“那有什么不能的！”

　　也許懷著些可憐姜瑩瑩年紀這么小就嫁了人,，沒見過世面的心思,，梁紅大大方方把自己知道的一切全盤托出。

　　“我上回啊,，實在首都附近去的，那莊子整就是個山頭,，底下用鐵絲網(wǎng)圍著,，修了條平緩的山路，提前電話訂了房間,，到時候到山腳下就有伙計帶上去,。”

　　“里面能釣魚,，能跳舞,，能游泳，還能做纜車到山頂曬太陽,，雖然吃的有點貴,，但享受的東西都不花錢，四舍五入也能接受,?！?p>　　“要不是我這生意離不了人，我都恨不得天天住那兒,！”

　　“哇,！那盤下來確實要不少錢呢！”姜瑩瑩配合著發(fā)出驚嘆,。

　　心里也有了一絲波瀾,。

　　要說這自然風光，旅游美食,，她倒也不是不能搞,。

　　就是到哪兒弄啟動資金呢,？

　　手里的三個店一個廠子，其實都花不了什么錢,，年底分紅是一筆相當可觀的收入,，明年沙蟹醬上市肯定還能大賺一筆，利潤會穩(wěn)步擴大,。

　　但要想掏出一筆修山莊的錢,，還是太勉強了。

　　姜瑩瑩一邊盤算著,，一邊帶人下山,，祝小米似乎知道她在想事，還像模像樣地沖還在嘰嘰喳喳說話的梁紅,，伸出一根手指,，比了個安靜的手勢。

　　“哎,！真可愛,！”結(jié)果遭到梁紅魔爪，抱在懷里狠狠親了一口,。

　　到了山下,，姜瑩瑩沒做班車回鎮(zhèn)，給附近醬廠的何師傅打了個電話,，叫他派個會開車的伙計,，開著廠子運貨用的面包車來接他們。

　　“這附近村民家也沒幾個空房,，我剛好在這里有個廠子,，不介意的話，不如到我廠子里休息吃飯,，員工宿舍總歸住著舒服一點,。”

　　這四個人都是做生意的,，她賣他們個好,，總歸沒壞處。

　　“你做生意的,？,！”

　　梁紅驚呼出聲，緊接著不好意思起來,。

　　虧她還覺得眼前人是個村姑,，倒是沒想起來，對方長成這嫩得能捏出水兒的俏麗模樣，家里沒點底子是不可能的,，做生意反而算合理,。

　　“小生意，見笑了,?！苯摤摕o所謂地笑了笑。

　　話是這么說,，但醬廠建立時,，姜瑩瑩就考慮到以后要發(fā)展，買下的地皮大得驚人,。

　　“嚯,！大妹子，你這小生意,，可讓我們自慚形愧了,！”

　　等到了廠子，四人中體型最大的中年男人,，忍不住大呼小叫起來,。

　　他是做木材生意的，最知道廠房底下的地皮之前,，即使姜瑩瑩的廠子沒在搶手位置,，這一大片地買下來，也不是一般鄉(xiāng)野村姑能辦到的,。

　　梁紅摸了摸鼻子，沒敢吭聲,。

　　“大妹子你看就是個懂吃的,！今天的這頓飯，我可就拭目以待,！”胖子嘿嘿一笑,，摩拳擦掌的，表示不想干坐著等伺候,，自己也想動個手,。

　　姜瑩瑩沒虧待他們，跟何師傅打了個照顧,，叫食堂特意開了小灶,。

　　又特意拿出備好的沙蟹醬，笑道：“被你們說的,，我也手癢了,，實不相瞞啊，我以前也是個廚子呢，來者是客,，我也來做幾道吧,。”

