第六十八章吃魚
張八一氣鼓鼓的走在最后,走到一半的時(shí)候,,他突然回頭惡狠狠的掃視了一下,緊盯著張家不放的人們,。
那些光是羨慕的人,只是尷尬了一下,。
而那些正打著狠毒主意的人,,對(duì)上了張八一的眼神,就禁不住打了個(gè)哆嗦,,要論動(dòng)粗,,誰能動(dòng)得過張八一呢?
眼瞅著現(xiàn)場(chǎng)的人紛紛退避三舍,,不敢再盯著家里人看,,張八一這才滿意,邁開大步子追家里人去了,。
回到家之后,,張父張母就跑到小屋里邊關(guān)起門來說話,張家兄妹幾人一看,,父母這么大歲數(shù)還膩乎在一起,,也是沒辦法,只好先下廚做飯,,一邊聊著天兒,。
張慧在東江市生活了半個(gè)月,也帶回來了不少好吃的東西,,此刻這些好吃的都跑到了張小光手里,,他正好奇的拿著幾個(gè)巧克力瓦夫,“姐,,這是啥呀,?”
巧克力瓦夫,其實(shí)就是在華夫餅干的外頭加了一層巧克力涂層,,吃起來既有巧克力的甜美,,也有華夫餅干的酥脆,是當(dāng)時(shí)比較難得的零食,,張慧帶回家的這幾個(gè),,還是陸海軍托關(guān)系從副食品商店里買來的呢。
“好吃的零嘴兒,,你嘗嘗不就知道了,?”張慧校長幫張曉光把巧克力瓦夫的外包裝紙撕開,然后又塞回了張小光手里,。
看著這個(gè)傻弟弟,,美滋滋的咬了一大口,,就連聲贊嘆好吃,張慧心里也甜滋滋的,,在白石溝生活的時(shí)間越長,,她就越把張家人當(dāng)成自己的親人了。
張慧和張母從城里邊兒帶回來一些油炸帶魚,,由于地域的緣故,,白石溝的人很少吃魚,更別提帶魚了,。
這帶魚用油炸過以后,,再加點(diǎn)蔥姜蒜老陳醋燉一燉,那味道是非常鮮美的,,張慧在大鐵鍋里邊放了油,,爆香之后把帶魚放到里邊炒了一下,這才加水燉上,。
紅燒帶魚的味道很快就散發(fā)出來,,張向北和張八一都吸溜著鼻子,“沒想到魚這么好聞呀,,就是吃魚太麻煩了,,刺太多,扎嘴了怎么辦,?”
張慧就抿著嘴笑,,白石溝的人不吃魚,大家伙都自嘲說,,白石溝的人吃魚還得看說明書,,“這帶魚的刺兒很少,,就集中在身體的兩側(cè),,你們吃的時(shí)候注意一下,先把刺兒挑出來就可以放心吃了,!”
張向北和張八一面面相覷,,兩個(gè)人想象不出來那是一個(gè)什么情形,看到兄弟倆的表情,,張慧突然心里一動(dòng),,“黑河水那么大,不會(huì)是從來沒有人在里邊抓魚吧,?”
“都說了沒人會(huì)吃魚,,當(dāng)然沒人抓魚了,慧慧,,你咋啥都不知道了呢,?”張八一嘿嘿笑著,他可是沒少下河摸魚,不過魚摸上來沒人吃,,玩兩下就又被放回去了,。
張慧的眼睛亮了起來,“吃魚簡單呀,,等吃完了飯?jiān)蹘讉€(gè)一起抓魚去,!”
對(duì)于張慧來說,吃魚簡直不是個(gè)事兒,,難就難在魚從哪里來,?
