第四十六章 婆媳料理
“父子倆沒(méi)個(gè)正形,!”
廚房里,,張曉茹一臉懵逼地掛斷了剛剛老沈打來(lái)的電話。
今晚四個(gè)人一起吃飯,,她自己買了很多菜,淺羽梨香也買了不少菜。
淺羽梨香剛剛在客廳里都快尷尬地鉆到被窩里去打滾了,,來(lái)到廚房之后,,才感覺自在了不少。
關(guān)鍵是沈郁君的媽媽非常好說(shuō)話,,她很喜歡跟張曉茹說(shuō)話。
“阿姨,,這么多蒜夠了嗎,?”
淺羽梨香主動(dòng)打下手,幫忙剝了好多大蒜,,手指頭都辣的紅紅的了,。
“夠了夠了?!?p> 張曉茹連忙過(guò)來(lái)拿碗接過(guò)大蒜,,讓梨香去洗一下手,不然這么漂亮的小手,,要是搞得像她那樣粗糙,,她都覺得心疼。
“阿姨教你啊,,大蒜呢不用剝,,這樣放在砧板上,拿刀拍一下,,蒜皮一拿就掉了,。”
“這樣啊……”
淺羽梨香感覺學(xué)到了,。
卻沒(méi)想到張曉茹又跟她說(shuō):“不過(guò)呢,,你平時(shí)做飯要用到大蒜的時(shí)候,你就叫沈郁剝,,讓他多剝一點(diǎn),,放冰箱用保鮮袋裝著,不會(huì)壞的,?!?p> “啊咧?”
“別讓他這么輕松,,跟個(gè)大爺似的就等著吃飯,。”
張曉茹哪里不清楚自己這兒子,,用屁股想都知道,,平時(shí)做飯洗碗啥的,,肯定都是淺羽梨香自己一個(gè)人全包的。
“沒(méi)事沒(méi)事的,,我不累,。”
“那也別慣著他,,不然他越來(lái)越過(guò)分,。”
淺羽梨香只好點(diǎn)了點(diǎn)頭,,感覺沈郁君的媽媽也蠻神奇的……
晚飯的菜單已經(jīng)確定好了,,四菜一湯,豬骨玉米湯,、紅燒豬蹄,、清蒸鱸魚、可樂(lè)雞翅,、炒小白菜,很典型的華夏菜系,。
“阿姨,,我可以跟你學(xué)做菜嗎?”
淺羽梨香一臉期待地看著張曉茹,,看著這位華夏家庭主婦麻利地處理食材,,她感覺沈郁媽媽像是在耍功夫似的,大眼睛里都是崇拜,。
那么大的豬蹄,,噠噠地就砍斷了,鱸魚改的花刀又漂亮,、姜絲,、蔥絲、紅椒絲切的又細(xì)又均勻,。
關(guān)鍵是張曉茹還是邊干活邊和她在說(shuō)話的,,做這些這么精細(xì)的功夫,像是閉著眼睛就可以完成一樣,。
淺羽梨香都驚呆了,,如果換做她來(lái)處理這些食材,沒(méi)有大半個(gè)小時(shí)是處理不完的,,沈郁君的媽媽十分鐘不到就準(zhǔn)備好了,。
“當(dāng)然可以啊?!?p> 張曉茹笑道:“你在曰本肯定沒(méi)吃過(guò)紅燒豬蹄,,這是阿姨的拿手菜,,沈郁最喜歡吃,每次來(lái)我都給他做,?!?p> 原來(lái)沈郁君喜歡吃紅燒豬蹄啊……
淺羽梨香暗暗記下,之前在超市買東西的時(shí)候,,問(wèn)他喜歡吃什么,,他還說(shuō)隨便呢,明明就有很喜歡吃的東西……
哼,,沈郁君果然口是心非,。
淺羽梨香下定決心要把這道菜學(xué)好,用心程度自然更高了,。
張曉茹先將斬好的豬蹄焯水,,撈出備用。
“這步啊,,是去掉豬蹄的血水和騷味兒,,我教你炒糖色?!?p> “嗯嗯,!”
在做飯上,淺羽梨香天賦是沈郁的十倍不止,,張曉茹教起來(lái)也很輕松,。
“放油……放冰糖……要用小火,像這樣攪,,你看,,它顏色慢慢就變紅了……”
“思鍋以!”
“什么鍋,?”
“誒,?哦哦,就是好厲害的意思,!阿姨你好厲害,!”
張曉茹聽過(guò)很多人的夸獎(jiǎng),但從對(duì)方的表情上,,總能看出來(lái)恭維或客氣的神色,,唯獨(dú)淺羽梨香不一樣,她是真的真的很驚訝,、很崇拜,,這種夸張的驚嘆也是發(fā)自肺腑的。
一瞬間,,張曉茹便感覺自己有些飄飄然了,,做了幾十年的飯,,終于有識(shí)貨的了!
