二十四人的淘汰賽,，并沒有第一天比賽那么有看頭，觀眾們的欲望與期待,，更多放在了直通十一人的戰(zhàn)斗,。

　　冠軍與否已經(jīng)不重要了,，能夠激動人心，那才是關(guān)鍵,。

　　到了下午,。

　　史蒂芬周帶著兩個小手下來到酒店后廚。

　　薙切繪里奈煮著番茄,，幸平創(chuàng)真炸著春卷,。

　　下午的餐點(diǎn)很簡單，一鍋湯一些春卷,，還要一些涼菜與粥,。

　　這兩天,，兩位小廚師從史蒂芬周身上學(xué)到的，只有一個字,。

　　心,！

　　烹飪無關(guān)華麗與好壞，無關(guān)高端與低端,。

　　最重要的在于心,。

　　對于人們本身來講，高端的美食的確是一種享受,，但對于更多的人來講,，食物存在的價值，第一是能否安穩(wěn)的進(jìn)入肚子,，第二才是好吃與否,。

　　在史蒂芬周看來，他這輩子人生中吃的最好吃的一頓飯,，就是在他人生跌入低谷之時,，自家老婆做的一碗路邊攤叉燒飯。

　　當(dāng)?shù)诙位匚哆@個味道的時候,，史蒂芬周吃的不是什么口感,，也不是什么高端，他吃的是曾經(jīng)的回憶,。

　　這種味道,，需要一輩子去記住。

　　當(dāng)史蒂芬周將自己的故事講給兩位小廚師時,。

　　薙切繪里奈最是震驚,，甚至是三觀與認(rèn)知，都被深深震撼,。

　　食界的神,，說他吃的最美味的一頓飯，竟然是路邊攤蒼蠅館子的做出來的叉燒飯,。

　　被廚神們奉若神明,，猶如一座通天巨山，擋在廚師前進(jìn)道路前的巨神,，竟然有這這樣的過去,。

　　從小錦衣玉食，過慣了大小姐生活,，享受神之舌便利的薙切繪里奈,，真的難以理解食神的境界。

　　他所說的“心”,，到底是什么,！

　　最愛之人做的家常飯,，還是饑寒交迫時候的救命飯。

　　“下午也就只有他們一對夫妻,，不過他們兩人的飯量,，得多做一點(diǎn),。到了夜宵的時候人就多了,，晚上得多準(zhǔn)備準(zhǔn)備?！?p>　　“這番茄你也不需要管它的口感,，煮爛煮透就可以，他夫妻倆喝湯就從來沒管油鹽,?！?p>　　說著，史蒂芬周帶上手套,，帶好口罩,，拿著鉗子取出號稱地獄之火的辣椒，丟進(jìn)番茄湯里,。

　　薙切繪里奈立即蓋上鍋蓋,，生怕自己受到波及。

　　薙切繪里奈嚇得連忙問道：“您為什么要放這么恐怖的東西,，這根本就不是給人吃的,。”

　　這鍋湯喝嘴里,，跟徒嘴喝巖漿有什么區(qū)別,？她的神之舌要是喝下去，以后就不叫神之舌了,，而是叫辣之舌,。

　　“多加點(diǎn)辣椒暖和一下身子?！?p>　　“這世上,，人的口味是多樣的，對于別人來講,，這碗湯會要了命,，輕點(diǎn)直接去肛腸科急診，但對真正的品嘗者來講,，這碗湯就像是一碗暖身的姜湯,。”

　　薙切繪里奈知道林雨一伙的一些底細(xì),。

　　仔細(xì)想來,，面對這群非人類,，這種獨(dú)特的口味，好像并不出格,，但這個辣椒是真的有些過火,。

　　“番茄湯、炸春卷,、炒飯,、米粥，都是些家常菜,，為什么我們不再做好一點(diǎn),。”幸平創(chuàng)真嘴上說著,，手和表情倒是非常誠實(shí),。

　　他第一次炸春卷炸的很歡樂！

　　史蒂芬周笑道：“你要是搞什么西餐口味,，尤其是與土豆有關(guān)的,，我估計(jì)他夫人會把你打一頓！”

