長(zhǎng)安郊外的深秋顯得有些凋零,，蕭瑟的秋風(fēng)吹落院子里同樣有些凋零的樹上一片黃葉，葉子在空中飄落,，又打了個(gè)美妙的旋兒,，最后停在周天的肩膀上。

　　輕輕拈下這片黃葉,，周天低聲道：“死若秋葉般靜美,，我應(yīng)如夏花樣燦爛……”

　　經(jīng)過幾次試驗(yàn),，火炕已經(jīng)砌起來了,，就等著過兩日完全干透。

　　吳老漢和程家送來的鐵匠正叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)那么蛑~制火鍋,。

　　天越來越冷,，如果冬日在這莊子里圍爐賞雪，再有個(gè)熱騰騰的火鍋,，擺上幾大盤切成薄片的羊肉,，周天相信那肯定讓誰都覺得很美妙。

　　只可惜大唐沒有多少冬天可以食用的蔬菜,。

　　有了火炕就也可以做火地龍,，若是再找到能透光的薄絲布，周天相信他絕對(duì)能搞出大唐版的溫室大棚,。

　　只是今年已經(jīng)有些稍晚,，只能待到明年。

　　在這個(gè)年代冬天可用的蔬菜太少,，百姓家除了蘿卜外幾乎就沒有什么蔬菜可以吃,。

　　菘菜雖然很接近現(xiàn)在的大白菜，可沒有經(jīng)過無數(shù)農(nóng)人改良品種的菘菜很不好儲(chǔ)存,。

　　不抱芯的菘菜,，價(jià)格在冬日會(huì)特別的貴，也特別稀少,，就連王公貴族也只能偶爾在市集上買一些,。

　　大唐司農(nóng)寺下倒是有溫湯監(jiān)，在昭應(yīng)縣西的溫泉處,，也就是如今臨潼附近,。

　　溫湯監(jiān)利用培育的反季節(jié)蔬菜產(chǎn)量不大，連皇宮的日常供應(yīng)都不夠,。

　　大多還要給那位太上皇食用,，就連李二夫婦都不能敞開了吃。

　　朝堂上的大臣國(guó)公也只有病了才能得到一些賞賜,。

　　不過周天缺不擔(dān)心冬天里沒有蔬菜吃,，有了火炕，他可以發(fā)豆芽，養(yǎng)豆苗,。

　　兩日前他還在市集上見有人挑著兩擔(dān)籮筐蓮藕再賣,。

　　周天如獲至寶一樣全部高價(jià)買下來，把蓮藕糊上塘泥儲(chǔ)存起來,。

　　再加上一些曬干的蘑菇和地窖里試著儲(chǔ)存的菘菜,，搞上幾個(gè)大盆種上一些蒜苗、韭黃之類的,，周天相信來大唐后的第一個(gè)冬天他會(huì)過得很滋潤(rùn),。

　　為了能在冬天吃好，周天專門在一間屋子弄了個(gè)大火炕,，這最后一個(gè)大火炕也要完工了,。

　　這些日子他深入簡(jiǎn)出，除了和吳平一起坐著馬車采買之外就沒離開過莊子,。

　　原來的九戶莊戶,，見周天和氣，當(dāng)他在莊里閑逛的時(shí)候也開始大膽的給他說話,。

　　這一切讓周天切實(shí)享受了幾日的寧靜生活,，不必每日辰時(shí)起來打太極，也不必像在秦府一樣遵循禮儀跪坐吃飯,。

　　吳平和一位叫大劉的車夫趕著馬車回來了,。

　　車上裝著幾大袋子周天讓買的最劣質(zhì)的粗鹽。

　　另外還有幾個(gè)大陶罐,，一些木炭,，還有一個(gè)一套小石磨，一匹粗麻布,。

　　“天哥兒,，買這多黃粗鹽做啥？這種粗鹽就是窮苦人家都不會(huì)吃咧,！你不知,，人家見額買那么多都以為額是瓜瓜子……”

　　“少?gòu)U話！快卸下來,！細(xì)鹽你吃的倒是不少,，可一塊錢一貫?zāi)兀∏f子里人多了,，一月光吃鹽得多少錢,？再說你冬天想不想吃菜？再啰嗦讓你冬日天天吃肉拉不出屎來,！”

