岳巴市最有名的夜市,，當(dāng)屬罍街一條街,。

　　一到夜里,，密密麻麻的前來尋找美食的人群就會(huì)將整個(gè)街道塞滿。

　　小道兩旁可供選擇的選項(xiàng)實(shí)在太多,。

　　臭豆腐,、無骨雞柳、蛋包飯,、炸串兒,、蒸飯,、雞蛋煎餅、雞蛋灌餅,、燒烤,、大排檔、.......................

　　只要能想到的平民類小吃,，在這里都可以被尋覓,。

　　楚堯帶著我們的康管家在罍街上游蕩。

　　康月茹不太明白,，以楚堯的身價(jià)還需要來這種平民小吃街嗎,。

　　以康月茹的文化水平，也是接觸過許多如同楚堯這般的“上流人士”,。

　　具體多上流康月茹是不太清楚,，但他們除了吃帶有星級(jí)飯店的山珍海味之外，這種小吃街可是從來都不會(huì)來的,。

　　康月茹的一次親身經(jīng)歷,，一名帶老板的助理有一次給他訂了一家普通小吃攤販的煎餅加稀飯，帶老板大發(fā)雷霆不說,，當(dāng)場(chǎng)就把這位跟著自己有五六年的助理解雇了,。

　　再看我們的楚堯，此時(shí)一手抓著個(gè)冰糖葫蘆,，一手抓著碗臭豆腐,，吃的是不亦說乎。

　　“老板,，拜托,，你可是個(gè)身價(jià)幾百億的大人物，能不能注意點(diǎn)形象,?！?p>　　楚堯有點(diǎn)不明所以：“啥玩意兒，幾百億的大人物也得吃喝拉撒啊,，況且在這兒有誰知道我是個(gè)大人物,，別那么拘謹(jǐn)行不行。囔,，糖葫蘆還剩一半,，你吃不?！?p>　　康管家白了楚堯一眼,，見過狗的，但真沒見過你這么狗的

　　....................

　　“大爺，你這渣肉蒸飯看著挺香的,，怎么賣的啊,。”楚堯在一家小攤前問道

　　“哎,，小伙兒子,，你可算有眼光了。楊大叔渣肉蒸飯,，可是在這條小吃街經(jīng)營(yíng)了十年的老字號(hào),，八塊錢一份，不多不少,?！?p>　　“奧，康管家,，你晚飯還沒有吃吧,?！?p>　　“那行,，大爺，給我來兩份,?！?p>　　我就呵呵了，我們都逛一個(gè)多小時(shí)了,，你才知道我沒吃晚飯啊,。

　　沒一會(huì)兒的功夫，兩份渣肉蒸飯就已經(jīng)打包好,。

　　“來,，老爺子，二十不用找了,?！?p>　　“小伙兒子，你這就有點(diǎn)不厚道了,，說了八塊一份就八塊一份,，兩份十六，不少退不多給,，你有一塊錢零錢嗎,。”

　　楚堯伸手接過四個(gè)一塊大洋,，在老爺子“下次再來”的熱情歡送下,，兩人找了一個(gè)炸串兒攤，點(diǎn)了兩份臭豆腐，就著渣肉蒸飯開始吃了起來,。

　　別說,，這種貫穿于生活中的普通小吃就是能帶給人以喜悅。

　　與山珍海味不同,，這種小吃對(duì)食材的要求沒有那么嚴(yán)格,。

　　都是平常去菜市場(chǎng)隨處可見的配料。

　　簡(jiǎn)單是簡(jiǎn)單,，但你可千萬別小看了一份小吃制作出來所需要經(jīng)歷的過程,。

　　就拿渣肉蒸飯舉例：

　　“選用的大米必須是糯米，在凌晨三點(diǎn)左右,，就需要起床燒爐,，之后再把糯米倒入木制的蒸飯桶內(nèi)，拿一口可以裝得下蒸飯桶的大鐵鍋,，將蒸飯桶放入鍋內(nèi),，再倒入些自來水，整體放入已經(jīng)起火的燒爐之中,。

　　煮熬的過程不可太久,，這樣會(huì)把獨(dú)屬于糯米的那份香味給蒸發(fā)掉。

　　待聞到濃郁糯米香的那一刻,，把木制蒸飯桶從鐵鍋內(nèi)端下,，放在一旁，記住,，蓋子一定得蓋好,，涼了的蒸飯可一點(diǎn)兒都不好吃。

　　飯燒好了,，緊接著就得去弄渣肉,。

　　肉必須選用上好的五花肉，不可全是肥肉,，也不可能全是筋肉,，六分肥，四分筋,，不多不少,，剛剛好。

　　把選用完畢的上好五花肉用清水進(jìn)行清洗,，用料酒進(jìn)行浸泡,，祛除豬肉身上還略微沾有的腳氣味。

　　之后,，則需要用鹽進(jìn)行腌制,，在用鹽腌制的過程中,，需要用獨(dú)特的手法將每一塊肉均勻涂抹，按壓（此處省略獨(dú)特手法一萬字）,，讓鹽可以滲入每一塊肉中,，也就是我們平常所說的入味，再撒上提前備好的渣肉粉,，就可以進(jìn)行燒制了,。

