之所以要叮囑軍士一聲這次不是去搶掠,，要善待鄉(xiāng)民，是因?yàn)樘拼能婈?duì),，搶老百姓是相當(dāng)正常的操作,。

　　前面說(shuō)過(guò)，唐軍行使的是胡人軍律,，補(bǔ)給大部分靠收繳搶掠來(lái)補(bǔ)充,，他們可不管什么老百姓老千姓的,，東西沒(méi)了就去搶一圈兒。自己轄域內(nèi)的也一樣,，一視同仁,。

　　這會(huì)兒從皇帝官員到軍士，就沒(méi)有把平下民當(dāng)人的,，根本沒(méi)有顧忌,，唐代名將幾乎都有過(guò)縱兵搶掠的經(jīng)歷。

　　高慶擬了公文拿給張軍看過(guò)后,，找書(shū)吏來(lái)抄寫(xiě),，用印，然后傳館驛巡官來(lái)封火,，加急送出,。堂堂別駕干起了秘書(shū)工作。

　　這個(gè)年代的公文傳遞有一套自己的系統(tǒng),，隸屬兵部,，稱駕部，主官郎中員外郎,。各節(jié)度為館驛巡官，各州為司兵參軍,，至縣是由縣令親理,。縣以下還有驛將,。

　　因?yàn)橹匾?，所以傳遞公文信息的速度相當(dāng)快，這事兒可以參考妃子笑的故事,。主要原因還是因?yàn)樘拼蝗瘪R,，更不缺好馬。

　　唐末,，河曲之地盡失,，牧場(chǎng)沒(méi)了，對(duì)付到宋代戰(zhàn)馬已經(jīng)成了珍惜物種,。這里還有一個(gè)原因就是戰(zhàn)馬的繁殖問(wèn)題,，上戰(zhàn)場(chǎng)的馬是要進(jìn)行絕育的。

　　送走公文,，張軍收好礦冊(cè),，來(lái)到外面院子里溜達(dá)了幾圈。礦冊(cè)這東西他沒(méi)必要詳看,，拿在手里就好,。

　　天色近晚，寒風(fēng)漸起，太陽(yáng)光的溫度在慢慢消散,。忙碌的一天過(guò)去了,。

　　風(fēng)吹來(lái)廚房的煙火氣味兒，肚子就跟著咕嚕了幾聲,。

　　被調(diào)過(guò)去協(xié)助主簿征礦的旅帥匆匆趕了過(guò)來(lái),，來(lái)張軍這里討令。雖然活是張軍派下去的,，但仍需討令,。這是為了避免有人詐傳軍令。

　　“你等此行,，以威懾督辦為主,，不要暄賓奪主。還有,，對(duì)貧下之人要和善些,，以后所用軍器都需要他們來(lái)采礦，來(lái)造作,，明白嗎,？”

　　“諾?！?p>　　“此行當(dāng)留心觀察,，各色人等記錄在案，以備后查,。如遇蠻橫之徒,，不可折了本府聲威?！?p>　　“諾,。”

　　“從中做梗者,，斬,。居中納私者，斬,。不服征調(diào)者,，斬。沖撞軍駕者,，斬,。非常之時(shí)當(dāng)行非常之事，當(dāng)果斷之時(shí)就要果斷,?！?p>　　“……,，諾?！?p>　　“如沆瀣一氣欺善從惡,，提頭來(lái)見(jiàn)?！?p>　　“諾,。”

　　“如此,，去吧,。近幾日全營(yíng)都要整備，你等怕是來(lái)不及,，待回來(lái)再安排,。”

　　旅帥頓足擊胸,，領(lǐng)命而去,。張軍看著他的背影發(fā)了半天的呆。自己為了保命,，或者大氣點(diǎn)說(shuō)為了有所作為的戰(zhàn)斗,，就從這個(gè)時(shí)候起，打響了呀,。

　　勝負(fù)未知,，前途未赴。張軍也算是看得開(kāi)的,，努力吧，謀事在人,，成事在天,，想多了也沒(méi)用。

　　就是天天吃羊肉面湯羊肉稠粥,，他感覺(jué)有點(diǎn)受不了了,，燥啊。好想念大米飯,，好想念小蔥沾醬,。那醋腌小黃瓜，一咬一咔嚓……

　　好在大蒜有,，管夠,，他自己泡了一壇子糖蒜，天天守著等著能吃的那一天,。

　　難怪大唐風(fēng)氣如此開(kāi)放時(shí)尚,，男女之事也不遮遮掩掩,，你說(shuō)成天的羊肉大蒜羊肉大蒜，是個(gè)人他也頂不住啊,。

　　主要問(wèn)題是這會(huì)兒做飯的方式實(shí)在太單一了,，不是煮就是烤，要么烤了再煮,，要么煮了再烤,。

　　幸好還有幾種青菜，有豆腐和魚(yú)類(lèi),，要不然張軍肯定是,，還沒(méi)等事業(yè)有成，就被吃食給弄抑郁了,。

　　豆腐這東西到興元元年這會(huì)兒,，已經(jīng)被發(fā)明了快一千年了，因?yàn)橹谱龀杀鞠鄬?duì)較高,，儲(chǔ)存時(shí)間又太短,，所以價(jià)格一直比較，不是那么太親民,。

