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美食打卡365天

第0140章 不要否定自己

美食打卡365天 豬皮凍zpd 2071 2020-08-27 00:11:02

  ??“你還好吧,?”蘇葉站在柳芙蕖身邊,小聲問道,。

  柳芙蕖轉(zhuǎn)頭看著他,,臉上還是剛剛那一副呆滯的表情,但她稍微還是緩了過來,。

  “哈哈,。其實這個結(jié)果也在我的預(yù)料之中,只不過,,沒想到,,會那么慘而已?!绷睫∧樕下冻鲆荒嘈?。

  她在揭開蓋子之前,就已經(jīng)預(yù)料到大概會有這樣的一個結(jié)果了,。

  不過,,沒想到她那完美一條松鼠魚,就因為她多放了半個多小時的時間,,變成了現(xiàn)在這個樣子,。

  她也不知道應(yīng)該露出什么樣的表情,但現(xiàn)在可是在直播呀,,她若是表現(xiàn)得太失望的話,,蘇葉大概也會很為難的吧,。

  “我沒事兒,,其實,反正輸贏我從一開始就已經(jīng)想清楚了,,這場比賽本來就是我們兩個人之間的友誼之戰(zhàn),,并不需要搞得那么烏煙瘴氣的,而且,,我本來也沒有太大的想要勝利的意思,。”她好像還在安慰蘇葉,,實際上她說的這些也是在安慰自己,。

  柳芙蕖無論從什么角度上看,都不應(yīng)該露出如此失望的表情,。

  那是因為蘇葉,,還有直播間的觀眾們,也會因為他她態(tài)度變化而發(fā)生改變。

  其實她不愿意讓這個比賽變得那么的為難,,那是因為這不僅僅只是一個競爭性的比賽,。

  她實際上,希望這次比賽是能夠給大家?guī)須g樂的一個比賽,,而不是一個如此悲傷的比賽,。

  “沒事兒,說到底,,確實是天公不作美而已,,而且我覺得你做的那一道菠蘿咕嚕肉,其實也挺不錯的,,就算我這個松鼠魚不會變成這個樣子,,你贏的概率還是很大的?!绷睫【従徴f完了之后,,她轉(zhuǎn)過身去,不再看蘇葉,。

  楊瑾開始對這道菜進行品嘗,,這菜的外觀,實際上,,只是她評價的一個參考的標準而已,,最重要的還是這道菜的口味究竟如何。

  松鼠魚,,說到底其實也是一種酸甜口味的菜品,。

  但是和咕嚕肉相比較之下,咕嚕肉里面有加上菠蘿,,那是一種葷素搭配,,松鼠魚則純粹是用鯉魚進行片切之后,之后再放到油鍋當中進行油炸定型的,。

  油炸定型之后再澆上事先的調(diào)配好的醬汁,,這個醬汁的味道基本上決定了這個松鼠魚的口感,以及香料的味道,,搭配起來的口味,。

  楊瑾評價的標準實際上也在這上面,如果說柳芙蕖做的這個醬汁能夠完勝蘇葉的話,,那么她贏得這場比賽的可能性還是很高的,。

  她用筷子夾了一點魚肉放進嘴里,醬汁的味道滑溜溜的,,又帶著一股酸酸甜甜的口味,。

  隨后是這個鯉魚的味道,,鯉魚的肉非常的綿軟,帶著一些鮮甜,,油炸的外表皮有些酥脆可口,。

  雖然說這個松鼠魚的外表皮,再將浸泡之下,,又變得有些綿軟,,但也完全在可接受的范圍之內(nèi)。

  楊瑾吃完了這一口之后,,她思索了大概有三分鐘的時間,,醞釀一下如何進行點評。

  當攝影師的鏡頭,,轉(zhuǎn)過去對準了她的時候,,她緩緩放下了筷子說道。

  “這個松鼠魚的味道怎么說呢,?比起之前的那一道菠蘿咕嚕肉而言,,我覺得這道松鼠魚的口味,相比較而言,,反倒有些略輸一籌,。

  魚肉的腥味,沒完全的去除,,這可能和這條魚的養(yǎng)殖場所,,有一定的關(guān)系吧?

  油炸過后雖然一定程度去除了這個魚肉的腥味,,可是因為在等待的過程當中,,它反復(fù)經(jīng)過了冷熱的變化,所以這個魚肉,,沒有剛剛油炸起來,,吃那么多酥脆可口了。

  醬汁的味道也還可以,,中規(guī)中矩,,但是這個醬汁的味道明顯沒有蘇葉的菠蘿咕嚕肉的味道要好吃,。

  所以如果要我評價的話,,我可能還是會選擇蘇葉作為這輪比賽的勝利者?!?p>  楊瑾對著鏡頭說了很多,,大多數(shù)的評審團的成員還是很贊同楊瑾給出了這些評價的。

  實際上楊瑾的評價,,是所有人的評價當中最值得參考的一個,。

  直播間很多觀眾對這些菜品的味道的想象,,也基本來自于楊瑾給出的這些評價。

  柳芙蕖滿懷著期待的目光,,看著楊瑾說完了這些話之后,,她微微低下了頭,因為她看到這里的時候稍微已經(jīng)認命了,。

  前面三道素菜,,她就輸?shù)袅藘傻溃绻@道葷菜她又輸?shù)舻脑?,基本上一半的勝局,,可能已?jīng)落到了蘇葉的那一邊。

  接下來比賽是不是沒有繼續(xù)評價下去的必要了,?

  她對此產(chǎn)生了懷疑,,甚至是對自己的廚藝產(chǎn)生了一個巨大的懷疑,雖然說楊瑾給出評價的時候,,她并沒有參考,,這個松鼠魚的外形,可是,,就單單的從她對于這個口感的評價來看,,她也能夠聽得出楊瑾對這道菜是不滿意的。

  她微微感到有些心酸,,但是她的心情變化并不能夠改變這個比賽的走向,,看來她這個百萬粉絲的阿婆主最終還是輸給了蘇葉。

  “蘇葉,,我總覺得你遇上我,,真的是一件很幸運的事情,如果不是你遇上我這個廢柴up主的話,,那或許,,你在這次比賽過程當中,也許不會那么輕易就獲得勝利,。如果你今天贏了我的話,,那你在整個嗶站的美食區(qū)的阿婆主當中,真的是會一戰(zhàn)成名了,!”柳芙蕖突然抓住了蘇葉,,說了這些話來。

  這些話當然都是發(fā)自她內(nèi)心深處的,,雖然略帶有些酸味,,但是蘇葉還是能夠看得出來,柳芙蕖心里其實已經(jīng)釋然了,。

  “我未必會贏,,你為什么一定要那么看輕自己呢,?再怎么說,你是對著大山如此熟悉的一個人,,大山里的食材,,你都是了如指掌的,今天你輸給我,,實際上是因為你對這個比賽的策略處理的不夠好,。

  如果你能夠更加聰明地學(xué)會選擇合適的菜品來參加比賽的話,那么你想贏過我,,其實是很簡單的事情,,我的廚藝遠遠沒有你想象中的那么好,這個比賽我也不是贏得那么輕松的,,因為我看得出來你其實很努力,。”蘇葉拍了拍柳芙蕖的肩膀,。

  他的身高和柳芙蕖幾乎在同一個位置之上,,兩個人的年紀雖然差了十多歲,但是蘇葉一點都不覺得她是一個高高在上的大姐姐,。

  恰好相反,,他覺得對方有一個脆弱的心靈。

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