做好酥皮后,，葉塵連忙將其放進冰箱冷藏,。

　　接下來的蘑菇醬可是重頭戲,，整道菜的靈魂之一便是這樸實無華的蘑菇醬,。

　　世界名菇之一的小褐菇，一般都很難買到,，只有這種高檔的西餐廳才會常年有著備貨,。

　　小褐菇做成的蘑菇醬，在最后的烤制環(huán)節(jié),，不單單能為牛肉的香氣作為輔助,，汁水上，也能使其更加充裕,。

　　在蘑菇上的調(diào)制上,，葉塵仔細的思考了一番。

　　本地的地方口味,，加上目前季...