其實開這個酒樓也不是沖著盈利去的,,主要是要在這邊待上很久,,洛青想要給喻洪和自己找點活干,,同時也能給自己制造點樂趣,,所以才有了這個想法,。
第一天新店開業(yè),必須得吸引客流量,,所以洛青準(zhǔn)備搞一個大胃王活動作為噱頭,,讓更多顧客能夠關(guān)注到這家春風(fēng)醉酒樓。
但是這次的大胃王不會跟之前在云來縣的一樣,,這次洛青只準(zhǔn)備一輪定勝負,,第一名可以獲得免費吃喝名額,,凡是只要在酒樓里面的消費全部免單,;第二名,第三名可以獲得店內(nèi)五折優(yōu)惠,。
第一天活動完了之后,,就可以開始新店三天八折優(yōu)惠試營業(yè)。
洛青準(zhǔn)備等試營業(yè)結(jié)束的時候根據(jù)情況再做實際調(diào)整,。
……
第二天,,洛青將自己的計劃交給喻洪之后,,就去城主府報道了。
“你就是這次接了青羽門駐守任務(wù)的人,?不錯不錯,,還挺有膽量,你們青羽門已經(jīng)好久沒有人過來了,?!背侵髭w為恒打量著洛青的樣子感覺還是十分欣慰。
“多謝城主夸獎,,還是因為那些低級任務(wù)沒挑戰(zhàn),,還是這個任務(wù)好,又能斬殺妖魔,,又能守一方水土,。”
洛青在城主面前自然不吝嗇對于這個任務(wù)的夸獎,。
“好,,青羽門有你這樣的人才真是讓人羨慕啊,這塊玉牌你先拿過去,,到時候有妖魔異動會在玉牌上通知你集合的,。”
趙為恒說著將一塊通體雪白刻著烽火的玉牌遞給了洛青,。
“另外給你分配一隊人馬,,你回去好好磨合磨合?!?p> 洛青聽了趙為恒的話自然表示拒絕,,他洛某人上場自然是想要一人成軍的,帶領(lǐng)隊伍沖殺明顯不是他的需求嘛,。
對于堅定洛青的拒絕,,趙為恒表示也能夠理解,一般大門派過來的弟子心里都有傲氣,,不愿意與他人為伍,,想要單打獨斗。只要經(jīng)歷了一兩次戰(zhàn)斗以后,,他們就會明白集體的重要性了,。
當(dāng)然趙為恒是肯定永遠等不到洛青回來的那一天了,畢竟洛青是真的可以一人成軍,。
城主府報道完,,洛青返回酒樓,發(fā)現(xiàn)大胃王比賽還正在比著,至于效果還挺不錯的,,有二三十名參賽成員,,一大幫子的圍觀群眾。不管怎么樣,,活動效果肯定是達到了,。
“加油?!?p> “加油,。”
“加油,?!?p> 這是參賽成員的親友團在為他們歡呼。
喻洪看著場上以極快的速度矮下去的肉山,,急忙吩咐旁邊的小劉,,讓他趕快通知后廚多準(zhǔn)備肉上去。
洛青看著場上的吃相,,明顯能夠感覺到不愧是云海關(guān),,這里的人都要比當(dāng)年他在云來縣參加的大胃王里的對手要強多了。
肉山見底的那一刻,,后廚又準(zhǔn)備了一座肉山由幾個伙計一起抬了上來,。
至于現(xiàn)在,場上已經(jīng)有一半的人已經(jīng)堅持不住了,,看樣子剩下來的那一半人也估計吃不完這一座肉山,。
終于,在經(jīng)歷了緊張激烈的吃肉大作戰(zhàn)之后,,本次大胃王比賽的前三名終于誕生,,他們分別是毛魁,侯文章和張紅梅,。
喻洪讓三名得獎的站到了前面,并且讓洛青上前頒發(fā)獎項,。
洛青倒是沒想到喻洪給他來這么一手,,不過也還挺有意思的,還是人生第一次給別人頒獎呢,,想想還有點小虛榮,。
喻洪在洛青頒完獎后,正式宣布了這次大胃王比賽結(jié)束,。并且也公布接下來三天,,凡是到店用餐的皆享有八折優(yōu)惠。
底下的人也開始騷動了起來,八折優(yōu)惠可不少了,,紛紛表示想要明天過來嘗試一下,。
……
人都走完了以后,洛青找到了喻洪,,問他菜單準(zhǔn)備好了沒有,。
喻洪也是第一次開店,事還這么多,,還真將菜單給忘了,,只能對洛青表示立刻就去準(zhǔn)備。
洛青還是將喻洪留了下來,,一起制定菜單,。
一些日常菜式肯定是不能少的肯定要加在菜單上,除此之外肯定要有自己的招牌,,必須要有幾道別人沒有的特色菜,,比如云來烤鴨是肯定要上的,當(dāng)然還有喻洪自己獨家的一些創(chuàng)意菜,。
價格上,,洛青肯定不會做到比同行業(yè)的低,普遍要比其他酒樓貴上一成,。
因為洛青的目標(biāo)受眾并不是沒有錢的平民,,而是相對富裕一點的武者階級。
……
菜單問題結(jié)束后,,洛青開始關(guān)心起后廚的情況了,,問喻洪其他招來的廚師水平怎么樣。
喻洪表示已經(jīng)嘗過每個人做的菜了,,只是水平都不盡如人意,,只能算是一般,能吃但絕對不能稱上好吃,。
“那你后面多訓(xùn)練訓(xùn)練,,關(guān)心一下這方面,畢竟不可能所有的菜都由你來做的,?!?p> 洛青自然不可能讓喻洪一直在廚房待著,那樣的話他豈不是減少出去偷懶,,閑玩的機會了,。
對于洛青這方面的擔(dān)憂,喻洪自然是理解的,,自己一直在廚房的話,,修煉的時間那也會相對的縮減,,這樣的話就得不償失了。
喻洪這邊解決完之后,,洛青將大堂管事叫了過來,,交代好明天試營業(yè)的時候,每一個酒樓人員務(wù)必統(tǒng)一著印有春風(fēng)醉標(biāo)志的工作服,,沒有做到的直接清退處理,。還有遇到什么事都要微笑冷靜的面對,解決不了的找喻老板或者我,,服務(wù)態(tài)度一定要好,,當(dāng)然也別受了委屈不說,那也是我接受不了的,。
交代完后,,洛青回到房間里面躺下了。
大堂管事張小君回去后將所有的人叫到了一起,,傳達了洛青的指示,,并且給每個人發(fā)放了早上定制好的工作服。
底層勞動人員當(dāng)然紛紛表示支持工作,,畢竟酒樓的待遇確實比其他家要好,,而且提的要求都不是很難做到。
“這老板比我之前碰到的老板可好多了,,給的錢又多,,要求也還不高,看樣子還是一個會為員工出頭的老板,?!眴T工甲開始忍不住的為自己有一個好老板而驕傲。
旁邊的員工對于員工甲的話都是深表同意,,在這個世道,,找一個好老板也確實不容易。
當(dāng)然這些員工的想法,,處于睡夢中的洛青是沒有辦法感知到的,。
閉眼的簡蘇
想要詩和遠方可是后面突然給我來了一棒槌