“哎呀,，大好的夜晚，用來(lái)熏魚(yú)的話還不錯(cuò),，那簡(jiǎn)直就是一種享受！我得找一個(gè)安靜的地方來(lái)熏魚(yú),，盡量的不要熏到她們一群在睡覺(jué)姑娘,，要是吵醒她們的話，那我罪過(guò)可就大了呢,?！?p> 蘇葉笑了笑,，他自從喝了洗髓液之后，身體的能量被大幅度地激發(fā)出來(lái),，一下子困意瞬間消失,，根本就不想睡覺(jué)。
這大好的夜晚來(lái)搞事情,，豈不是一舉兩得嗎,？
他提著物件到了小溪邊，在水邊挖了一個(gè)坑,，四周用圓滾滾的鵝卵石砌了一個(gè)小灶出來(lái),。
然后他拿著殺豬刀，在附近的小樹(shù)林里找到了一顆松樹(shù),，將松樹(shù)上鮮嫩的樹(shù)葉砍下來(lái)幾根,，數(shù)量不用特別的多。
“做熏魚(yú)呢,，首先要做一個(gè)架子,，這個(gè)架子肯定是必不可少的。把架子做起來(lái)之后,，把魚(yú)吊在架子上,，將架子搭建在火堆上方?！?p> 這樹(shù)林里到處都是竹子,。
竹子這種植物，那可是在野外生存過(guò)程當(dāng)中,，必不可少的物資,，用它來(lái)制作各種工具，那簡(jiǎn)直就是神器了,，無(wú)論用來(lái)做任何東西,，都非常的方便。
他砍下了一些竹子,，然后做了一個(gè)簡(jiǎn)易的架子,，在架子里放上幾根橫桿，剛剛好能夠把這些洗干凈劈成兩半的魚(yú),，給它掛到橫桿上,。
做熏魚(yú)和做烤魚(yú)還是不一樣的，熏魚(yú)能夠保存的時(shí)間,，比烤魚(yú)還要長(zhǎng)很多很多,。
因?yàn)檠~(yú)需要熏的時(shí)間很長(zhǎng)，基本上都是依靠松葉產(chǎn)生的煙,，來(lái)讓這個(gè)魚(yú)里面的水分慢慢地蒸發(fā),。
這也是一個(gè)低溫烘干的過(guò)程,，在這個(gè)過(guò)程當(dāng)中呢，魚(yú)肉內(nèi)部的水分就會(huì)逐漸消失,。
同時(shí)還能夠保持魚(yú)肉是緊致的狀態(tài),，不會(huì)松散。
好的熏魚(yú)出來(lái)的樣子,，應(yīng)該是有點(diǎn)接近棕紅色的狀態(tài),，并且它是硬邦邦的，這個(gè)熏魚(yú)干是不完全熟透的,，等需要吃的時(shí)候還得再拿出來(lái)第二次進(jìn)行烹飪,。
蘇葉將三角形的架子架在灶火上面之后，把魚(yú)一條一條的掛上去,，倒入一些他們?nèi)紵艋鸬臅r(shí)候剩余的一些木炭,，把這些木炭放在鵝卵石做成的小灶中隨后點(diǎn)燃。
他當(dāng)然有隨身攜帶打火機(jī),，不可能連打火機(jī)都不帶,。
若是在這山里，不帶引火工具的的話,，那想要通過(guò)傳統(tǒng)的鉆木取火,，或是的聚光起火，等一系列的方式來(lái)點(diǎn)燃木材,，是極其困難的事情,。
他曾經(jīng)有一次在自己在樹(shù)林里偷偷試著鉆木取火，那手都磨出水泡了,，都沒(méi)辦法把這個(gè)火絨給點(diǎn)燃,，所以他現(xiàn)在懂了。
到山里面,，就不要再講究那么多了,，又不是真的在做荒野生存，當(dāng)然要保證自己的人身安全為第一要?jiǎng)?wù),。
有方便的工具不用,，難道還要去做那么辛苦的事情嗎？那當(dāng)然傻子都知道如何進(jìn)行選擇,。
把火點(diǎn)燃之后呢,，他看著那個(gè)火慢慢的上來(lái)，隨后摘了一些松枝扔到火堆里面,，扔的越多,，那個(gè)火的煙哪越來(lái)越大，簡(jiǎn)直煙霧彌漫,，這些煙就是拿來(lái)熏魚(yú)用的煙了,。