　　周天買這些劣質(zhì)粗鹽是想嘗試用過濾法做出精鹽來,。

　　他為了更好的過冬,，想趁著還有一些晚茬的蔬菜拿來腌制一些。

　　腌菜當(dāng)然需要大量的鹽,，可細(xì)鹽太貴,，粗鹽又不利于健康。

　　“天哥兒你不會(huì)是拿這些鹽來吃吧,？這可真滴能吃死人捏,！這些鹽有毒咧！”

　　“快叫些人來幫忙,！你個(gè)瓜子就是廢話多,！”

　　吳平不解的叫來幾個(gè)仆役和粗使婆子。

　　說實(shí)話這些仆役們?cè)谇f子里這幾日過得比原來在國(guó)公府都好,！起碼在吃食上那可是天壤之別,。

　　而周天又有現(xiàn)代人的靈魂,，對(duì)人極好,，打罵更是沒有，相反還很客氣,。

　　領(lǐng)頭的仆役是秦瓊家一位管事陳老蔫,。

　　“郎君，有何吩咐,？”

　　“老蔫,，你讓兩人用石磨把平娃子買來的鹽碾碎，再安排兩人在院子里支上大鍋………”

　　陳老蔫雖然名字帶個(gè)蔫字,，可人并不是真的蔫,，相反很精神，干活也麻利,。

　　半個(gè)時(shí)辰不到一切都按周天的指示準(zhǔn)備妥當(dāng),。

　　當(dāng)磨細(xì)后發(fā)黃帶褐的粗鹽倒進(jìn)準(zhǔn)備好的木桶里的后，周天親自拿著木棍開始攪拌起來,。

　　等鹽溶液飽和后,，周天又讓吳平提起木桶，把里面的飽和溶液倒入一個(gè)裝滿木炭的竹筐里,，下面用另一個(gè)木桶接著,。

　　等木桶里的溶液倒完后，再倒進(jìn)裝著麻布包裹碎木炭的竹筐……

　　鹽液越來越清澈,，最后再用疊了三層的粗麻布過濾一遍后,，周天看著桶里清澈的溶液，用手指沾了一些開始品嘗,。

　　沒有苦味和其他味道,，只有咸味,！這簡(jiǎn)單的法子果然有用！

　　支起來的大鍋開始熬煮鹽液,，所有人都盯著鍋里越來越少的鹽液,。

　　就連還在打銅火鍋的吳老漢也跑來目不轉(zhuǎn)睛的看著。

　　鍋里的鹽液越來越濃稠了,，最后開始結(jié)晶,，等水分完全煮干后，剩下只有潔白的細(xì)鹽,，如雪一般,。

　　吳老漢顫抖著手從鍋里捻起一小撮直接塞進(jìn)嘴里。

　　也不嫌齁得慌,，就如品嘗什么絕世美味一樣……

　　“天哥兒,，這…這…這粗鹽變細(xì)鹽咧！這是真滴細(xì)鹽,！比一貫錢一斤的還要好,！天哥兒…～～”

　　等所有人都品嘗完后，周天望著這些人道：“都給我記住了,！這法子誰也不許外露,！你們都是從兩位國(guó)公府出來的，規(guī)矩自然懂得,！”

　　以陳老蔫為首的仆役們聽后直接跪倒在地發(fā)誓不會(huì)泄露半句,。

　　周天滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭對(duì)仍然處在震驚狀態(tài)中的平娃子道：“天色還早！去翼國(guó)公府若是公爺身子還行,，就把公爺請(qǐng)來,！若是不舒服就去請(qǐng)程公爺！”

　　吳平回過神后轉(zhuǎn)身就拉著車夫去秦府,。

　　周天讓陳老蔫帶著仆役繼續(xù)按照他的流程過濾煮鹽,，自己則是來到井邊樹下。

　　樹下有一把他讓木匠廢了兩日才打出來的躺椅,。

　　躺在上面,，吹著微涼的秋風(fēng)，周天望著大榆樹上的黃葉：

　　這制鹽的法子總能換個(gè)爵位了吧……就算換不來,，也不急……小爺不急的……小爺還有好多大殺器沒拿出來呢,！就看你李二識(shí)貨不識(shí)貨了！

　　周天沒有想到秦瓊來的那么快,。

　　被扶下馬車后,，秦瓊見院子里正在煮鹽，他一把推開扶著他的秦懷道,。

　　周天也從躺椅上起來迎接秦瓊,。

　　“小子,！平娃子說的是真滴？”

