第七十五章 金錢肉
臨近飯點(diǎn),,伊琳娜端著盤子走了過來:“張,,快來嘗嘗,,你看這肉怎么樣,?”
張勤看了眼,見是一盤切好的肉片,,晶瑩透亮,,很是好看,捏起來品嘗,,也是柔嫩香醇彈性十足,,點(diǎn)頭詢問“不錯啊,什么肉,,真好吃,。”
“李老三送的,,好像是什么金錢肉,。”
金錢肉,,張勤臉色當(dāng)即古怪起來,。
金錢肉味道的確不錯,,做為隴西名菜,自隋煬帝西巡品嘗以來,,即被歷代朝庭列為貢品,歷史悠久,。
該產(chǎn)品選料考究,,做工精細(xì),色澤紅潤,,晶瑩透亮,,富有膠質(zhì)彈性、柔嫩,、香醇,、余味悠長,被譽(yù)為“隴原一絕”,。
是補(bǔ)腎壯陽之珍品,,滋補(bǔ)食療價值極高,經(jīng)常食用可使身體強(qiáng)壯,,延年益壽,,又因其名為金錢肉,取其“金錢進(jìn)門”的兆頭,,從而成為不可多得的高檔禮品,。
只是原料稀缺,產(chǎn)量不高,,這才沒有多少人聽說過,。
張勤之所以知道,是因?yàn)樗犝f過金錢肉跟老佛爺之間的故事,,這是一個很有味道的故事,。
當(dāng)年八國聯(lián)軍入京城,老佛爺西巡,,有官員借機(jī)進(jìn)貢金錢肉,,老佛爺吃的那叫津津有味,特地下旨進(jìn)貢,。
先別說老佛爺能力有多坑,,憑她的身份,什么樣的美食吃不到,,都能吃得津津有味,,還專門下旨進(jìn)貢,可見金錢肉的美味,。
但金錢肉雖好,,卻不是誰都能吃的下,,反正進(jìn)貢金錢肉的官員,后來做了冷板凳,,別說升遷,,沒被送去蹲大獄都是好的。
原因就是金錢肉的材質(zhì)較為特殊,,那就是驢鞭,,嗯,你沒看錯就是那種大補(bǔ)之物,。
而驢鞭之所以叫金錢肉,,是因?yàn)榍虚_之后,每一塊肉中間都有一個小孔,,形似古代的金錢,。
至于為什么,別問,,都懂的,。
也正是因此,張勤才會臉色古怪,。
想想一個美女,,拿著長條形的金錢肉,切成一片片的,,然后捏起來品嘗,,那畫面,總有些辣眼睛,。
幸好她沒有整個拿起來吃,,要不然,更辣眼睛,。
伊琳娜捏了片金錢肉,,放在嘴里品嘗,奇怪道“怎么了,?”
“沒什么,。我只是覺得好吃?!?p> 張勤搖搖頭,,不打算告訴她原因,要是讓她知道金錢肉是什么肉,,不一定是好事,。
“告訴我什么是金錢肉?”
