第二十六章 有話請(qǐng)直說(shuō)
自古以來(lái),不過(guò)是權(quán)錢二字,,她不能有權(quán),,但至少要先有錢,,才能在面對(duì)一些未知事件的時(shí)候掌握主動(dòng)!
“掌柜……”周平在嘴里咕噥著這句話,!“我一定好好干,!”他既像對(duì)林寂也像是對(duì)自己說(shuō),。
換了另一家綢緞莊,林寂買了一匹用來(lái)繃窗子的素白輕紗,,因?yàn)橄募疽堰^(guò),,掌柜給了一個(gè)很便宜的價(jià)格。
回到鋪?zhàn)永?,林寂?jiàn)二個(gè)妹妹都在眼巴巴的等著自己,。
“……”
“姐,晚上咱們吃什么,?”林靜問(wèn),。
“靜兒啊,這樣可不行??!我家妹妹怎么能變成一個(gè)吃貨呢!”
“嘿嘿,!”
“娘,,面團(tuán)和好了嗎?”
見(jiàn)娘向自己點(diǎn)了點(diǎn)頭,,林寂對(duì)二個(gè)妹子說(shuō)“那行,,你們都過(guò)來(lái),看姐給你做披薩,!”
林寂洗手,,將面團(tuán)搟成薄餅狀,鋪在銅盤底部,,在面餅上扎了些排氣孔,。“我們用這個(gè)小爐吧,,分二次烤,!”
聞言,周平就是去燃起了小烤爐,。這個(gè)小烤爐原理很簡(jiǎn)單,,烤爐壁是雙層的,只要在下面的灶坑點(diǎn)火,,熱氣上升,,就直接可以使用了。而且灶坑和烤爐間有一個(gè)隔板,,可以控制火候大小,。林寂開(kāi)始嫌棄這個(gè)爐太小了,現(xiàn)在仔細(xì)研究過(guò)才發(fā)現(xiàn)這種爐更方便也更衛(wèi)生,,所以她決定將掛爐改造一下,,當(dāng)然這是后話,。
“這個(gè)面餅烤到出面香味就可以,表面不用上色,!”林寂將銅盤遞給周平,。銅盤很大,差不多有十寸,,所以這二個(gè)餅足夠幾人食用,。
借著烤餅的時(shí)間,林寂將臘肉,、萵筍,、草茹、雞肉丸切成片,、青椒切成絲用調(diào)料拌好,,因?yàn)闆](méi)有芝士,林寂打了二個(gè)雞蛋混合少量牛奶備用,。餅很快出爐,,林寂取了昨天腌的辣醬在餅上刷了一層,又刷上混合了香料的李子醬,,將切好的肉,、菜鋪在餅皮上面,,“放烤爐,,大火烤半刻鐘!”
周平照辦,。半刻鐘后,,周平將餅取出,林寂將蛋液分散地倒在餅表面,,“再入爐,,小火烤半刻鐘!”
其實(shí)這都算不上正宗披薩,,只是林寂覺(jué)得,,有時(shí)候只是固有觀念的轉(zhuǎn)變,古人平時(shí)吃的餅,,餡都是在面皮里面的,,披薩只不過(guò)把食材移到表面而已,至于放什么,,好吃就行唄,!
很快,一張餅出爐,,林寂本來(lái)打算讓林靜做另外一張,,沒(méi)成想被林氏截胡,。
“我來(lái)弄!”林氏不管別人,。
“……”林靜,。
林寂看著娘親,哭笑不得,。
她把餅切成八角,,自已先拿起一角,給大家吃了個(gè)樣,,眾人紛紛急不可耐地拿起披薩吃了起來(lái),。
“好吃!”沒(méi)有別的形容詞比這個(gè)更貼切,。
“你們說(shuō),,財(cái)神爺今天還會(huì)不會(huì)來(lái)!”林寂問(wèn),。
“誰(shuí)知道呢,,最好來(lái)!”林氏邊吃邊說(shuō),,毫不掩飾,!
“恩!”這幾天林靜的良心也變壞了,!