“在火里加入濕材，基本都有這個(gè)效果,。不過(guò)采用松葉,，杉木，或者是含有精油的檸檬,，柚子的葉子等等都可以拿來(lái)做熏魚(yú),，則稍微有些不同。松葉做出來(lái)會(huì)有一股松香味,，而其他的香料植物則會(huì)有特殊的精油的味道,，也算是給這個(gè)熏魚(yú)，增加了一些風(fēng)味吧,?！?p> 他的這個(gè)三角形的架子，有點(diǎn)類似帳篷的形狀,，中間加上幾根竹枝就可以把魚(yú)掛在上頭,。
為了保證這魚(yú)，能熏得更充分一點(diǎn),，他還找了一些葉子比較大的植物,，砍了幾根棕櫚樹(shù)的葉子，給它搭在這三角形架子的外圈,，將外圍給包裹里起來(lái),。
這樣一來(lái)，火堆產(chǎn)生的煙,，就不太容易跑到外面去,，能夠集中的聚集在中間。
讓這個(gè)魚(yú)更好的受熱的同時(shí)呢,，還能夠保證,，它們能充分地吸收松葉的味道。
“熏魚(yú)是一件非?？菰餆o(wú)味的事情,，和烤魚(yú)不太一樣，烤魚(yú)是借著陽(yáng)火的熱度快速地將魚(yú)烤熟,。熏魚(yú)則是低溫,，慢慢地接著煙氣的方式，讓魚(yú)肉逐漸地失去它的水分,。這個(gè)肯定要給它守上一夜的時(shí)間,。”
這周圍畢竟是森林，肯定有一些小老鼠啊,，小動(dòng)物啊出沒(méi),。
蘇葉還是打算不回山洞睡了。
他現(xiàn)在的身體狀況就算是一夜不睡覺(jué)的話,，也不會(huì)有太大的影響,。
“先在這里守著這些魚(yú)吧，明天就能夠把這些熏魚(yú)給帶上了,?！?p> 蘇葉稍稍打了一個(gè)哈欠，坐在旁邊的一棵大樹(shù)旁邊,。
突然一會(huì)兒,，居然有人悄悄地走進(jìn)森林，他抬頭一看,，原來(lái)是好奇的探過(guò)來(lái)的楊瑾,。
看來(lái)她自己定了三個(gè)小時(shí)的鬧鐘睡醒了之后，發(fā)現(xiàn)山洞旁邊,，蘇葉不在,，所以就尋著味道找了過(guò)來(lái)，看她那個(gè)樣子,，居然還看不見(jiàn)蘇葉究竟在哪,？
“蘇葉你在哪呢？你沒(méi)事吧,？不要嚇我呀,。”楊瑾膽怯地走了過(guò)來(lái),，整個(gè)身子都是哆嗦的,。
手里面拿著手機(jī)，開(kāi)著手電筒在那四處照著,，但是手電筒的光其實(shí)很微弱,，沒(méi)有辦法照射得很遠(yuǎn)，只能照到她腳邊的一個(gè)小小的空間,。
楊瑾根本看不見(jiàn)蘇葉在哪里,，整個(gè)表情都是凝重的，只是遠(yuǎn)遠(yuǎn)瞧見(jiàn)了那樹(shù)林中間有一個(gè)小火堆正在燃燒,，她稍微想想都知道,，這個(gè)火堆是誰(shuí)點(diǎn)燃的。
走到架子旁邊,，她蹲下來(lái)仔細(xì)看了看,，卻沒(méi)想到被那升起來(lái)的煙嗆得直咳嗽,！
“咳咳，這是什么東西??？味道這么嗆，這里面好像有一些魚(yú)在熏,，難道是蘇葉弄的嗎,？對(duì)了,，這附近就我們幾個(gè)人,，除了蘇葉之外也沒(méi)有其他人了？好大的魚(yú)啊,，居然大半夜還能夠抓到那么大的魚(yú),，他是去哪抓到的啊，真是想不明白,？蘇葉果然厲害,！”
楊瑾不知道蘇葉就在旁邊，她不由自主地拿起手機(jī)自然地拍了一張照片,，還發(fā)了朋友圈,。
說(shuō)他們?cè)谝巴猓羞@個(gè)吃的,，蘇葉同學(xué)能夠做熏魚(yú)太厲害了吧,！底下的一群班里的同學(xué)紛紛點(diǎn)贊。
“蘇葉也太厲害了吧,，抓到那么大的魚(yú),，那草魚(yú)少說(shuō)也有三斤吧？”
“楊瑾怎么和蘇葉在一起??？偷偷跑去郊游了？怎么不帶上其他同學(xué)啊,，太不厚道了,！”
“蘇葉學(xué)習(xí)成績(jī)那么好，居然還會(huì)做魚(yú),，簡(jiǎn)直居家必備的暖男?。 ?p> “……”
楊瑾看到他們點(diǎn)贊,，笑瞇瞇的,，特別的高興。