伊琳娜并不相信,,她只是對國語的一些用法不熟悉,,又不是笨,,張勤那么明顯的變化,擺明了有問題,。
張勤只好解釋道“就是驢肉,。”
這話沒毛病,,金錢肉可不就是驢肉,,只不過是比較特殊的一部分。
“說實(shí)話,。”
“驢鞭,?!?p> 伊琳娜停止咀嚼,感覺這肉不香了,,剛才她還感覺不錯,,吃了不少,現(xiàn)在……
嘔,。
張勤拍拍她的肩膀,,有些同情,金錢肉的確美味,,可卻不是每個人都吃得慣,。
就像毛蛋,吃的確能吃,,喜歡的也吃的很香,,不喜歡吃僅是嘗鮮也不錯,可要說心里沒點(diǎn)芥蒂也不可能,。
那毛蛋內(nèi),,小雞基本已經(jīng)長成,有了雞毛,,說不定還有胎便,,吃的話,不是連雞毛一起吃,,想想就有點(diǎn)受不了,。
至于金錢肉,其中滋味,,你品,,你細(xì)品。
好半天,,伊琳娜才停下干嘔,,將手中的盤子遞過來:“給你,。”
張勤聳聳肩,,你不吃我吃,,這可是大補(bǔ)啊,哪怕心里有點(diǎn)芥蒂,,嘗嘗鮮也不錯,。
到了吃飯的時候,看著桌上那碟金錢肉,,伊琳娜眼神飄忽,,怎么也不去吃。
反倒是囡囡,,看著那透明的金錢肉,,嚷嚷著要吃。
張勤趕緊奪過來說“這肉小孩不能吃,?!?p> “為什么不能吃?很好吃的,?!?p> “這是蝴蝶變的,每一片肉都是一只蝴蝶,,小朋友要愛護(hù)蝴蝶,,怎么能吃它?!?p> 囡囡看看金錢肉,,認(rèn)真點(diǎn)點(diǎn)頭,表示同意,。
金錢肉又名蝴蝶肉,,切片后花色盤紋紅紫像是蝴蝶,經(jīng)他提醒,,下意識看去就更像了,。
“你騙她干什么?”老媽白了他一眼,,說著就要夾起金錢肉給囡囡,。
張勤趕緊說道“這玩意大補(bǔ),我老爸吃到也罷了,,你給她干什么,,小孩不能吃的。”
老媽一愣,,有點(diǎn)明白他的意思,,轉(zhuǎn)而夾給他:“那你也多吃點(diǎn)?!?p> “行行行,。”
一盤金錢肉沒用別人吃,,父子兩人就吃的差不多,,剩下幾片,也被老媽給吃了,。
至于伊琳娜,,那可是一片都沒吃,老媽遞給她的幾片,,也被她又夾給了張勤,。
沒辦法,這東西她實(shí)在是吃不下啊,。
只要想到金錢肉的原料,她就感覺惡心,。
然而這一幕,,看在老媽眼里卻又是另一回事,誰會給別人夾食物,,必然是最親近的那種,。
還敢騙她,也不看看老媽是干什么的,。
“兒子,,年輕人就要好好保重身體,你這年齡,,容易得一種怪病,,不注意很容易感染?!?p> “什么?。俊?p> “我也不知道名字,,好像不勤洗澡,,就會昏倒,最后就每天莫名其妙的昏倒,,你可千萬注意點(diǎn),,別得了這病。”
“知道了,,我會注意的,,那個老媽我先去喂下阿拉它們?!?p> 說著張勤就逃也似的起身離開,,伊琳娜跑出來好奇追問道“張,這是什么???我怎么沒有聽說過?”
“沒什么,?!?p> “告訴我,告訴我,,讓我也學(xué)學(xué),。”
看著她那好奇的大眼睛,,張勤無奈道“不潔昏,。”
伊琳娜想了半天才反應(yīng)過來,,頓時羞紅了臉,。
不潔昏,那不就是不結(jié)婚,,分明是他老媽在催他找人結(jié)婚,,虧自己還傻乎乎的去問。
“那個,,我家里還有事,,就先回去了?!?p> “行,,我送送你?!?p> 張勤沒有挽留,,伊琳娜再這么呆下去,老媽想不誤會都難,,到那時再干出點(diǎn)催婚的事,,更尷尬。
跟老媽說了聲,,老媽熱情道“怎么現(xiàn)在就走,,多在這里住兩天。”
“不了,,我家里還有事,。”
伊琳娜慌忙拒絕,,再這么住下去,,她就要成人家兒媳婦了。
她雖然對張勤的本事有些好奇,,想要知道他為什么能養(yǎng)出那么多珍貴的多肉植物,,但那僅是好奇而已,可沒有那方面的想法,。