第十六章
酒樓里,,沈堇辭和趙義在二樓的包間里坐下,看著一旁店小二遞過來的菜譜,,“能不能給我說一貴店都有些什么特色菜?。俊?p> 一旁的店小二趕忙走上前,,“這位客官,,我們店里的特色在菜譜上都有的,你可以看看,?!苯又驼f了幾道菜,,沈堇辭對著菜譜上一看多是些價格昂貴的。哼,!這是把我當作豪客來宰啊,。
沈堇辭放下手中的菜譜,“那就把你們這兒的特色菜全都上一遍吧,?!?p> 那店小二一聽高興壞了,“好嘞,,客官您稍等,,菜馬上就給您端上來?!闭f著竟是快速跑了出去,。
“小姐,這店小二怕不是要高興壞了,?!弊现窨粗鸵粫旱墓Ψ蚺艿臎]影兒的人,開口道,。
沈堇辭笑了笑沒說話,,一旁的趙義有些臉上無光,畢竟是王府的營生,,現(xiàn)下居然是這種樣子呈現(xiàn)在夫人面前,,尷尬道:“估計是多時未見過如夫人這般出手闊綽的客人了,,難免有些激動,,哈哈哈?!闭f完也不知道自己在笑什么,,就停下來了。
“看出來了,,這地方你不說我最開始還沒看出來是個做飯食的營生,,這灰都有幾層厚了吧?!闭f著在桌角那用手蹭了下,,抬起來一看,果然如她說的那般,,很臟,。衛(wèi)生不合格,差評,。
“可是奴婢剛剛進門前看了一下,,這樓里的好多店小二可都是空閑的很,,難道都沒人來打掃一下衛(wèi)生嗎?”紫竹看著自家小姐手上蹭上了灰,,趕忙掏出手帕遞了過去,。
沈堇辭接過手帕一邊擦著手,一邊開口道:“所以這兒問題很多啊,,就像你剛說的那樣,,拿著同樣的工資,估計沒人會希望自己干的比別人多吧,,是不是趙管事,?”
趙義不知道該如何說,之前只想著解決弊端,,去不成想這會兒把自己陷進了困局,,“夫人說的是,但不知夫人對此有何對策,?”
沈堇辭看了他一眼,,“等著吧,你一會就知道了,?!睕]多久,幾人點的菜就端了上來,,一同進來的還有樓里的掌柜的,。
“幾位客官,菜已經(jīng)上齊了,,有什么需要可以隨時叫人,。”說了這么一句就走人了,。就連一旁的趙義看都沒看一眼,。
沈堇辭道:“怎么,這掌柜的不認識你,?”
趙義:“認識,,之前因為一些小事鬧了點矛盾,之后我倆就相看兩相厭,,最后就成了現(xiàn)在這樣互相把對方當作空氣了,。”
“哦”沈堇辭每太注意到趙義再說這些的時候語氣里帶著一股埋怨,,看著桌子上的一對食物,,“這些飯食看上去外形還湊活,就是不知道味道怎么樣了,?”說完拿起筷子朝著桌子上的一道魚伸去,,夾了塊兒魚腹附近的肉放在了嘴里,,本想著慢慢品嘗一番的,結果剛放進嘴里就被一股子土腥味給沖到了,,趕忙端起桌子上的小碟子用手擋了一下,,吐在了里面。
一旁的紫竹遞了杯茶水過去,,“小姐,,先漱漱口吧?!?p> 趙義看著沈堇辭漱完口問道:“有這么難吃嗎,?”看著桌子上的那道魚,外表挺吸引人的啊,。
“你自己試一試就知道,,個人有個人的胃口,說不定就比較適合你,?!?p> 趙義夾了一筷子放在嘴里,結果也很快吐了出來,,“呸,,這魚怎么這個味,是不是壞了,?”
“這魚不是壞了,,做清蒸魚最重要的是要肉質(zhì)鮮美,而我們桌上的這道魚,,如若我沒猜錯的話,,在入菜前已經(jīng)不新鮮了?!笨粗w義一臉的懵,,沈堇辭接著說道:“也就是說,,這條魚在被宰殺之前就已經(jīng)是條死魚了,,這死魚的肉質(zhì)要比活魚的肉質(zhì)松散些,做出來的魚就沒有鮮這一味了,?!?p> “紫竹,你幫我個忙,,拿雙碗筷幫我試一下這桌菜,,看看還有哪些有問題?!闭f完看著趙義道:“趙管事也不要客氣了,,你也試試吧,,之后回去才能和王爺好好的說道說道,不然就我一人兒,,萬一到時王爺以為我在找茬,,那我可就有嘴說不清了???。”說完竟是親自動手給他擺好了碗筷,。
沒得辦法,,趙義只得硬著頭皮拿起了筷子一筷子一筷子的開始了試吃之路。倆人一邊吃著一邊說著菜品都有哪些不足之處,,一桌菜硬生生的吃了一個時辰,,放下碗筷時,趙義一臉的生無可戀,,“夫人,,奴才覺著這家酒樓沒救了,這才壓根就沒一個合胃口的,?!?p> “我也是這樣覺著?!弊现裢瑯右荒樀牟松?。
“知道了,你去找掌柜的結賬吧,?!闭f完站起身,看那架勢是打算離開了,。
趙義見狀趕忙站起身,,“夫人這就回去了?”
“怎么,,難道趙管事還想留在這兒吃晚飯不成,?”
“不不不?!壁w義一臉的拒絕,。
“要知道心急吃不了熱豆腐,一口吃不成個胖子,,這事情要得一步一步慢慢的來做,,急功近利會出岔子的。”說完就帶著紫竹出了包廂去,。
幾人回到王府時正巧趕上了前廳正在擺飯,,趙敬修就讓他們一同留了下來,說是想要了解一下情況,。
趙義幾個看著滿桌的飯食胃里一陣的翻涌,,臉色不是很好看。
趙敬修看著一旁坐在那兒未曾動過筷子的沈堇辭,,親自動手夾了筷子魚放在了她面前的碗里,,是的,沈堇辭沒看錯,,自己碗里可不就是塊兒魚肉嘛,,瞬間感到嘴里一股子土腥味泛濫。一旁的趙義看見了很是想笑,,但是礙于自家王爺還在,,只得忍著。一臉憋笑憋得很痛苦的表情,。
“今天出去收獲怎樣,?”趙敬修以為沈堇辭在外面已經(jīng)吃過了,于是放下筷子就問起了話,。
太好了,,這下可以不用吃了,沈堇辭趕忙回道:“今兒個去了王府名下的酒樓,,實不相瞞,,真真兒的是嚇我一跳?!?p> 趙敬修覺著現(xiàn)在坐在自己面前的夫人變得聰明些是好的,,就是這說話只說一半兒的毛病有些煩人。但是也不看看要論這吊人胃口的手段,,這靖王府里怕是您靖王認第二,,沒人敢稱第一了。