第二日天未亮，整個村子籠罩在一片白茫茫的霧氣中,，顧福郎穿了李氏之前做的只穿過一次的新衣,，和顧老三兩人一人揣了兩個窩頭便趕著驢車上路了,。二人到了常氏木工的鋪門口時鋪子剛開門,，小二打著哈欠將門板一塊兒一塊兒地打開，說明了來意小二趕緊將二人請進(jìn)了店里,。常氏能經(jīng)歷百年風(fēng)雨,，不是沒有原因的，除了精湛的手藝,，良好的運(yùn)營,，便是這識人用人態(tài)度。

　　小二領(lǐng)著二人去見了常慎之,，父子二人將帶的見面禮一小包茶葉和一小包桂花拿了出來,。聽說是茶葉，常慎之非常高興,，決定給顧福郎安排一個好師傅,。看到對方喜歡自己送的見面禮,，顧老三心里舒了一口氣,，昨天見常掌柜多喝了幾口料想他應(yīng)該喜歡這茶。

　　其實這茶只是普通的龍井,，連頂級都算不上,，只是翠屏用桂花重新熏制了,，這是她的另一項手藝，以前不小心打翻茶葉偶然發(fā)現(xiàn)的,，經(jīng)過不斷琢磨才有了今天的成果,。

　　細(xì)細(xì)叮囑小兒子一番，要勤快多做事少說話之類的,，顧老三便趕著驢車回去了,。

　　顧如槿既然答應(yīng)了要給顧安郎想出一個掙錢的營生，隨后幾天便絞盡腦汁地想著這個時代的技術(shù)能造出來的東西,。

　　這日看到李氏在稀粥里面加的紅薯塊兒,，顧如槿便想到了前世自己最愛吃的酸辣粉，那時小區(qū)門口有家老字號的酸辣粉,，她每過一段時間都要言真陪著她去吃一次,，言真吃不了辣就每次只看著她吃。后來呢,？后來言真出車禍了她發(fā)現(xiàn)自己其實也不能吃辣,，一吃就辣的掉眼淚。

　　她只知道酸辣粉是紅薯做的卻不知道具體怎么做,，應(yīng)該跟做涼皮差不多吧,，前世有一段時間老媽迷上了做涼皮天天在家琢磨，那段時間她吃涼皮都快吃吐了,。這個時代白面金貴,，不能讓她糟蹋了，況且天越來越冷,，涼皮肯定賣不出去,，酸辣粉倒是正好能吃。

　　說干就干,，做涼皮要用淀粉,，粉條應(yīng)該也要，顧如槿先拿了十幾塊紅薯洗干凈切條曬干,，用李氏借來的小磨盤將紅薯干磨成粉,，這她就不會做了只能讓李氏幫忙，磨成粉之后便是洗漿了,，經(jīng)過反復(fù)漂洗沉淀,，十幾塊紅薯只得了一碗淀粉，之后又讓來旺去鎮(zhèn)上打了個薄薄的模板,，將淀粉攪成糊薄薄地攤了一層，第一次試揭不下來,，模板內(nèi)刷了油再試,，第二次揭下來都碎成了一塊兒一塊兒的,，顧如槿有些氣餒了，她不知道問題出在哪里,。

　　李氏看著女兒郁悶地坐在屋檐下,，心里舒了口氣，終于不糟蹋糧食了,。

　　遇到困難就放棄不是她做人的原則,，顧如槿細(xì)細(xì)查看了各個環(huán)節(jié)，發(fā)現(xiàn)古代的手工磨并不能像現(xiàn)代機(jī)械一樣將粉磨得細(xì)細(xì)的,，她磨得面粉質(zhì)感粗糙,，這樣的話經(jīng)過反復(fù)過濾出粉量會更低的。

　　“娘,，紅薯幾文錢一斤,？”她必須算好價格，不然賠本了就不好了,。

　　“咱們一般是不賣的,，紅薯能填飽肚子，冬天要靠它過冬呢,！”

　　“我是說鎮(zhèn)上的糧食店一般賣多少錢一斤,。”顧如槿邊搓著手里的淀粉邊繼續(xù)問,。

　　“應(yīng)該賣兩文錢一斤吧,！”李氏也不太確定。

　　紅薯兩文一斤,，一斤紅薯出二兩粉,，若再磨一遍的話紅薯粉能再細(xì)些，一斤粉就能出兩斤粉條,，也就是四斤紅薯能出一斤粉條,，一斤粉條大概能做十碗酸辣粉，假如七文錢一碗,，也就是一斤紅薯能賣十八文,，除去紅薯、青菜,、花生之類的成本,，一斤能賺十文錢，多少能賺點兒,，顧如槿在心里算了一筆賬,。

