湯面條的臊子很有講究，一鍋面好吃不好吃,，臊子很關鍵,，張村長和張母早就琢磨過，兩個人選臊子的時候就選了鮮味重的蘑菇,，黃花，木耳,，豆腐,，還有胡蘿卜，把這幾樣材料切碎,，然后下鍋清炒,，再加入肉湯慢燉,，入味之后就成了臊子。

　　有了臊子和底湯之后,，只需要把做好的活絡面下鍋煮熟,，想吃干饸饹的人，直接把臊子拌到面里頭,，想吃湯饸饹的人,，則加入湯臊子。

　　張村長和張母在院子里邊試著做了幾回,，得到...