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美食打卡365天

第14章 挖黏土做土窯雞

美食打卡365天 豬皮凍zpd 2058 2020-07-19 09:09:02

  進(jìn)了里屋尋找工具,,一轉(zhuǎn)頭見到阿妙斜靠著門框,,一臉的睡眼朦朧,揉著眼珠子瞧著他看,。

  “睡醒啦,,睡醒了過來幫忙,等會去附近找個地方做土窯雞,?!绷诌h(yuǎn)找了個小簸箕還有鋤頭帶上。

  夜黑風(fēng)高的,,夜晚在山里行動,,不帶上個人,總覺得不太放心,。

  “土窯雞,,真的啊啊啊,!”阿妙立馬彈跳起來,,馬上就精神了不少,迅速跑過來圍繞著蘇葉左右轉(zhuǎn)圈圈,。

  “當(dāng)然是真的,,不過同時要直播有點(diǎn)麻煩,你在旁邊幫我拿著手機(jī)還有手電筒拍攝吧,!等會做好了,,有你的一口吃,!”蘇葉把正在直播的手機(jī)支架,還有一把強(qiáng)光手電遞給她,。

  阿妙迅速接過去,,馬上開始熱“專業(yè)”攝影師模式,拿著手電筒將那光重重地打在蘇葉面前的視野中,。

  他們兄妹倆的互動被直播間的觀眾們看在眼里,,都覺得他們的相處模式特別的真實(shí)。

  就是拍起來的畫面,,實(shí)在太像是深夜探秘?zé)o人深山老林的鬼片直播間了,。

  夜蟲鳴叫,時不時還有夜鷹和寒號鳥在那一聲一聲的鳴啼,,那詭異的氛圍營造得相當(dāng)好,。

  “啊啊,up主的膽子實(shí)在太大了,,換做是我,,早嚇?biāo)懒耍 ?p>  “為了份土窯雞真的是拼了??!”

  “up主加油,給你刷禮物,!”

  “‘一個大饅頭’贈與主播9份比心,!”

  “‘美味的香瓜子’贈與主播99比心!”

  “‘平平無奇的我’贈與主播999比心,!”

  “……”

  阿妙在他身后默不作聲地跟隨著,,她也是第一次深夜在山里游蕩,那心里多少就有點(diǎn)七上八下的,,隨時提防著有可能從什么地方跑出來的野豬還是野狗,。

  “哥,咱們真的要去,?要不雞還是不吃了吧,?”她躲在身后怯生生地說話,故意壓低了聲音,。

  “瞧你那點(diǎn)出息,,那么快就打退堂鼓啦?怕什么,,咱們現(xiàn)在去找找有沒有干燥的黏土塊,,等找到了就回去奶奶的院子附近搭個土窯燒火,不用跑到那么遠(yuǎn)的,?!碧K葉還耐心地解釋了一通。

  搭土窯的材料其實(shí)很多種,,干燥的黏土塊是其中一種,,住在海邊的小伙伴還能使用貝殼的沉積巖,也是絕佳的材料,。

  再不濟(jì),,找些敲碎的紅磚塊也行,就是紅磚硬度較高,,等燒熱之后,,不易敲碎。

  “哦哦,?!卑⒚畋緛硐胝f什么,但為了不露怯,,還是硬生生憋了回去,,免得掃了大家的興。

  往下坡走了一段路,,到了一個貌似干涸的小溪邊的地方,,這里一般都會積聚一些黏土。

  他把簸箕放下來,,讓阿妙找著那地表的土塊,,土塊有一定的粘結(jié)度,用力揉下去,,感覺得到那粉塵的細(xì)膩,,不夾雜大顆粒的沙子。

  他滿意地點(diǎn)頭,,“看這些就是黏土了,,幸好冬天不怎么下雨,山里都挺干燥的,。我先挖著,,你把地上大的黏土塊挑到簸箕里!”