　　顧如槿將這筆賬算給李氏聽，李氏一下就不心疼了,，若真成了這可是有賺頭的,，若不成大不了自己少吃點,。

　　兩人又將紅薯淀粉重新過濾了幾遍，沒想到一下子去了一大半,，看來她還是高估了古代手工作坊的出產(chǎn)率,，這樣的話成本就會更高一些。

　　傍晚,，顧老三父子倆及來福來旺結(jié)束了一天的勞作,，青磚前天送來了，三天的功夫墻已經(jīng)砌了半米高了,。上了桌,，父子倆不見飯菜，只一人面前擺了一碗黑黢黢的像藥一樣的東西,，還有股刺鼻的味道,。

　　“孩子他娘，你這是做的什么呀,？”顧老三皺了皺鼻子問道,。

　　“這是三娘做的，快嘗嘗味道怎么樣,！”李氏滿臉期待地看著父子兩人,，剛做出來的時候她已經(jīng)嘗過了，又麻又辣又酸的,，不過還挺好吃,，吃過之后出了一身汗，渾身舒暢,。

　　聽是閨女做的新奇玩意兒,，顧老三拿筷子挑了一根，吸進(jìn)嘴里又辣又酸的,。

　　“三娘這是面條嗎,？勁道是勁道，只是這味道有些奇怪,?！鳖櫪先攘艘宦晫︻櫲玳日f道。

　　“大哥覺得呢,？”顧如槿看顧安郎連吃了兩口,，期待地問道，“這是我想出來的營生,?！?p>　　“我跟爹的看法一樣，這味道有點怪?！?p>　　看來自古以來男生都不能接受這玩意兒,，顧如槿頗為失望地想。

　　“我們可以把面條做成其他味道的,。”看到三妹有些失望,，顧安郎想到了一個主意,。

　　對呀，粉條有許多種做法又何必非要做酸辣粉呢,？

　　見爺倆不愛吃這個,，李氏手腳麻利地炒了個青菜，自己拿了個窩頭將兩碗酸辣粉都吃完了,。

　　飯后收拾妥當(dāng),，顧如槿招了顧家人來商議此事。

　　“我本來是想讓大哥去賣酸辣粉的,，可是你們都不愛吃,，想來其他人也很難接受，我又想了個主意,?！笨戳祟櫦胰艘谎郏櫲玳瓤撮T見山地道,，“我們將粉條曬干了直接賣,，這個東西方便耐放，可以帶在路上煮著吃,?！?p>　　“我今天跟娘算過了，若做精品的話六斤紅薯能出一斤粉條,，除去人工,，紅薯的成本是十二文，用自家的紅薯成本會更低,，我們賣成品三十文一斤,，也就是一斤紅薯能賺三四文錢?！鳖櫲玳冉又值?。

　　“這是新東西賣那么貴能有人買嗎？”顧安郎開口說道,，一斤紅薯能掙三四文錢說起來是誘人,，可東西做出來了賣不出去怎么辦。

　　“物以稀為貴，新東西才好賣高價,?！鳖櫲玳瓤粗櫚怖傻溃斑@生意是給大哥的,，大哥應(yīng)該積極一些,，這幾天我跟娘先做出一些來，我們做好之后大哥就去試試,?！边@幾天她也看出來了，這個兄長心不壞,，只是有些畏手畏腳,，又有些自私，希望他以后不要越長越歪,。

　　“三娘,，這不行，主意是你想的這怎么能給你大哥呢,？”李氏急切地說道,。

　　“娘放心，我要想做生意可以做其他的,?！?p>　　“老大，無論這事兒成與不成,，你都要記著三娘為著你的心,。”顧老三倒是贊同顧如槿的做法,，他們老兩口已經(jīng)過了大半輩子了,，萬一他們哪天去了，有這份情誼在,，老大不會不管三娘的,。

　　“爹，我知道,，我會永遠(yuǎn)記得三妹的好的”顧安郎保證道,。

　　第二天一早，吃過早飯,，顧家人便開始忙各自的任務(wù)了,，男人們繼續(xù)砌墻蓋房子，女人們則由李氏主導(dǎo)著做粉條,，畢竟以后這個生意主要是顧家人來做,，等生意走上正軌以后,，顧如槿就可以功成身退了。

　　先是將紅薯洗凈削皮切條晾曬,，這個活只有李氏做的來,。一個上午，李氏切了六十來斤紅薯,，累的胳膊都抬不起來了,。下午，顧如槿和翠屏一起幫著晾曬,，這馬上要進(jìn)入深秋了,，陽光并不毒辣，曬了好幾天才把紅薯條徹底曬干,，之后磨粉沉淀過濾成型，用了十天的時間做出了十斤粉條,。

　　這日顧家父子二人便帶上新做的粉條去了鎮(zhèn)上,，只是他們意氣風(fēng)發(fā)地去卻垂頭喪氣地回，除了給顧書生家的二斤粉條,，其他的一斤也沒賣出去,。看到新吃食大家都好奇,，只是問了價格之后又都望而卻步了,，肥豬肉也才三十文一斤。