　　“哎,，有這么嚴(yán)重嗎,？”年輕的幸平創(chuàng)真表示不理解。

　　“習(xí)慣問題,，這也是為什么西餐廳在這片土地上會水土不服,。”說著史蒂芬周用筷子夾起一塊春卷,。

　　吃下后,，史蒂芬周點(diǎn)頭道：“不錯，味道剛剛好,?！?p>　　史蒂芬周將筷子放下，指著春卷道：“你們自己嘗嘗,?！?p>　　薙切繪里奈與幸平創(chuàng)真分別吃了一塊。

　　兩人臉上露出祥和的表情,。

　　在兩人的腦海里,，他們的主觀回味，不是春卷的味道,，而是吃下春卷后,，陷入一場他人的回憶中。

　　莆田曾有一名書生苦讀寒窗,，妻子為了不讓丈夫因每日三餐的影響讀書,，于是想出法子,，做出這春卷，讓丈夫邊吃邊讀,。在妻子無微不至的照顧下,，丈夫高中，這件事也傳為了一段佳話,。

　　兩人吃到的,，不是蔬菜的鮮美，也不是麥面油炸后酥脆,，而是妻子對丈夫的照顧,，與丈夫?qū)ζ拮幼罱K的回報。

　　“你們吃的菜餡兒的是莆田春卷,，蔬鮮皮脆?！?p>　　史蒂芬周的話語,，將兩人從幻覺中拉了回來。

　　“這春卷分很多種類,，莆田春卷與其他相比較,，有家常菜的特色?！?p>　　回味味道的時候,，薙切繪里奈想到了自己的母親薙切真凪，不知為何她的眼眶有些濕潤,。

　　“怎么,，想家里人了？”史蒂芬周一眼看穿眼前這個小丫頭,。

　　史蒂芬周靠在案板前,，實(shí)話實(shí)說道：“你知道，對于你母親薙切真凪,，還有她背后的WGO,，這片土地上的大部分廚師，都是抱著敬而遠(yuǎn)之的態(tài)度,，尤其是神之舌,，大伙也是抱著看戲的態(tài)度?！?p>　　“敬而遠(yuǎn)之”這四個字,，史蒂芬周的話語中說的非常輕，就像是一個笑話一樣,。

　　“在大伙看來,，神之舌就是觸覺感官超乎常人,，像你這樣的神之舌，其實(shí)在隔壁少林寺后廚和武當(dāng)山后廚,，一抓一大把,！”

　　“在這片土地上，人們把糧食看的非常重要,，八大菜系各地小菜,，每一個區(qū)域都有自己的口味特色，而隨意的以味道去評判一道美食和其地方的價值等級,，就是在打當(dāng)?shù)厝说哪?。?p>　　史蒂芬周拿出一顆松花蛋,，當(dāng)著兩人的面撥開,，拿出小碗到了點(diǎn)醋，沾了幾下塞入口中,。

　　“這是松花蛋......”不知道為什么薙切繪里奈看到皮蛋時,，內(nèi)心瞬間升起一絲厭惡。

　　“在外國人看來,，這根本就不是人吃的,，除了皮蛋，其他地方還有毛雞蛋和活珠子,，毛雞蛋就是孵化失敗的雞蛋,，活珠子是孵化十二天左右的雞蛋?！?p>　　“尤其是這松花蛋,，大部分人都愛吃，瀉火,、醒酒,、治瀉痢，還富含維生素等,?！?p>　　“放下一些身段，把自己想成一個普通人,，用心去感受普通人的生活,，就像你旁邊這小男朋友一樣，你看他吃的比我都開心,?！?p>　　薙切繪里奈臉一紅。“我和這個魂淡可沒有任何關(guān)系,?！?p>　　可定眼看去，幸平創(chuàng)真竟然剝著松花蛋,，沾著蒜蓉和老陳醋,，一臉享受的吃著。