123,、懂與不懂
葉海文被黃守真懟的無話可說,撇撇嘴不說話了,。
不過他心里的想法當(dāng)然是想快意恩仇,,畢竟在他看來,馮靜之前的做法,,完全就是在消遣阿真,,給后者希望、卻又將希望掐滅在了無形之中,。
片刻后,,他們四人一同來到高文軒一家子的面前,黃守真笑著跟他們客套寒暄了幾句,,便一起進入到了現(xiàn)場內(nèi),。
很顯然,高文軒租賃的這間店鋪,,是一套位于市區(qū)最中心區(qū)域的店面,,地理位置好、人流量也多,。
黃守真粗略打量了一眼房子的現(xiàn)場,,可以輕易看出,這套房子在之前,,應(yīng)該也是用來開餐廳的,,雖然之前的裝修早就被拆除干凈了,但依稀有跡可循,。
“店鋪我大致看過了,,面積應(yīng)該和你們之前說的差不多,上下兩層,,各130平米左右,,我先幫你們家的店鋪數(shù)據(jù)給測量了吧,現(xiàn)在時間也不早了,?!秉S守真轉(zhuǎn)完一圈后,笑著對高文軒幾人說道,。
“好的好的,,那設(shè)計師你先量,我們在邊上等你就是,?!备呶能幮χ卮稹?p> 于是,,差不多二十分鐘后,,黃守真便用手繪的方式,,直接把餐廳一、二兩層建筑的原始框架結(jié)構(gòu)畫出來,,然后交給許凡三人道:“你們先去量房吧,,就按原來量平層的方式就行。
但樓梯間的樓梯不用量,,反正之后是要拆掉重新設(shè)計的,,你們只要在量二層時,把樓板中預(yù)留出來的中空部分量完就行,?!?p> 許凡三人聞言后,看了眼黃守真手指的圖紙部位,,紛紛點了點頭,,沒有多說什么。
總的來說,,這個餐廳的量房難度不大,,雖然是躍層,但建筑結(jié)構(gòu)是方方正正的,,就是中間多了很多承重柱而已,,所以他們等于是在測量兩套平層的套房尺寸。
況且,,同一棟建筑的結(jié)構(gòu)本身,,基本是一樣的,一層有多少根承重柱,、墻面該如何轉(zhuǎn)角,二層也都一樣,,只不過差別在于,,作為主街道兩旁的商業(yè)空間,一層的原始層高比起二層,,確實要高出不少,,倘若是用最原始的測量工具:卷尺,那是碰不到天花板的,。
不過對現(xiàn)在的他們來說,,測量高度完全不是問題,因為黃守真明顯是預(yù)料到了這一點,,所以才特意去商城,,給他們買了一把進口的紅外線測距儀過來,這給他們測量大尺寸時,,不知便利了多少,。
最重要的是,,在越大、越長,、越高的空間內(nèi)使用紅外線測距儀測量,,它的優(yōu)勢就越明顯。
畢竟卷尺的長度是有限的,,空間越大,,它可能需要好幾次拼接后,才能完整地衡量出一個總長度或?qū)挾?,而紅外線測距儀卻只要找準位置,,輕輕一下照射,就能得到真實而精準的尺寸數(shù)據(jù),,大大減少了其中的誤差,。
時間一點點過去,就在許凡三人忙的不可開交時,,黃守真自然也沒閑著,,趕緊和高文軒一家子了解他們對這個餐廳的要求、喜好,、以及需要的注意事項等等,。
高文軒大學(xué)那幾年本身是在那邊就讀的,所以對那邊的本土文化確實比較了解,,以至于一說起那邊的文化,、民俗、及飲食習(xí)慣時,,他便開始滔滔不絕,、口沫飛濺、眉飛色舞,。
甚至在很多細節(jié)上,,他還變得跟島國人一樣,安全是按照那邊人的思維方式在考慮,,直接把黃守真當(dāng)成了一個沒出過國的鄉(xiāng)巴佬,。
但高文軒又哪里知道,黃守真曾經(jīng)作為一名頂尖設(shè)計師,,島國早就去過很多次了,,無論是東京、京都,、還是大阪,、鐮倉,甚至是富良野,,他都去過,。
因此,,對于日式風(fēng)格的建筑,黃守真雖不能說精通,,但也不至于什么都不懂,。
當(dāng)然了,眼下的他并不想在高文軒面前自證什么,,對方既然想裝逼,,他配合對方裝逼就好了,便只是擺出一副和藹可親的笑臉,,并配合著唯唯稱是的態(tài)度,,演技堪稱完美。
不過黃守真不知道的是,,他這副看似迎合,、實則頗不以為然的模樣,固然是讓高文軒洋洋得意,、情緒變得愈發(fā)高漲,,可并沒有讓后者的老婆張夢婷,也誤以為他是真的什么都不懂,。
因為始終保持緘默,、靜靜跟在邊上觀察的張夢婷,分明在他的眼神里,,看到了如水般的平靜,。
而在這份平靜中,還包含有極其隱晦的自信,、淡然,、不以為意、以及些許的戲謔,?
