林寂先找了幾個(gè)罐子,把所有的調(diào)料分別倒了進(jìn)去,,花椒,、大料桂皮香葉家里常備,她又在雜貨鋪?zhàn)永镔I了甘草,、三奈、良姜,、草果,、茴香、麻椒,。
“姐,,你要開藥鋪嗎,?”
“藥鋪?對??!”林寂咬著下嘴唇笑的眉眼彎彎!今天一直在煩惱二件事,,一是調(diào)料不全,,二就是稱的問題!她娘親做點(diǎn)心都是靠經(jīng)驗(yàn)的,,稱量也就是用一套木質(zhì)的量具,!可是她不想這樣,即然是準(zhǔn)備賣的東西,,還是有一定標(biāo)準(zhǔn)好些,,但是這個(gè)時(shí)代的那個(gè)十六兩金星稱,她用不用得好是一說,,只是最小刻度是一兩,。林靜一提藥鋪,她才想到藥鋪的稱最小是一錢,!差不多是3克多一點(diǎn)兒,!她要想辦法買到一桿才行!
“……”林靜看著她姐的樣子,,心想她姐是沒救了,!
“噗!”周青看著林寂的樣子,,卻是打心底里羨慕,,要是她也這么能干,該多好??!
“我們來了!”于嬸子帶著她家閨女進(jìn)了鋪門,。林寂打量著于春蘭,,這姑娘可比屋里這幾位都要文靜,也冷淡的多,。雖然家里只是賣豆腐的,,穿戴卻不差,保養(yǎng)的很好,,雙手白皙,面色紅潤,!所謂的小家碧玉,,應(yīng)該就是樣的吧!相比之下周青就慘多了!唉,,林寂突然想著,,晚上她也要給老天爺磕幾個(gè)頭,感謝老天把她送到了這樣一個(gè)還不錯(cuò)的人家,,就相當(dāng)于玩游戲直接跳過了新手村任務(wù),。
“寂兒啊,讓嬸子做點(diǎn)什么,?不用客氣,!”于嬸笑著說。
“那我可不客氣了,!”林寂說,。“嬸子,,您和春蘭就也一起先擇菜吧,!”
“行!”于是二位就坐到林靜她們對面,,一樣一樣的擇菜,。
林寂先去廚房燒了一大鍋水,讓林靜將洗過的竹簽放進(jìn)去煮個(gè)開,,再放到外面晾干,。她自己則拎著二條黑魚去井邊把魚清洗干凈、魚肉仔細(xì)的片了下來,,用水泡上,!之后回廚房內(nèi)取了蔥姜切片放到灶上煮水備用。泡了有半刻鐘后,,林寂將魚肉從水里撈出擠干水分,,平放到菜板上,開始用刀刮魚肉,,不一會就刮出有一盆魚肉茸,!
“這是做什么?”林氏已經(jīng)把大骨煮上,,就過來看女兒,。
“做魚丸?”
“那是什么,?”
“肉丸是什么,,它就是什么!一樣道理的,!”林寂回答,,“娘,,您把鵪鶉蛋煮上吧,白煮就可以,!”
林氏也不回話,,自去干活。這些人平時(shí)都是做慣了家務(wù)的,,所以林寂只要安排工作即可,。
很快菜都擇完了,林靜和周青去洗菜,,于嬸子就站在廚房門口與林氏聊上了天,。這才知道,因?yàn)樗舌l(xiāng)縣那邊受災(zāi),,于嬸娘家母親和弟弟,、弟妹、二個(gè)孩子要來投奔他們,。因?yàn)槔夏锖投€(gè)女眷都病了,,托人帶話到于家,她們耽擱在平川縣,,于家叔叔駕車出門去接人,,她們娘倆今天才有閑功夫出來。
“這一大家子來,,你家可夠擠的,!”
“可不!我家那院子又沒有你家的寬敞,!”于嬸子說,,“不過呢,我也不怕你笑話,,這好在是我娘家媽,!要是婆婆和小叔一家,可有得我受嘍,!”林氏聽完,,笑而不語。
林寂將魚丸做好,,又用同樣方法和林氏一起做了香茹雞肉丸和魚餅,!待將這些或煮或蒸熟后,留了一部分,,其余包好準(zhǔn)備送到地窯里,。
“這是什么呀,這么好看,!”于嬸看到出鍋的成品,!
“是魚丸,!”林寂回答,端著盆子就出去了,。
“你家寂丫頭點(diǎn)子可真多!”于嬸不無羨慕,。
“呵呵,!”林氏見春蘭就在旁邊也不好太吹噓自己女兒。
林寂去地窯送了趟東西,,想著時(shí)間也差不多了,,就去小廚房看了一眼。這一看,,林寂心中無限感慨,。木柴都被搬到室外,室內(nèi)的磚墻,,屋頂,、窗戶、烤爐里外都用水沖刷得干干凈凈,,周平這時(shí)候正蹲著刷地,!粗布衣服鞋子濕了一大片。
林寂倚在門口,,她前世的時(shí)候已經(jīng)二十七歲了,,眼前這個(gè)周平在她眼里不過是個(gè)毛孩子,瘦弱,、蒼白,、性格內(nèi)向、眼睛還透露著一種無奈,!“差不多了吧,?”
“恩,我把地刷一下就可以了,!晾一天,,明天我再來把柴搬進(jìn)來!”周平回答,。
“你衣服都濕了,,會受風(fēng)寒的!”
“沒事的,,經(jīng)常這樣,!不打緊!”周平回答著,,手沒停,,用力地刷著地,!
“我聽靜兒說,你原來在布行當(dāng)學(xué)徒,,為什么不做了,?”
“……”周平手頓了一下,站起身來,?!吧贃|家說我偷東西!”他平靜的說,,可是林寂看著他握著刷子的手緊了一下,!“我沒偷!”他說,。
“恩,!”林寂說。
“寂姐姐相信我,?”
“當(dāng)然,!”
“為什么?”周平追問,。
“那少東家為什么說你偷東西,?”林寂反問。
“我不知,!”
“哦,!這樣!”林寂說,。然后就聽到“咕?!币宦暎俎D(zhuǎn)千回,?!靶校憷^續(xù),,我先回去了,!”
回到鋪?zhàn)永铮娭挥辛质献约涸诿β??!坝趮鸹厝チ耍俊绷旨艈枴?p> “恩,!可能是見我也沒時(shí)間和她說話,!”林氏笑笑!“我這都忙死了!”
“于嬸這是來幫咱們干活的呢,!”林寂揶揄,。
“她家里頭一下子要來那么多人心煩,來訴訴苦,?!蹦概嘁曇恍Α?p> “娘啊,,我們是不是應(yīng)該吃午飯了,!”林寂提醒。她們這種開門做生意的,,沒有誰家會是飯點(diǎn)吃飯的,都是錯(cuò)過午市延后吃,。林寂家因?yàn)樵缟掀鸬脑?,平時(shí)時(shí)生意也不忙,飯點(diǎn)只是比平常人家略晚,,現(xiàn)在早過了中午,。
“我其實(shí)也餓了,只是剛才你于嬸在這,,我就沒張羅,!”林氏有點(diǎn)淘氣的笑笑,林寂終于知道,,這原主隨誰了,!
“對了,我買的梅菜餅了,!扔哪去了,?”林寂說。
“早給你收起來了,!要吃嗎,?給你熱一下!”
“要,!”林寂想想說:“要不娘,,我們今天閉店算了!留個(gè)門,,誰要買點(diǎn)心就賣她,,喝茶的我們就不接待了?”
“也行,!”林氏對這林寂是相當(dāng)?shù)难月犛?jì)從,。