發(fā)生在直播間內(nèi)的變化,，蘇葉并不知曉,，他還在專心致志地熬豬油,，把一些香料準備好,。

　　“這個火鍋底料的制作可麻煩了,，首先得把濕料準備好,，洋蔥啊,，大蒜啊,，生姜啊,，芹菜啊,，全部切碎備用，等會需要放到豬油當(dāng)中熬制,?！?p>　　“準備好濕料之后，得準備干料,，干料的原材料,，需要有，草果,，八角,，陳皮，肉蔻,，桂皮,，丁香，茴香等,，將這些材料,，放在石臼里慢慢的研磨，家里有攪拌機的話,，也可以直接放在機器里干磨,。”

　　蘇葉在案板上研磨干料,，同時一鍋油在鍋里繼續(xù)熬煮,，這個時候幾乎已經(jīng)沒有多少大泡泡了，泡泡開始變少變小,。

　　但那些豬的脂肪還是稍微發(fā)白,，明顯沒有炸到足夠的金黃。

　　他將所有的干料研磨好沒有花多少時間,，很快把粉末倒在碟子里,，加入一些高度白酒，能迅速地把香料中的香味浸泡出來,。

　　“之后我們開始準備青花椒和紅花椒,，一般來說，按一比一的比例添加就可以了，青花椒口味麻,，紅花椒的味道比較香,。放在一起攪拌一下，同樣倒入高度白酒泡一泡就可以了,?！?p>　　蘇葉的動作很快，講解的速度也很快,，整個直播間的人都見到他語速飛快地在忙前忙后,。

　　他怕趕不上吃火鍋的時間，所以幾乎分秒必奪,，迅速地準備這些香料的間隙,，還在旁邊的灶臺又開了一個大鍋，打算把鹵豬頭肉給做上,。

　　奶奶家的廚房灶臺是雙鍋的,，有兩個灶口可以燒火。

　　早上的時候,，他已經(jīng)把這兩個鍋都洗了一遍,，基本把生的鐵銹都刷干凈了，現(xiàn)在看上去就锃光瓦亮的,。

　　老式的鍋基本都是鐵鍋,，如果長時間不用，幾乎每隔一段時間都要進行除銹,，刷油的工作,，才能保證延長鍋的使用壽命。

　　“做鹵豬肉嘛,，先要一個豬頭,！最好是剛剛割下來的新鮮的豬頭，我手里頭的這個就不錯,！”蘇葉將一個黑乎乎的野豬頭放在砧板上。

　　他剛剛已經(jīng)把豬頭給稍微用熱水燙了一遍,，還稍微了一把修眉刀,，從下到上，把這個豬頭上面的豬毛啊,，給刮干凈了,。

　　“豬毛很影響口感啊，所以一定要刮干凈,，刮一次不夠,，那就多刮幾次，千萬別怕麻煩，我想誰都不愿意吃塊肉還吃到一嘴的毛吧,，那肯定是影響心情的,。”

　　蘇葉稍稍開了一個玩笑,，觀看直播的觀眾全都笑了,。

　　本來他們很多人是沖著洛洛來的，沒想到進來之后,，倒是被這個幽默務(wù)實的少年給征服了,。

　　“這個up主還真厲害，我在美食區(qū)逛了一圈,，還真沒見到過,，那么年輕的美食up主，而且還是個男孩,，男孩對做菜感興趣的,，應(yīng)該不多吧？”

　　“是啊,，是?。?jù)說這個up主還有個可愛的妹妹,，他可是一個人照顧著妹妹長大的,。”

　　“不過洛洛是怎么認識這個up主的,？難道是前段時間去山上探險遇到的,？那倒是挺巧的啊,？”

　　“應(yīng)該是的,！你們快看洛洛新發(fā)的微博，她說這個up主在山里救了她,，她現(xiàn)在在他們家做客呢,！看來這個up主還真是好人呢，我們再給他多刷幾個禮物吧,！”

　　“‘洛洛的王子’贈送了999朵玫瑰花,！”

　　“‘洛洛的王子2號’贈送了666個打call！”

　　“……”

　　“洛洛的王子999號贈送了9999個比心,！”

　　整個直播間異常的熱鬧,，蘇葉卻對直播間內(nèi)的變化一無所知，他專注于手頭的動作,，絲毫沒有被林林洛洛的參與影響到心情,。

　　他將豬頭上方的皮毛刮干凈之后，用鋒利的尖刀迅速地將整個豬頭內(nèi)部的顱骨還有豬腦剔除出來，鹵豬肉只需要豬頭外圈的那一層肉即可,，豬腦可以另行做成其他的料理,。

　　“這個豬腦就不要了吧？反正做出來也不好吃,?！?p>　　蘇葉第一次烹飪這些料理，自然不太把握好尺寸的問題,。

　　剛豬腦煮出來沒人吃的話,，那就有些浪費了，不如留給大王補補身子吧,，畢竟這次的野豬是他親手抓來的,。

　　“好嘞，接下來我們來搭配香料,，其實鹵豬肉的香料都是平常使用得相當(dāng)平常的那些,。八角，香葉,，桂皮,，花椒，辣椒,，草果,，等等，如果有條件的話,，還可以加入黃梔子,，梔子通過水煮之后，會滲透出黃色的汁液,，可以作為染料增色使用,。”

　　蘇葉將香料按照一定的比例搭配,，先放在大鍋里加水煮出香料的味道,，等湯汁逐漸深色之后，再把整個洗干凈的豬頭放入進去,，蓋上大鍋蓋,，放著讓它慢慢煮就行了。

　　“這個豬肉也下鍋了,，下午腌制的那個豬香肚也能裝上了?！?p>　　蘇葉稍微一想,，之前把香腸給做好了，豬肚里的五花肉因為需要腌制比較長的時間，所以放在架子上腌制了大概有三個小時,。

　　他一轉(zhuǎn)頭對著門外的阿妙說道,，“阿妙，去奶奶的屋里再借根粗一點的針來,，可以穿棉線的,！”

　　他一轉(zhuǎn)頭卻沒想到見到一個模糊的人影鬼鬼祟祟地躲在架子后方的地方，盯著哪個放酸菜的大罐子不知在搞什么,？

　　看她穿著一身花花綠綠的裙子,，蘇葉也知道她是誰了。

　　“洛洛,，你在搞啥,？”他三兩步走過去，洛洛立刻站起身來,，一副被抓到把柄的樣子,，仿佛上課偷吃被教導(dǎo)主任抓到的學(xué)生。

　　“這個,，那個,，沒有啦。我就是覺得蘇哥哥的家好特別啊,，好多神奇的物件我從來沒見過的,。”洛洛害羞地笑了,。

　　未經(jīng)允許進入他人的家,，還偷偷摸摸的樣子，不管她是不是心懷歹意都是相當(dāng)不禮貌的行為,。

　　蘇葉倒是習(xí)慣了洛洛的不按常理出牌,，單純地將她當(dāng)做自己的妹妹照顧，相對來說便包容了不少,。

　　“行吧,，那你，就過來給我打打下手,。既然你對做飯那么感興趣的話,，不如親手來制作你覺得怎樣？”蘇葉提出了一個很有誘惑力的建議,，他知道壓抑洛洛的好奇心并不能讓他的小心思平息,，不如直接帶她入門，以后她做事情也會分寸一些,。

　　洛洛的臉上劃過一絲絲喜悅,，那眼珠子立刻閃爍著光亮,。

　　“你，你說得是真的嗎,？蘇哥哥,，你不嫌棄我啊,？”