　　“都行都行,，你們可要快些啊,，我都要餓死了?！绷杭t捂著咕咕直叫的肚子,，有些不好意思，但實在受不得,，紅著臉說道,。

　　“很快?！?p>　　姜瑩瑩沖她眨了眨眼,。

　　第一道，她做的是碎炒牛肉,。

　　牛肉切成厚片,，再改到成細絲備用。加入鹽,，耗油,，老抽調(diào)至底色和味道，順著一個方向攪拌,，讓牛肉吸收調(diào)料的水分,，等肉絲滲出膠質(zhì)，倒入少許水淀粉拌勻,，最后淋上一層薄薄的油,，把牛肉緊緊裹住，防止下鍋炒時粘連,。

　　再準備紅辣椒,，青辣椒，斜著切的蔥白,，大蒜片,，香菜段。

　　鍋熱先用油滑鍋,，再倒入牛肉絲,，半炒半煎，等肉絲定了型,，再用炒勺慢慢推開,，加入其他配菜顛鍋斷生,，最后自鍋邊倒出一杯料酒，等里面的酒精徹底揮發(fā),，蓋住肉本身的異味,，就可以出鍋。

　　這道菜本身下飯,，也需要爆炒保證肉嫩,。

　　姜瑩瑩看似人小，力氣不大,，但意外的動作流暢,，有種行云流水的美感，纖細白皙的手腕端起鍋鏟紋絲不動,，顛鍋利落得像抽刀斷水,，叫胖子大呼漂亮。

　　“好,！這斷生漂亮,！大妹子，這是你自己琢磨的,？”

　　胖子忍不住先嘗了,，眼前一亮，好似找到知己,。

　　“看了些書,，自己練的?！苯摤摽偛缓谜f自己在哪兒學的,，干脆糊弄過去。

　　“好吃好吃,！”梁紅已經(jīng)不知道從哪兒要了碗飯,，悶頭苦吃起來。

　　那對夫妻有些無奈,，跟姜瑩瑩解釋。

　　“這丫頭以前做事特別拼命,，三餐常年都不規(guī)律,，弄得胃不好，時不時還要吃藥,，現(xiàn)在醫(yī)生讓她吃飯點要固定,，實在不好意思啊?！?p>　　“啊,，能理解。”

　　姜瑩瑩笑起來,，對梁紅還有點親切,。

　　她以前開自己的小店，也是沒日沒夜的忙活,，堂堂一個廚子都沒把自己的胃照顧好,。

　　這樣想著，她又做了幾個清口的小菜,。

　　等胖子那邊把他做的菜承出鍋,，姜瑩瑩才走到灶臺角落，打開一個正冒熱氣的砂鍋,。

　　里面是燉軟的豇豆,，湯汁正咕嘟咕嘟地沸騰著，氣味清淡又鮮甜,，正是沙蟹醬燉的,。

　　“來來來！開飯了??！嘗嘗我的手藝！”

　　胖子真的很有廚子樣,，一帶圍裙,，進了廚房就回家似的，熱情又熟練,，招呼人來吃飯的樣子,，要是讓不知情的人一看,，完全就是食堂灶上的大師傅,。

　　梁紅趁他們做著,，自己已經(jīng)吃了個半飽,。

　　眼下挑挑揀揀的夾菜,，忽然眼前一亮,。

　　“這個豇豆是怎么做的,？怎么這么鮮,？”

　　眾人聞言也去嘗,，都被激起了興趣,。

　　姜瑩瑩露出個意料之中的笑容。

　　“是加了點廠子里自己做的沙蟹醬,，不過還沒完全做好,，只有食堂里偶爾拿來用用?！?p>　　“這醬百搭,，跟沒滋味的蔬菜一起燉,，或者沾白灼的雞鴨魚肉，都鮮得很,?！?p>　　梁紅看了看她，忍不住挑了下眉,。

　　“會做生意,，我喜歡！”

　　不管是不是姜瑩瑩有意,，這種無時無刻都拿自己拿手活兒出來,，招待可能會合作的他人的習慣，她平時也會這么做,，所以打心眼里欣賞,。