　　準(zhǔn)備工作一切就緒，蒸炸肉的器具則是大家熟悉的屜籠,。

　　需要提前在屜籠底部鋪上一層荷葉,，這樣蒸出來的渣肉除了肉本身的香氣之外，還會(huì)帶有一絲淡淡的荷葉香,。

　　將屜籠依然放置在我們提前弄好的燒爐之上,，再在屜籠的周邊，也就是腌制好的五花肉旁,，鋪滿一層渣肉所需的配備食材,，因地方不同，配置食材可能也有些許的不一,，一般而言都會(huì)是豆制品類,，再蓋上鍋蓋，等渣肉新鮮出爐,，就一切大功告成了,。

　　最后，也是最畫龍點(diǎn)睛的部分,，蒸渣肉時(shí)所流出的鹵汁一定得保留下來，灑在糯米飯上,，那滋味,，簡(jiǎn)直是妙不可言。

　　經(jīng)過我們老祖宗幾千年智慧的積淀,，以及中華人民一幫吃貨們的精心制作,，就算是一份簡(jiǎn)單的小吃，也可以瞬間讓人覺得鮮味可口,。

　　渣肉蒸飯油膩的口感,，加上滾燙的鹵汁灑于糯米蒸飯的表面，一股糯米香以及新鮮的豬肉香味在打開飯盒的一瞬間便撲面而來,。

　　再就著涂了一層爽口辣醬,，有點(diǎn)燙嘴的臭豆腐。

　　兩人瞬間就吃嗨了,，也不顧沾在嘴邊的油膩,，三下五除二的就帶所有小吃全部干完。

　　“大口吃肉，大口喝酒,，這種感覺真TM爽,。”

　　“老板,，我們喝的是可樂,，吃的是大米飯?！?p>　　呵,，我不跟自家管家一般見識(shí)。

　　“叮咚,，恭喜宿主成功打卡罍街傳統(tǒng)美食,，油膩動(dòng)人的渣肉蒸飯，獎(jiǎng)勵(lì)一千萬元軟妹幣,?！?p>　　“叮咚，恭喜宿主成功打卡罍街傳統(tǒng)美食,，爽朗滋口的臭豆腐,，獎(jiǎng)勵(lì)軟妹幣一千萬元”

　　....................

　　吃飽喝足，管家載著楚堯返回了學(xué)林雅苑,。

　　在回來的途中,，康管家有些不明白，老板怎么會(huì)突發(fā)奇想的去了罍街,，難道老板在那兒也有業(yè)務(wù)不成,？

　　嘶~~~~~~~~~~~~~

　　不會(huì)吧，難道岳巴市著名的罍街也是我們老板的產(chǎn)業(yè),？

　　那豈不是說罍街也將歸于我的管理之下,？

　　不怕別人想多，就怕對(duì)人多想,。

　　楚堯壓根沒想到,，只是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的去吃個(gè)小吃，康管家竟然能聯(lián)想到如此多的畫面,。

　　而此刻的楚堯,，正仔細(xì)的看著系統(tǒng)頁(yè)面：

　　【系統(tǒng)名稱：打卡美食系統(tǒng)】

　　【已打卡美食：讓人裹腹的蛋炒飯，麻辣可口的小龍蝦,，香嫩鮮美的麻婆豆腐,，油膩動(dòng)人的渣肉蒸飯單，爽朗滋口的臭豆腐】

　　【打卡獎(jiǎng)勵(lì)：二千五百六十萬元,，二中學(xué)區(qū)房一套,，勞斯萊斯慧影一輛,，riva 68'ego游艇一臺(tái)，美女管家一名（康月茹）,，車神技一部,，一星蛋炒飯食譜一本，深藏不漏卡一張,，湘滿園酒樓百分之五十一的股份】

　　【獲得美食點(diǎn)數(shù)：十點(diǎn)】

　　【可購(gòu)買美食商品：請(qǐng)宿主自行查看】

　　【已解鎖美食食譜：讓人留連往返的銷魂蛋炒飯,，入門級(jí)美食書，一星級(jí)蛋炒飯食譜】

　　【已解鎖美食飯館：久我特制麻婆豆腐（一星級(jí)）】

　　【正在完成的美食任務(wù)：1,、幫助湘滿園酒樓通關(guān)美食機(jī)構(gòu)的生死考驗(yàn),；2、在岳巴市最著名的夜市,，用燒烤去征服所有人的味蕾（完成進(jìn)度：0%）】

　　【騷年啊,，去吧，去發(fā)現(xiàn)更多你所不知道的秘密,！】