當(dāng)然,,黃守真把這些情緒確實是隱藏的太好了,如果不仔細觀察,,張夢婷一樣發(fā)現(xiàn)不了。
都說眼睛是一個人心靈的窗戶,,張夢婷在這一刻間,,對這個說法簡直贊同的不能再贊同。
因為她驀地反應(yīng)過來,,黃守真當(dāng)下這個反應(yīng),,根本不是不懂日式料理,或者不懂異國的建筑文化,,而是他明明什么都懂,,卻故意假裝不懂,,從而好讓自己的老公可以顯擺自己?
如果真是這樣,,那他的城府,,未免也太深了些!
張夢婷心中越想越覺得不可思議,,畢竟她自己是真正的高材生,,在各方面都很優(yōu)秀,所以心思重一些無可厚非,,可黃守真才多大,?
一名大一新生,竟然就有這么老成的職業(yè)修養(yǎng)和社交演技了,?
這也太令人不可思議了吧,?
而一想到這,張夢婷便愈發(fā)覺得自己這位依舊在高談闊論的老公,,就有點像是個心思單純的大傻子了,,不僅被人當(dāng)成小丑而不自知,反而為此沾沾自喜,。
于是,,張夢婷又旁觀了許久,直到高文軒抽空喝水時,,她才找準機會,,打斷后者繼續(xù)暢談下去,然后笑著把話題丟給黃守真道:“設(shè)計師,,剛剛文軒對餐廳的要求和想法,,也說得差不多了,不知道你怎么看,?”
黃守真聽到旁邊的張夢婷這么問,,倒沒有任何防備,想了想,,便笑著回道:“我覺得高大哥說得這些讓我受益匪淺,,大大增加了我對日式料理、及日式建筑的認知與了解,,不過……”
“不過什么,?”
“不過我覺得高大哥的出發(fā)點是好的,整體想法上也沒問題,,我到時會根據(jù)他的要求進行設(shè)計的,,但我自己也有一些和高大哥不同的想法?!?p> “比如說呢,?”
“比如說高大哥想把二層的包間,、雅間,全部做成日式榻榻米風(fēng)格的,,我覺得有待商榷,,要知道,島國人是從小跪習(xí)慣了的,,他們能長時間接受這種進餐方式,,我國人民卻不行,且不說跪久了膝蓋會疼,,還容易造成血液不流通,,到時腿一麻,人起身時便容易摔跤,,那可就麻煩了,。
而且你們也知道,我國人民對跪座是很忌諱的,,年輕人或許愿意嘗試,,去接受不同民族的文化,但老一輩的人卻很難改變這些傳統(tǒng)習(xí)慣,。
所以在我看來,,高大哥對雅間的想法,我們可以保留一到兩間包廂,,用來展示真正的日式風(fēng)格,,給那些有興趣的客戶體驗與了解日式文化,或者專門用來招待一些島國來的游客,,但其它空間還是做成正常的包間比較好,。
畢竟你們是在國內(nèi)開日式餐廳嘛,將來面對的終究是我國的消費群體,,我們在美食上可以原汁原味,,設(shè)計風(fēng)格上也可以營造出屬于日式的氛圍,但就餐習(xí)慣還得按我們自己這邊的風(fēng)格來,,你們說呢,?”
張夢婷聽到黃守真說完這些,思量了好一會兒,,臉上不動聲色,,心中卻是在想……這年輕人果然跟我猜的一樣,明明什么都懂,,卻故作不懂!