“……”周家兄妹,,也不好說(shuō)什么。
“那你們說(shuō),,周家小喜兒還會(huì)不會(huì)來(lái),?”林氏實(shí)然來(lái)了戲弄人的心思。
“……”周平,。
“應(yīng)該不會(huì)了吧,!”周青臉紅。
“姐,!”隨著周喜人未到聲先至,,周平和周青覺(jué)得有點(diǎn)想死!
“哈哈哈哈哈……”林家三位忍不了大笑起來(lái),。
“姐,,你們笑什么?”一同回來(lái)的還有林謐,。
“沒(méi)事,!你們倆個(gè)快洗手吃飯!”林寂強(qiáng)忍著笑說(shuō)。
“喲,,你家這是吃什么呢,,這個(gè)香,我從外面就聞到了,!”隔壁于嬸子踱著步子走進(jìn)店里,。
“她于嬸子,我家寂兒鼓搗出來(lái)的新玩意兒,,來(lái)嘗嘗,!”
“不了,我剛吃完飯了,!我娘和弟弟一家,,晌午到了,剛才一家人好好的吃了一頓,?!庇趮鹫f(shuō)完走到幾人近前,瞥了瞥桌上的披薩,,又盯著看了看周家的三個(gè)孩子,!“唉呀,你家這日子真是越過(guò)越好了,,憑白的周家?guī)讉€(gè)孩子也在這兒跟著借光,!”
“于嬸,周平幾個(gè)可不是在我家白吃的,!他們兄妹在我家鋪?zhàn)幼龉?,這管吃也是事先說(shuō)好的?!绷旨啪涂床簧线@沒(méi)事上別人家挑三窩四的人,,找事你說(shuō)直說(shuō)唄,!何苦讓別人跟著心里不舒服,。然后自己一句:“我就是隨便說(shuō)說(shuō),你怎么這么小心眼,,這都往心里去,!”就撇的一干二凈。怪不得她娘不待見(jiàn)于家的人,,住在隔壁,,除了早上一起出早市,就再無(wú)主動(dòng)聯(lián)系,,反而親近周家,。
“喲,都開(kāi)始雇人了!這是要大干哪,?”林嬸看了一眼林寂,,其實(shí)她打心眼里怵這丫頭。
雖然林氏是一家之主,,但其實(shí)說(shuō)話算數(shù)的是林寂,。“唉,,你家這是要發(fā)達(dá)了,!不像我家,來(lái)了一家子白吃白喝的,!以后這日子也難嘍,!”
林氏笑而不語(yǔ),自己親娘親弟弟,!白吃白喝,?在這唱怏怏給誰(shuí)聽(tīng)呢?
“于嬸,,您來(lái)是有事吧,!不如直說(shuō)!”林寂問(wèn),。
于田氏看了看周家的三個(gè)孩子,,周平周青自然明白她的意思,急忙地把餅塞進(jìn)嘴里,,站起身還沒(méi)等說(shuō)話,,卻聽(tīng)到林寂說(shuō):“沒(méi)事,于嬸就說(shuō)吧,,他們也不是外人,!”
周家三兄妹有點(diǎn)驚訝地看著林寂,眼中更是無(wú)限感激,!但感激歸感激,,他們也不是不懂事的人,“林嬸子,,天色也不早了,,我們也先走了!”說(shuō)完沖眾人輕施一禮,,就要出門,。
“等一下!”林靜起身到廚房拿了個(gè)食盒,,裝了二角披薩,,遞給周青,“給二哥和嬸子嘗嘗!”之后送三人出門,。
回到桌邊和小弟對(duì)視了一眼,,二人繼續(xù)吃。
林氏和林寂則在于田氏對(duì)面坐下,?!罢f(shuō)吧!有什么事,?”
“這話吧,,我本是不好意思說(shuō)!”
“那你這不也準(zhǔn)備說(shuō)了,!”林寂心里想,。
“你說(shuō)我們倆家鄰居這么多年,關(guān)系處的也不錯(cuò),。這早市一起做生意,,合作也挺好的!你說(shuō)我這,,真是不好意思,!可我也是真沒(méi)辦法,一家子老老小小,,就靠這小豆腐攤子……”
“于嬸,,您就直說(shuō)吧!”林寂實(shí)在受不了,。
“寂兒啊,,你可別怪嬸子,當(dāng)年這一起出早餐攤子的主意還是我們家先提,,一直做的也挺好的……”車轱轆話又回來(lái)了,!