聽妹妹說要去抓魚,張向北兄弟倆就覺得這是個(gè)吃力不討好的活計(jì),,不過既然張慧愿意,,他們就當(dāng)是陪妹妹出去游玩了,所以最后都一起點(diǎn)了點(diǎn)頭,。
至于張小光,,那自然是一百零八個(gè)愿意,對(duì)于他來說出去干啥都行,,只要?jiǎng)e把他關(guān)在屋子里學(xué)習(xí),。
中午燉了帶魚,又吃了玉米面白面兩摻的大饅頭,,張慧認(rèn)為吃這個(gè)帶魚的話,,最好是就大白米飯,可惜現(xiàn)在的糧食還挺緊張,,而且今年的新米沒下來,,在市場(chǎng)上就是有錢也買不到。
生活比以前有了好轉(zhuǎn),,不過還沒有達(dá)到張慧心目中的理想狀態(tài),。
飯后張慧就跟張家兄弟幾個(gè)一起去了河邊抓魚,因?yàn)榘资瘻系娜硕疾怀贼~,,所以大家手上也沒有抓魚的工具,,張慧正發(fā)愁呢,張小光給大家表演了一下徒手抓魚,。
“小魚可都在石頭底下藏著呢,,只要你突然把石頭掀起來,用盆子一舀就能把魚舀上來,!”張小光這么說,,這動(dòng)作利索地彎腰掀起一塊石頭,然后飛快地用手里的盆一抄,,果然盆里有兩條小鯽魚,。
在目前沒有工具的狀態(tài)下,,張小光發(fā)明的抓魚方法還是很實(shí)用的,唯一的缺點(diǎn)就是抓不了大魚,。
不過這也難不著張家兄弟,,大家一看張慧是真心想要抓魚,很快就想出了辦法,,張八一做了個(gè)木叉子,,碰見大魚就直接叉下去。
這個(gè)動(dòng)作的關(guān)鍵就是要快,,他和張向北手上有力氣都能叉中魚,,到了傍晚時(shí)分,張家兄妹幾個(gè)人的收獲已經(jīng)很豐富了,,足足有三四斤小鯽魚,,還有三條大魚。
大魚都是草魚,,一條足足有兩三斤重呢,。
張慧笑得合不攏嘴,她也不走遠(yuǎn),,就在河邊兒收拾起魚來,。
眼瞅著張慧把大魚狠狠地摔在石頭地上摔死,然后開膛破肚刮鱗,,張家兄弟幾個(gè)遲疑了一下,,也跟著照做。
吃魚不是什么復(fù)雜的事情,,只是這魚吃起來可是比吃肉麻煩多了,,所以很多人偷懶去吃肉。
在河邊把魚都收拾干凈之后,,張慧沒有管現(xiàn)場(chǎng)留下的那些魚肚腸什么的,,野雞野鳥最喜歡這玩意兒了,不用等到明天,,就有人幫他們收拾這些垃圾,。
把魚帶回家之后,張慧才遇到了問題,,原本她打算油炸小鯽魚,回了家,,才發(fā)現(xiàn)家里根本沒有多少油,,如今物資還是緊缺,油算是貴重的生活資料了,。
像是張慧家這樣可以放開了用油炒菜的人家,,都算是富裕戶,,不過想要用油炸東西還是不行。
這也難不住張慧,,她用炒菜的油先炸香了蔥姜蒜花椒,,然后把小鯽魚放進(jìn)去干煸,當(dāng)然是油炸更香,,不過干煸的味道也不差,。
眼瞅著小鯽魚在鍋里慢慢變得酥香,張家人都坐不住了,。
“咋一點(diǎn)腥味都沒有呢,?聞著還怪香的?”張村長第一個(gè)發(fā)表意見,。
跟女兒在地區(qū)開店的這些天里,,張母見識(shí)到張慧不少本事,此刻聞到香味兒,,又想起張慧做火鍋的事情,,就笑著說道,“她爸,,慧慧手巧著呢,,前幾天她還給我們做了銅鍋涮,好吃的不得了,!”
聽了張母的話,,再加上魚越來越香,全家人的饞蟲都給勾出來了,,都眼巴巴的湊在廚房門口等著吃魚,。
這股子香味兒自然也飄到隔壁去了。