0061:貝貝的惶恐
“哇啊,,這燒賣好好吃,,和王家鋪子的一樣哎,!”
林可可來山海莊園很少,,還是頭一次和大叔吃早茶,。
這早茶燒麥,,不同于南方地區(qū)包糯米的燒麥,,也不同于北方豪放的羊肉餡燒麥,。
而是同其他點心一樣,,小巧玲瓏,。
用云吞皮包裹著肥瘦相間的豬肉餡和雞蛋,看起來表面有燒麥的標(biāo)志性褶皺,。
而整體,,又呈現(xiàn)出淡黃色,顯得非常的嫩,,水晶晶似的,。
見狀,陳皓點點頭:“這就是王家鋪子主廚的杰作,,叫水晶燒賣,。”
“難怪…難怪大叔很少出去,,在家就能享受美食哎,!”
話落此處,林可可杵著小臉蛋,,大眼睛一眨一眨,,有點羨慕。
“對了,,之前我吃過直接用雞蛋入皮的燒賣哎,,口感特別勁道,顏色也好好看,?!?p> 這話落下,陳皓笑了笑:“不應(yīng)該是喜歡草莓做的皮么,,酸酸甜甜,?”
“是哎!我居然沒想到,,如果有草莓味燒賣的話~”林可可睜大眼睛,用力的點點頭。
隨后,,就聽見潘多拉在廚房里大吵大叫,。
“天然氣停了?”
“騙子,,明明剛剛你們還做早茶的,!”
“熱水也沒有?你們就是故意的,!”
轉(zhuǎn)眼間,,潘多拉氣鼓鼓的跑出來,瞪著陳皓:“就是你指使的,!”
“好好吃個早茶不好嗎,,來座?!?p> “我就不,,我就要吃螺螄粉!我打外賣定哼,!”潘多拉不依不饒,,就差坐地下耍賴了。
陳皓摸了摸眉頭,,頭疼,。
但還是一口回絕:“別了,那臭味,,萬一給蔓蔓貝貝熏倒了怎么辦,?”
“這……”潘多拉愣住,貌似挺有道理,?
“可是…或許她們也喜歡吃呢,?”
“就瞎胡鬧,來過來吃早茶,,乖啦,。”
見潘多拉又在想什么餿主意,,陳皓搖搖頭道:“忘那只被你熏走的大橘了么,?”
“我…我就是想想……”潘多拉支支吾吾,沒聲了,。
蔓蔓和貝貝壓根不關(guān)心這些,,畢竟大部分她們也聽不懂,都在埋頭苦干,。
向這水晶燒賣,,凡是帶肉的,,都喜歡。
口感里既有瘦豬肉餡的渾厚,,又有肥肉汁水和雞蛋的松軟順滑,。
吃完燒麥后,搭配一口略帶澀味又清爽的龍井茶,,中和一下味蕾,,最合適不過。
陳皓便是如此,,見貝貝湊上來,,也給小家伙嘗了一口:“喝的慣不貝貝?”
“啊??!”貝貝剛剛?cè)肟冢碗y受的撇嘴,,吐了出來,。
陳皓噗嗤一笑,拿去手巾擦去,,并打趣道:“還喝不,?”
“不要!”貝貝蹭蹭往后縮,,茶的苦味,,她根本受不了。
轉(zhuǎn)頭就繼續(xù)覓食,,很快看上了那一道金錢肚,。
金錢肚是以招財進寶好寓意的名字,看起來也是金光燦燦,,讓人很有食欲,。
洗凈的牛肚,經(jīng)過了煮,,炒,,燉,蒸等重重歷練,。
把豐富濃郁的調(diào)料味道,,牢牢吸附在了每一個“金錢”狀的褶皺里。
使得味美甘甜,,入口綿軟,,又不會散爛,保持著一份爽脆的韌性,,吃起來講津津的,。
再配上一些同鍋鹵汁燉煮的白蘿卜,,口感更加豐富,其中濃郁的醬香令人難以忘卻,。
林可可又開始介紹起來,,他覺得蔓蔓貝貝既然會說話,也該會聽懂一些,。
只是蔓蔓壓根聽不懂,一直云里霧里,,就知道這些點心都好好吃,。
貝貝能聽懂一些,卻也不太了解,。
“這…這是什么,?”貝貝搓了搓金錢肚下的鹵水,似乎覺得和湯汁一樣,,味道很棒,。
“這呀,可是“葷蒸”中靈魂的鹵水,,是用雞和豬骨熬制的,,再加上十幾種香料,將簡單的金錢肚變成了頗費心力的難得的美味,?!?p> “雞…豬骨,噢噢,,”一整句話,,貝貝就聽懂了這兩個關(guān)鍵。
之前一直大魚大肉,,聽爹爹道起,,有一點印象。
隨后略微思索一番,,算是明白了,。
但還是又很多不懂,像什么香料啊,,靈魂啊,,完全無法理解。
陳皓揉揉貝貝腦袋:“沒事,,等會爹爹繼續(xù)叫你們學(xué)字認詞,。”
“好,,”貝貝點點頭,,很快發(fā)現(xiàn)了奇怪的點心,。
看起來,像爪子,!