  阿妙乖巧地點(diǎn)頭,,還很聰明地沒有站在蘇葉的鋤頭后方,。

  免得等會被傷及無辜,吃了一臉的灰,,這些都是長期的相處經(jīng)驗(yàn),,積累的結(jié)果。

  土塊不特別結(jié)實(shí)也不特別松軟,,一鋤頭下去的時候,,整個地表干燥的土層都掉了下來,。

  他只剝離外面一層干燥的土層,里頭還尚濕潤就不撿回去了,。

  挖了一會,,阿妙已經(jīng)撿了滿滿的一簸箕,他瞧了瞧,,感覺還行,。

  “差不多了,其余的就留到以后可能還有點(diǎn)作用吧,?!碧K葉用鋤頭架著將簸箕杠在肩上。

  走一段山路回到院子的時候,,還臉不紅心不跳的,,步伐穩(wěn)健。

  若是以前,,肯定還要累得氣喘吁吁,,看來那半管洗髓液確實(shí)讓他的體質(zhì)有了很大的提升。

  回來的時候,,阿妙還隨手摘了兩片芭蕉葉,,等會包雞的時候用得上。

  “行嘞,,先在地上挖一個坑,,露個口可以燒火,之后就可以用黏土在上面搭一個半球形狀了,?!?p>  蘇葉插著腰在院子四周瞧了一會,找到一個較為空曠的地方,,沒有太多雜草,,而且比較干燥。

  等會燒火的時候,,也得把灶火附近的雜草清理了,,免得意外引起了山火。

  山里人對自然災(zāi)害還是比較敏感的,,蘇葉的老爸就是在一次撲滅山火的過程中參與救援,。

  結(jié)果沒能回來。

  蘇葉對這件事就顯得尤其小心,。

  他忙著搭建土窯的時候,,阿妙就拿著小鋤頭在地上,把簸箕里零碎的粉末狀的黏土加了水,給它們攪拌成糊糊狀,。

  她一邊攪拌,,一邊還對著攝像頭自言自語。

  “你們知道我在干什么嗎,?我這可不是過家家,,我在幫我哥的忙呢,把這些黏土攪拌好,,就能糊到老母雞上啦!”

  “啥,,你問我為什么要糊黏土,,這個我也不知道啊,可能是為了隔熱吧,,上次我把番薯直接扔到火里,,不一會,就直接燒焦了,,黑乎乎的,,哈哈,后來被我哥罵了一頓,,他說我糟蹋糧食,。”

  “我一點(diǎn)也不委屈,,真的,!我哥說得對,總是礙手礙腳的,,幫不上他的忙……”

  阿妙說著,,深深嘆了嘆氣,低著頭不知在想些什么,。

  片刻過后抬起頭,,雙眼似乎多了幾分光亮。

  “說這些也沒用,,我也要努力才行,,讓哥哥以后也能依靠我!嘿咻,!”阿妙像是立了一個flag一般,,整個人都變得精神了起來。

  這個時候蘇葉剛把土窯搭好,,一轉(zhuǎn)頭見不到阿妙,,沒想到她居然在這個地方弄黏土。

  “在干嘛呢,嗯,?把土攪拌好啦,,那就把雞拿來裹上吧,還有多拿幾張草紙啊,?!碧K葉吩咐下去。

  他二人通力合作,,在老母雞的腹腔里塞了不少紅棗,,土人參,當(dāng)歸等藥材進(jìn)去,,還有一大把的蔥姜蒜,,可以去腥!

  外頭用洗干凈的芭蕉葉包上,,用棉繩捆好,,再包上一層打濕的草紙,最后加上外圈的黏土,。

  阿妙雙手并用,,愣是把整只母雞包得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),像個紅土蛋子一樣,,她滿臉笑容,,非常有成就感。

  “啊啊,,終于弄好啦,!”她興奮地想給自己擦擦汗,手還沒洗,,愣是把自己擦成了花臉貓,。

  蘇葉哭笑不得,“趕緊去洗手吧,,順便多拿點(diǎn)木材過來,,我這里點(diǎn)火了,得燒上一個小時呢,?!?p>  

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