　　“秦伯伯,，真假您一看便知,！”

　　當(dāng)秦瓊參觀完整個(gè)過濾流程，又親自動(dòng)手操作了一番后,，他也捻了一些煮好的細(xì)鹽品嘗了一下,。

　　“小子，大唐并不缺鹽,，可不缺的是粗鹽,！就算是粗鹽也只是在關(guān)中地區(qū)！像隴西等地鹽仍然極為短缺,！鹽礦不少,，可大多是毒鹽！若是你這法子能把毒鹽變成可食用的好鹽,，某親自問陛下在朝中給你要個(gè)實(shí)職,！”

　　“秦伯伯，陛下不給爵位嗎,？”

　　秦瓊把周天叫到一邊嘆了一口氣道：“唉,！不是陛下不給你爵位,，是那些人不給你爵位,！”

　　見秦瓊有些氣喘，可能是快速趕路有些累,。

　　扶著秦瓊到樹下躺椅上躺好,，又讓人取來一條毯子給他蓋上。

　　秦瓊躺下望著周天緩緩道：“雖說我大唐沿襲隋制開鹽井與百姓共取之,，可大多可用之鹽井仍把持在那些世家大族手中,，你這法子若是傳播出去，那些大族可是要狠你入骨了,，如今陛下雖是英明,，可朝堂上眾多大臣仍是那些世家中人，就算不是直接出自那幾家,，也有極深的聯(lián)系,！就連你程伯伯的夫人崔氏都是出自清河崔家，你想他們能讓你封爵嗎,？”

　　“秦伯伯,，那小子豈不是成了那些人的眼中釘？”

　　“某知道你小子擔(dān)心什么,，他們看在陛下和老夫的面子上,，還不至于要你的命,，不過你想封爵或是在朝中有一席之地那是不可能的?！?p>　　“沒事,！沒爵位就沒爵位，只要有利大唐就好,！小侄可不在乎這些,。”

　　剛才還想要爵位,，現(xiàn)在又說不在乎,，秦瓊看著周天笑了。

　　“你呀,！心口不一,！把你的本事都使出來！陛下會(huì)看著你,，大唐百姓會(huì)記著你,！到一定時(shí)候他們就不敢阻止你封爵了！”

　　喝了幾口吳平送來的紅棗枸杞茶,，秦瓊暖了暖身子扶著躺椅的靠手又道：“你小子,，有這么好的物件也不給伯伯送去？”

　　“嘿嘿,，這不是昨日剛做出來,，現(xiàn)在木匠正趕制呢，這把您一會(huì)帶走就是,，秦伯伯現(xiàn)在府上的火炕弄好了嗎,？”

　　“好了，只是還未干,，若是管用,，我大唐百姓冬日里就再也不受凍了！

　　周天想到的是讓自己和親近的人暖和,，而秦瓊想的是大唐百姓,。

　　這就是境界，這就是秦瓊能名傳千古,，而沒穿越前的他只能送外賣,！

　　周天有些慚愧，他想著莊子里的九戶人家,，衣衫都不整齊,，這冬天想必也很難熬。

　　叫過正忙著煮鹽的陳老蔫：“老蔫,，吩咐下去,，明日幫莊子里的人家砌火炕,。”

　　陳老蔫下去后,，秦瓊拍了拍他的胳膊：“多念著百姓是好的,，你念著他們，他們就能為你拼命,！”

　　秦瓊想要起身,，周天把他扶起來。

　　“好了,！老夫回去,，回去后伯伯會(huì)讓一隊(duì)護(hù)衛(wèi)家將過來，你小子千萬不能讓莊子里那些其他人知道此事,，雖然百姓要對(duì)他們好,，可是你這里畢竟之前是皇莊，有時(shí)候也要防著點(diǎn)……”

　　“小侄知道了,，伯伯路上不要急,，讓馬車慢一些?！?p>　　等秦瓊的馬車走后,，吳平從一邊冒出來。

　　“天哥兒,，額大剛才給額說,，你又要升官咧，你看是不是該給額找個(gè)婆姨咧……”