她驚了一下,,然后對比一下自己的爪子,看呆了,。
“這這這,?”
她結(jié)結(jié)巴巴的看向陳皓,眼里有點惶恐,。
“這是雞爪,,也叫鳳爪,看把你嚇人,,你是龍,。”陳皓抱起貝貝,,親了一口,。
平日的小貝貝,看起來比蔓蔓懂事不少,,其實只是性格上的差異,,都是小娃娃。
貝貝的性格比較孤傲高冷,,還有幾分傲嬌,,看起來顯得很“成熟”。
“可…可是……”貝貝小腦瓜里,,貌似還有大大的不解,。
“來寶,看這里,,”陳皓打開餐廳墻壁上的投影,,搜了一些母雞公雞圖片出來。
“這就是雞,,看見他們的爪子沒,,就是餐桌上的鳳爪?!?p> “和你,,和蔓蔓完全不一樣?!?p> 貝貝愣愣看著,,似懂非懂,但似乎還是不理解,為什么和自己的爪子好像,。
陳皓瞧了一眼,,索性來到花園,抓了幾只鳥回來,。
“貝貝你看,,鳥兒的爪子,都差不多哦,?!?p> 貝貝順著陳皓的目光看去,蹲著張大了嘴:“唉,?是哎,?”
雖然鳥爪和自己得龍爪有區(qū)別,但整體上還是挺相似的,。
“懂了沒貝貝,快吃吧,,涼了就不好吃了,。”陳皓夾起一個鳳爪,,遞給貝貝,。
“次什么,窩也妖次,!”蔓蔓從叉燒包里探出腦袋,,迷糊的看過去。
“吃你的吃你的,,小迷糊蔓蔓,。”陳皓忍不住噗嗤一笑,,捏著蔓蔓小臉蛋愛不釋手,。
小家伙就是可可愛愛,怎么看怎么有趣,,先如何連吃飯都變得有趣了,。
“那窩繼續(xù)次啦!”蔓蔓舔了舔嘴唇,,又開始埋頭苦干,。
貝貝也嘗試著吃起鳳爪來,林可可見狀,,又給介紹起,。
“這鳳爪可好吃了,作為“葷蒸”點心中的招牌之一,,在早茶餐桌上必不可少呢,?!?p> “你看看,這浸透了鹵汁的鳳爪,,呈現(xiàn)了充滿油水光澤的褐色,,每一個紋路里都帶著鹵汁,上面還撒著一些點綴的綠色香葉,?!?p> “用筷子夾起,可以明顯感受到經(jīng)過蒸制后的鳳爪骨軟且酥,,吃到嘴里很容易將骨肉分離開,,滿嘴豉油香味呢?!?p> 林可可侃侃而談,,似乎對此頗具研究。
看的潘多拉哼聲不斷,,一股腦子想著怎么把林可可趕走,。
“故弄玄虛!”
“貝貝我告訴你,,得離這種人遠一點,。”
想了半天,,潘多拉也就擠出這些話,,有點郁悶。
也不曉得貝貝能不能聽懂,,不過看那樣子…應(yīng)該沒戲……
再加上林可可完全不理她,,就很煩躁!
狐貍精,!
就是狐貍精,,就想把哥哥勾走!