黃爹進(jìn)來(lái)黃吳氏問(wèn)道:“都弄完了?”
“完事了,。張屠戶(hù)去老王家那邊了,,那邊還等著要?dú)⒁活^呢?!?p> 一家人吃完了早飯,,黃爹搬了半扇豬肉趕著牛車(chē)去了鎮(zhèn)上。
梁子和智子兩人拿著分好的豬肉,,幾碗豬血還有窗花挨家送了去,。
這會(huì)陸續(xù)有村里人過(guò)來(lái)買(mǎi)肉,這家三斤,,那家五斤的沒(méi)多會(huì)就賣(mài)完了,。
家里留下了十幾斤豬肉,一條豬腿和一扇排骨,。剩下的都賣(mài)給了村里人,。
“七姐,這里還有毛呢,,”黃秋月蹲在一邊,,指著豬頭說(shuō)。
就見(jiàn)七姐拿著一根燒紅的木棍,按在了豬頭上,,呲啦一聲豬頭上冒起了一股白煙,。
黃秋月捂著鼻子嫌棄的說(shuō)道:“味道真難聞!”
“你這小丫頭還嫌味道難聞,?吃的時(shí)候我怎么沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)你說(shuō)嫌呢,?”七姐笑著和黃秋月說(shuō)。
收拾完豬頭,,黃吳氏也把豬大腸洗好了端了進(jìn)來(lái),。
“今兒個(gè)這天有點(diǎn)陰,,一會(huì)兒不會(huì)下雪吧,!”黃吳氏進(jìn)了屋和七姐念叨著。
今年冬天就下了兩場(chǎng)雪,,還不算太大,。
黃秋月手里打著絡(luò)子,時(shí)不時(shí)的吸吸鼻子,,真香啊……
吃完了晌午飯黃吳氏就把豬下水鹵上了,。滿(mǎn)滿(mǎn)的一大鍋。這時(shí)已經(jīng)傳出了香味,!
黃吳氏給黃爹做著衣服,,七姐在做自個(gè)的。
八姐在黃秋月身邊興奮地看著黃秋月打絡(luò)子,,還幫忙打絡(luò)子穗兒,。
黃秋月現(xiàn)在打絡(luò)子是用黃爹給做的一個(gè)框架。上面釘了幾個(gè)小釘子,,這個(gè)比用手指可快多了,。
沒(méi)一會(huì)兒絡(luò)子就編好了。
八姐把絡(luò)子拿在手里激動(dòng)地說(shuō):“呦,!小九這個(gè)框架也太好用了,,這絡(luò)子打的又快又平整……,這也太好看了,?!边呎f(shuō)邊拿起穗兒給系在了絡(luò)子上。
“娘,,七姐你快看看,。”八姐提起絡(luò)子給黃吳氏和七姐看,。
“呦,!這紅彤彤的是好看,真喜慶!”黃吳氏接過(guò)高興的說(shuō)道,。
黃秋月讓黃爹給做的框架,,就是往大了做的??梢?huà)煸趬ι系哪欠N,。
“娘,咱這個(gè)絡(luò)子可以賣(mài)多少文錢(qián),?”八姐問(wèn)著黃吳氏,,眼中的都快冒出星星了。
黃秋月現(xiàn)在看出來(lái)了,,這八姐可比自己還財(cái)迷?。?p> “這個(gè)樣子現(xiàn)在外面還沒(méi)有,,應(yīng)該可以賣(mài)二十文吧,,等別人學(xué)會(huì)了,就沒(méi)那么貴了,。
而且這種絡(luò)子只是年前的時(shí)候,,像這幾天賣(mài)的最好,你這時(shí)候在打絡(luò)子去賣(mài)有點(diǎn)晚了,!”黃吳氏對(duì)八姐說(shuō)道,。
八姐原本聽(tīng)到絡(luò)子能賣(mài)二十文很高興,可聽(tīng)到黃吳氏后面的話(huà)立馬蔫了,。
“咱可以明年多做一些趕年前去賣(mài)呀,!等別人學(xué)會(huì)了咱也賺著錢(qián)了?!逼呓銓?duì)著蔫了頭的八姐說(shuō)道,。
唉……!黃秋月心里想這幾人可比自個(gè)聰明多了,。一個(gè)比一個(gè)精明?。∽詡€(gè)還有的學(xué)呢……