“哈哈,,這算什么,,好了,炒到這個(gè)顏色就行了,,再炒就要糊了,。”
“嗯嗯,!我記住了,!”
張曉茹又拿過(guò)來(lái)焯水過(guò)的豬蹄:“現(xiàn)在把豬蹄放進(jìn)去,翻炒上色,,你看……顏色上來(lái)了吧,,放八角、桂皮,、香葉,、姜片、陳醋……”
淺羽梨香學(xué)得超級(jí)認(rèn)真,,小鼻子嗅啊嗅,,欣喜道:“好香啊,!我已經(jīng)聞到很濃很濃的香味了!”
“現(xiàn)在還不行,,豬蹄要燉爛才好吃,,那個(gè)肉啊一咬就化,看起來(lái)肥卻一點(diǎn)都不膩,,咱們用高壓鍋給它壓一下,。”
張曉茹把鍋里的豬蹄倒入準(zhǔn)備好的高壓鍋,,壓上個(gè)幾分鐘后,,又倒出來(lái)到砂鍋里燜上二十分鐘,等汁水收的差不多了,,一開蓋,,廚房里便飄蕩著濃濃的肉香味兒了。
“好香?。,。 ?p> 淺羽梨香都饞死了,。
張曉茹拿來(lái)一個(gè)碗,,先給她盛出來(lái)一個(gè)豬蹄:“閨女來(lái),,快嘗嘗?!?p> 淺羽梨香有些糾結(jié):“還沒(méi)吃飯呢,,阿姨我這樣會(huì)不會(huì)很不禮貌……”
“誰(shuí)敢說(shuō)你不禮貌,這是我特批的,,在廚房忙活的人,,就有先吃的特權(quán),看那倆爺們,,讓他們餓著,。”
“那,、那我就吃啦,。”
淺羽梨香接過(guò)碗,,拿起筷子迫不及待地挑開豬蹄的肉,,已經(jīng)燉煮地非常爛,香味絲絲散發(fā)出來(lái),,再送到口中嘗一下,,只感覺唇齒間彌漫的都是滿足。
“好好吃,!”
“好吃就多吃點(diǎn),,等你學(xué)會(huì)了,下次做給阿姨吃,?!?p> “嗯嗯!我還想做給爸爸和媽媽吃,,他們也沒(méi)有吃過(guò)這個(gè)菜……”
不由地,,淺羽梨香又想起遠(yuǎn)在曰本的父親和母親了,那邊時(shí)間比這快一個(gè)小時(shí),,他們應(yīng)該在吃飯吧……
于是拿出手機(jī),,拍了個(gè)照發(fā)給母親,跟她說(shuō)下次回家,,要做很多新學(xué)會(huì)的菜給她嘗嘗,。
“老實(shí)跟阿姨說(shuō),在這邊住的還習(xí)慣嗎,?”
同樣身為母親的張曉茹,,見狀也是有些心底觸動(dòng),想想要是沈郁跑到了國(guó)外去,,她可就牽掛死了,。
很早之前,,沈郁也提過(guò)好多次想到國(guó)外留學(xué)深造,但都被她和老沈駁了回來(lái),,舍不得放他走,。
淺羽梨香低下頭,一邊吃著豬蹄,,一邊說(shuō)道:
“還是有一點(diǎn)點(diǎn)不習(xí)慣啦……是因?yàn)槲疫€不太熟悉這里,,但我很喜歡這里的,然后沈郁君還有大家對(duì)我都很好很好……我在努力適應(yīng)呢,,還是擔(dān)心自己有些地方做不好,,我今天買了很多菜,我下載了做菜的軟件,,要一點(diǎn)一點(diǎn)的學(xué)……”
“除了去學(xué)校,,還有去別的地方逛過(guò)嗎?蘇南很多好玩的地方的,?!?p> 淺羽梨香搖了搖頭:“我是個(gè)挺笨的人嘛,總是記不住路,,等我慢慢熟悉這里后,,我就可以自己去玩兒了?!?p> “讓沈郁帶你去啊,,他是不是不肯?這臭小子就是這樣照顧你的,?丟你在家里給他做飯,?等我教訓(xùn)他……”
淺羽梨香連忙拉住張曉茹,解釋道:“沒(méi)有沒(méi)有,!沈郁君對(duì)我很好的!我知道他其實(shí)是個(gè)很溫柔的人,,他和我不一樣,,他是有目標(biāo)的人,有正事要做,,我的事情太小了……”
“整天對(duì)著幾臺(tái)破電腦算什么正事,,這么大個(gè)漂亮閨女杵在他面前,還跟個(gè)石猴子似的,!”
張曉茹越想越氣,,拿著鍋鏟下樓揍人去了。
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?。ǜ兄x迷途后知返的舵主萬(wàn)賞呀~?。?
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轉(zhuǎn)角吻豬
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