　　屬于貧苦人家吃不起,，富貴人家還有點(diǎn)瞧不上那種。

　　而且這東西命運(yùn)不太好,，除了發(fā)明它的人以外,，就再也沒(méi)和任何名人異士扯上什么關(guān)系，所以也就一直默默無(wú)聞不見(jiàn)經(jīng)傳,。

　　其實(shí)這東西一直都有,，各處集市都能見(jiàn)到，在南北朝時(shí)期就已經(jīng)相當(dāng)普遍了,，南史北史,，魏書(shū)梁書(shū)南齊書(shū)里都有只言片語(yǔ)提到。

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　　晚飯是雕胡飯,，羊肉餛飩,，玉柱。張軍特意囑咐了菠菜燉豆腐,，灑上蒜末,，算是難得的合口美味了。

　　菠菜這玩藝兒在這個(gè)時(shí)代實(shí)在是太貴,，哪怕張軍倉(cāng)底厚實(shí)也是吃的肉疼,，發(fā)誓等春暖花開(kāi)自己非得刨塊地種點(diǎn)不可。這錢(qián)花的冤哪,。

　　這個(gè)餛飩其實(shí)就是餃子,。

　　餛飩和餃子同源,，不過(guò)餛飩生得早了些，是老大,，于是老二餃子就比較委屈,，穿老大的用老大的，一直到了宋代才有了自己的名字：餃兒,。

　　好嬌羞有木有,？到了明后清初，才統(tǒng)一叫為餃子,，或水餃,。事實(shí)上在大唐這會(huì)兒，餃子就已經(jīng)是家常便飯了,。

　　其實(shí)豆腐也是到了宋代才大放光彩的,，主要是烹調(diào)方式有了顯著的變化。

　　玉柱,，又叫面起餅,，其實(shí)就是饅頭……呃，帶餡的饅頭,，按現(xiàn)代叫法是包子,。包子這個(gè)名稱是清代才出現(xiàn)的，把有餡和無(wú)餡做了區(qū)分,。

　　之所以叫玉柱,，是因?yàn)楫?dāng)今的老大最喜歡吃的饅頭叫玉尖面，然后下面就開(kāi)始叫玉柱了,，大概是借借老大的光的意思,。

　　玉尖面這種叫饅頭的包子，是用肥熊肉和用中藥喂出來(lái)的鹿肉混和為餡,，也只有老大能吃得起了,。

　　所以這一頓飯，就是菰米飯,，羊肉韭菜白菜餡包子，羊肉薺菜餡餃子,，配上菠菜豆腐湯,。其實(shí)還有酒，但張軍實(shí)在是不喜歡那股子酸酸的味道,。

　　不只是味道,，那種綠熒熒的顏色看著也瘆的慌啊。所以他一邊吃一邊在琢磨,，是不是啤酒也應(yīng)該提上日程,？

　　這會(huì)兒基本都是米酒或者果酒,，至于白酒，應(yīng)該有,，但張軍還沒(méi)見(jiàn)過(guò),。

　　蒸餾這個(gè)技術(shù)是這會(huì)兒已經(jīng)存在的了。

　　咦,？張軍把最后一個(gè)餃子扔進(jìn)嘴里,，把昂貴的最后一口菠菜豆腐湯喝光，還拿著碗控了控,。不浪費(fèi)一滴,。

　　一邊琢磨著一邊去漱口：用牙刷沾了點(diǎn)青鹽把牙蹭了蹭，然后含水漱洗,。

　　在現(xiàn)代的時(shí)候,，他刷牙可沒(méi)有這么勤快，自從到了這邊,，簡(jiǎn)直是一天刷三遍的意思,。他怕牙出問(wèn)題啊，這會(huì)兒可沒(méi)有牙醫(yī),。

　　牙刷世界公認(rèn)的是1780年,，事實(shí)上，咱們唐代已經(jīng)有了,，到了宋遼時(shí)期已經(jīng)普及,。以骨角竹木等物種上兩行馬尾成刷，沾青鹽末揩齒,。

　　連牙膏都有,，以茯苓等藥材煮成。別以為古人就落后,，這玩藝兒還真不太好說(shuō),。

　　當(dāng)然也有懶的，用手指去牙上搓巴搓巴就當(dāng)刷牙了,，或者用布條蹭蹭,。平下民等這么做的多，因?yàn)檠浪⑦€是挺貴的,，青鹽末也不便宜,。

　　漱了口，張軍急匆匆的回到三堂,，找了麻紙和他的黛筆來(lái),，伏到案上琢磨。

　　他剛才從白酒蒸餾一下子想到了酒精,。這東西必須得有啊,。

　　這會(huì)兒的傷員事實(shí)上大部分都是死于感染的,。