　　“沒人要就算了,，我們自己吃了,。”看到父子二人有些喪氣的樣子,，李氏邊給父子倆舀水洗臉邊道,。

　　“那也只能這樣了?！鳖櫚怖捎行瀽灥卣f道,。

　　“明日你們再去酒樓試試?！鳖櫲玳葘︻櫚怖烧f道,，“陳水鎮(zhèn)南來北往的客商多，酒樓生意應(yīng)該很好,，你們再去試試,。”

　　顧安郎本來想說算了,，卻被顧老三搶了話,，“行,，明天爹再去試試?！?p>　　趁下午的時間,，顧如槿指揮著李氏用粉條做了菜，試了幾次看李氏越做味道越好,，就對李氏說晚上就吃這幾道菜,。

　　晚飯，桌子上擺了五六個菜全是粉條,，練手的菜李氏也舍不得扔就全擺出來了,。

　　“爹和大哥嘗嘗怎么樣？娘的手藝還不錯,，只是咱家調(diào)料不全,。”顧如槿對父子倆說道,，“這個是螞蟻上樹,，這個是豬肉燉粉條，這個是涼拌的,，包子也是粉條餡的,。”父子倆吃著顧如槿介紹著,。

　　“嗯,，好吃！”父子倆吃的贊不絕口,。

　　“明天讓娘和你們一起去,，若是酒樓買粉條可以讓娘教他們這些菜的做法?！鳖櫲玳冉又?，想來嘗過這些菜掌柜應(yīng)該會買他們的粉條的。

　　次日一早顧家三口人直奔陳水鎮(zhèn)最大的酒樓—德運(yùn)樓,。德運(yùn)樓是這幾年才開起來的,，來了之后直接將當(dāng)?shù)氐耐涟酝跗肺毒咏o壓了下去，成為陳水鎮(zhèn)最紅火的酒樓,，當(dāng)大家都以為兩家會杠上的時候,，品味居竟然關(guān)門了，后來就傳出了德運(yùn)樓的東家是縣太爺?shù)挠H戚,，因為有人看到他多次出入縣衙后宅,。

　　在德運(yùn)樓的后門遠(yuǎn)遠(yuǎn)看到送各種食材的隊伍排的老長，顧家三口在隊尾站著,，等了半個多時辰終于到他們了,。

　　管事的是個年輕后生,，約莫二十多歲，見著生人便對他們道,，“要吃飯去前邊,，這里是接貨的后門?！?p>　　“我們不是來吃飯的,，我們這里有新鮮吃食，不知道你們收不收,?！鳖櫪先锨白髁藗€揖。

　　“老哥頭次賣東西吧,！我們的野味都是有固定貨源的,，不收生人的?！惫苁驴蜌獾氐?。

　　“不是野味，是我家新做出來的粉條,。”

　　“粉條,？倒是沒聽過,，我看看！”

　　“我這里有做好的菜和饅頭,，管事您先嘗嘗,？”李氏上前將帶來的籃子掀開，里邊放著兩個小碗,，一個盛著菜,，一個放著兩個包子。

　　“這菜倒還真沒見過,?！惫苁驴戳嘶@子里的東西，拿起包子嘗了一口,，贊道,，“味道鮮香，不錯不錯,?！卑硬淮笕齼煽诰蜎]了，管事意猶未盡地咂咂嘴,。

　　“那管事看能不能收了我這粉條,？”顧老三笑著問道,。

　　“這個我做不了主，等我去問問掌柜的,?！背匀思乙粋€包子就幫人家跑跑腿吧。

　　不一會兒一個身穿灰色交領(lǐng)長袍,，留著山羊胡身材微胖的中年男人慢慢地走了出來,，管事恭敬地跟在身后。

　　“我看看是什么好東西值得你小子顛顛地跑來跟我說,?！弊叩礁爸心昴腥苏{(diào)笑地對管事說。

　　管事上前將李氏手里的籃子接過來道,，“掌柜的看看,，新鮮吃食，我嘗了一個是真好吃,?！?p>　　掌柜劉更年接過管事遞過來的包子三兩口吃完擦了擦手說道，“還不錯,?！?p>　　劉更年詢問了價格后卻嫌貴。

　　“你們這是什么做的,，要這么高的價,。”劉掌柜皺了皺眉頭,，這家人是窮瘋了嗎,？

　　“掌柜的，這是紅薯做的,，您別看這東西是低賤之物,，味道您也嘗了，我們是取了精華的,，我家老婆子用了十天才做出這十斤來,。這東西用水泡一泡，一斤變?nèi)锬艹戳P菜,，這一盤菜才五文錢的成本了,。”顧老三笑回道,。

　　劉掌柜對一斤變?nèi)锏恼f法表示懷疑,。顧老三邊便可以當(dāng)場實驗，順便讓李氏再做幾個菜給劉掌柜嘗嘗,。