聽了哥哥的打算，張慧忍不住笑了,，“哥,，在城里吃一頓飯不便宜,，咱們都是自己人,，你就別整這些虛的,，沒用,?！?p>　　張向北有些不太高興,，“自己人咋了,，自己人還不能吃飯啊,？”

　　“可以吃飯,，不過沒必要那么浪費！”張慧想了想,，“你要是想請客的話,，不如就在我這個商鋪里邊請！我這地方大,，來七八個人也能坐得下,。”

　　張向北撓了撓頭,，仔仔細(xì)細(xì)看了一下商鋪,，現(xiàn)在木架子已經(jīng)擺好了，上邊擺著一盆一盆的陶瓷花盆,，看起來十分精致典雅,。

　　“在這兒請客也行，只不過你跟媽做飯都不方便，咋做菜呀,？”張向北還有些猶豫,。

　　張慧卻胸有成竹，“你只管去請客人好了,，吃飯的事情就交給我,，我保證給你料理的妥妥當(dāng)當(dāng)?shù)模€花錢少,?！?p>　　張向北半信半疑，最終還是選擇了相信妹妹,，他都做好了思想準(zhǔn)備,，要是到時候張慧準(zhǔn)備不出來飯菜，大不了他臉皮厚一點,，就請大家去市場門口隨便吃吃點好了,。

　　以現(xiàn)在張慧的居住條件來說，的確不適合制作酒宴,，不過要招待客人還是可以的,，她給張母簡單說了一下情況，“我們買一個紅銅大火鍋,，到時候就給大家做涮肉好了,，還好吃還方便而且特別講究?！?p>　　張母的眼睛亮了,，隨即又搖頭道，“不行不行,，我只聽說過這種吃法,，自己沒有做過，要是弄不出來就丟人了,?！?p>　　“你不用管，全交給我來辦就成了,，”張慧笑得眉眼彎彎,。

　　這市場上面賣什么的都有，兩個人很快就買到現(xiàn)成的紅銅大火鍋,，八十六塊錢,，不過張母說買的值，因為這東西可以一直傳下去,。

　　張慧讓張母把大火鍋還有木炭先拿回去,，她緊接著去了隔壁的蔬菜市場,，采購了食材。

　　考慮到張向北的客人都是些大小伙子,，張慧就買了六七斤鮮牛羊肉,，這些牛肉羊肉她直接讓老板切片，現(xiàn)在家里不具備做飯的條件,，她也沒有那么好的刀工,。

　　買了牛羊肉之后就是配料了，張慧仔細(xì)挑揀著,，買了生姜蔥蒜還有花椒芝麻醬,，除了配料以外，她還買了白菜粉絲豆腐和幾樣時新菜,，然后就往鋪子里邊走去,。

　　母女二人已經(jīng)買了一個大寫字臺，不過現(xiàn)在鋪子還沒有開業(yè),，所以這一張寫字臺就暫且在一樓放著,，倒是方便今天請客了，不用搬上搬下,。

　　兩個人在銅鍋底下墊上了報紙,，然后才把銅鍋放上去。

　　椅子的數(shù)量不對,，張母去隔壁鋪子里面借過來幾張，大家伙都在一起做生意,，隔壁鋪子的老板也十分客氣,。

　　張慧眼看著布置的差不多了，就告訴張母要怎樣燒水調(diào)味,，她自己出門,，幫著張向北他們買了一點酒。

　　現(xiàn)在才九月份,，天氣還很熱,，張慧原本想買一些白酒，可是在路過一家飯店門口的時候,，她發(fā)現(xiàn)這家飯店正在賣啤酒,，就有些心動。

　　現(xiàn)在的啤酒還算是洋玩意兒,，大家伙對這種東西的接受度比較低,，所以啤酒的售價并不高，一升不過是幾毛錢,。

　　張慧一想到吃涮肉的時候,，還是就著啤酒比較爽口,，就站在飯店門口問了老板，她能買多少啤酒,？

　　現(xiàn)在的啤酒都是標(biāo)準(zhǔn)的散裝啤酒,，飯店都是論升往外賣的。

　　“你想買呀,，十升八升都行,！”說真的，現(xiàn)在的啤酒并不是暢銷貨,，老板也十分發(fā)愁啤酒的銷路,，要知道這些都是鮮啤，第二天就不好賣了,。

　　張慧笑了笑,，“那我買十升，不過你得借我個盆,！”

　　現(xiàn)在買啤酒,，都是買家自帶器具，很多人都端著家里的鋼筋鍋過來打啤酒,。

　　“行,，我借你一個盆兒，不過你得給我留一塊錢押金,，”這飯店就在市場附近,，這兩天張慧在外邊吃飯，老板經(jīng)?？吹剿?，知道她就在這附近做生意，所以也信得過她,。

　　老板一看,，張慧手里拎著大量的蔬菜，打好了啤酒之后,，還熱心的讓一個小伙計端著,，幫張慧送到了鋪子里。

　　現(xiàn)在做買賣的人不但講信譽,，而且圖的都是回頭客,，像他們這些在市場附近開飯店的老板，都把市場里邊的商戶當(dāng)成主力客源,。

　　張慧買回啤酒來之后,，發(fā)現(xiàn)張母已經(jīng)把湯調(diào)好，所有的配菜都裝盤擺好了,。

　　好啤酒必須用玻璃杯裝,，要現(xiàn)買這么多玻璃杯那就浪費了,，張慧想了想，干脆也不勞煩第二個人,，直接給了小伙計兩塊錢,，告訴他這是押金，讓他回去跟老板商量一下,，能不能再從飯店里借幾個玻璃杯,。

　　小伙計很利索的答應(yīng)了，在市場里邊這是常見的情形,，商戶們偶爾想著要小喝兩杯,，就會端了菜在自己鋪子里請客，缺什么東西都從飯店里去借,。

　　等到張向北領(lǐng)著客人們來的時候,，火鍋都已經(jīng)煮開了，玻璃杯里是橙黃色的啤酒,，雖然是在自家請客,，可是這派頭卻讓所有人都感到意外。

　　“向北,，你家可以呀,，這么時髦還喝啤酒？”張向北的一個朋友,，就拍著張向北的肩膀笑著表揚他,。

　　張向北也沒想到自家妹妹能做出這樣的飯菜來，村里請客最多就是燒個魚燉個雞做兩個硬菜,，這就已經(jīng)是難得的好吃喝,，可是張慧準(zhǔn)備的這桌飯菜卻是非常講究，讓他很有面子,。

　　張向北心里高興，臉上卻還露出一副無所謂的樣子,，“大家千萬別客氣,！”

　　張母早就躲開了，她是一個農(nóng)村婦女,，覺得坐在桌子邊上會影響張向北交朋友,，張慧知道母親內(nèi)向也不勉強(qiáng)她，幫她煮了些火鍋菜肉,，就讓張母端到樓上去吃,。

　　而張慧本人則在張向北朋友們的再三邀請下，大大方方的坐到了桌邊上,，張向北請的人里邊還有陸海軍,，陸海軍笑得很溫和,，在張慧耳朵邊上小聲的說道，“張慧你真能干,，連火鍋都會做了,！”

　　張慧得意的點了點小腦袋，其實她的廚藝一般,，不過火鍋是最簡單的菜,，只要把底料弄好，誰都可以做得好,。

　　很快飯局就在愉快的氣氛中開始了,，張慧可是沒想到，張向北帶來的這些朋友還真的各自有路子,，并不是來白吃飯的,。