到了晚上，兩位廚師又忙碌了許久,，把菜單上的其它菜肴做出來(lái),，送過(guò)來(lái)給方天龍品嘗，方天龍照樣用公筷吃了一些,，然后把剩下的菜讓人端下去吃,，也省得浪費(fèi)了這么多好菜。
今天晚上的菜色大部分是普通一些的,，吃起來(lái)味道不錯(cuò),，算是做得不普通的了，這些是給一般的客人點(diǎn)的,，也能對(duì)得起客人給的價(jià)錢了,。
方天龍就把菜的價(jià)錢也定下來(lái)了，他有參考過(guò)東商鎮(zhèn)上其他酒樓的價(jià)錢的,，只有那四道特色菜價(jià)錢比較貴一些,，當(dāng)然，幾個(gè)特別改造的包間價(jià)錢也不便宜,，畢竟是專門改造出來(lái)服務(wù)貴客的,，當(dāng)然得用符合貴客身份的價(jià)錢來(lái)體現(xiàn)。
菜單確定下來(lái)了,，就可以把菜單做出來(lái)了,，得想想怎么把菜單做得與眾不同一些，恩,，可以做得像現(xiàn)代的菜單一樣,，不過(guò)這里沒(méi)有那種可以配上照片的塑料板，但是可以找人畫一畫菜色的圖案,，然后配上一些寫得好看的字,，這樣也可以讓人看了眼前一亮,，對(duì)要點(diǎn)的菜肴有個(gè)大概的印象，這事還得找專業(yè)的人來(lái)做,。
方天龍想到這個(gè)，就先記了下來(lái),，可以讓李明去找畫畫和寫字厲害的人來(lái)辦,，只是還得找個(gè)時(shí)間，到時(shí)候讓兩位廚師再把菜做出來(lái),，讓人對(duì)照著菜來(lái)畫才能畫得真實(shí),，接著方天龍就把李明叫來(lái)，交代了這件事,，讓李明抽空早點(diǎn)找好人,，然后去找兩位廚師提前說(shuō)一聲，備好了食材再把人叫過(guò)來(lái)畫,。
李明最近的事倒是都做完了,，只剩下查看酒樓改造進(jìn)展的事了，所以就表示明天就可以找時(shí)間去找人了,，方天龍聽(tīng)了就沒(méi)再說(shuō)什么,，只是又問(wèn)了問(wèn)酒樓改造的進(jìn)展如何，李明回答說(shuō)再過(guò)三四天就差不多了,，可以提前一兩天完工的,。
看來(lái)酒樓伙計(jì)的培訓(xùn)也得提上日程了，只是明天還要開(kāi)始繼續(xù)和徐老秀才學(xué)習(xí),，倒是不太方便,，不過(guò)晚上的時(shí)候倒是有時(shí)間，只是讓人晚上過(guò)來(lái)怕是有些人不愿意,，還是先問(wèn)一問(wèn)這些人愿意不愿意晚上過(guò)來(lái),，可以給點(diǎn)額外的工錢應(yīng)該能說(shuō)服他們，實(shí)在不愿意的話再看怎么安排吧,。
這事方天龍也交代給了李明,，讓他明天順便去找一下酒樓定下來(lái)的伙計(jì)們，跟他們說(shuō)一下明天或者后天晚上過(guò)來(lái)方府,，要進(jìn)行酒樓開(kāi)業(yè)前的培訓(xùn),，看他們是否愿意過(guò)來(lái)，可以給工錢的,，如果有比較多的人不愿意,，再回來(lái)向他稟報(bào)。
李明聽(tīng)了也知道方天龍的意思,，他覺(jué)得看在工錢的份上大部分人還是會(huì)愿意的,，所以就表示會(huì)跟那些人說(shuō)清楚是有錢拿的就是了,，請(qǐng)少爺放心吧。
交代完了事情,，時(shí)間也不早了,，明天早上還要上課，方天龍就先回去房間里,，脫了衣服鞋子躺下了,，明天起來(lái)先學(xué)習(xí)著，再想想還有什么事情要提前辦好的,。
第二天早上馬青又去接了徐老秀才過(guò)來(lái)方府,，到了書房里開(kāi)始新的學(xué)習(xí)，方天龍帶著馬松和劉合昌在書房里學(xué)習(xí)著,，李明則是出門去辦方天龍交代的事了,。
李明先去打聽(tīng)了一下鎮(zhèn)上有誰(shuí)畫畫和寫字比較厲害的，然后先去找了那些定下來(lái)的酒樓伙計(jì),，跟他們說(shuō)了今天晚上或者明天晚上,，一起到方府里學(xué)習(xí)一下酒樓開(kāi)業(yè)要做的事，這些人聽(tīng)到這個(gè)有些好奇,，酒樓里的事不都是那樣做的嘛,，怎么還要提前學(xué)習(xí)的，不過(guò)聽(tīng)到李明說(shuō)的去了有工錢拿,，想了一下倒是都同意了,，畢竟只是晚上去一下，學(xué)習(xí)完了還可以直接回家去的,，又有錢拿沒(méi)什么壞處的,，過(guò)幾天也得開(kāi)始到酒樓里正式上工了的。
接著李明才去找了畫畫厲害的人,，先說(shuō)了要請(qǐng)他畫一些菜肴,，看什么時(shí)候方便，再來(lái)把人接過(guò)去方府里畫,。
這位畫家也是年紀(jì)在四十左右的中年男子了,，聽(tīng)到這個(gè)要求也是很好奇，怎么會(huì)有人來(lái)請(qǐng)他去畫菜肴的,，一般都是畫風(fēng)景或者情形的時(shí)候正好畫到的,，不知道專門畫菜肴是要做什么的，向李明詢問(wèn)了之后得知是開(kāi)酒樓要用的,，倒是挺感興趣的,，就表示這兩天都有時(shí)間，準(zhǔn)備好了就可以讓人過(guò)來(lái)接他過(guò)去了,。
李明想了想,，畫畫的時(shí)候最好還是在白天,，這樣才能看得更清楚一些，所以就和這位畫家約好了時(shí)間,，明天中午左右會(huì)派人過(guò)來(lái)接他過(guò)去,，請(qǐng)他準(zhǔn)備好畫畫的工具，畢竟要畫得好少不了一些畫家們專用的器具的,。
畫家就應(yīng)下了,，到時(shí)候會(huì)帶上自己用習(xí)慣的工具的，李明就先給了一些定金,，然后就先回去了，至于寫字好看的人,，等畫完了再找也不遲,，畢竟畫才是最重要的，等畫好了再請(qǐng)人寫上去就是了,，而且寫字好看的人在鎮(zhèn)上有不少呢,，像那位徐老秀才也是寫得一手好字的，只是李明可不敢想請(qǐng)他寫,，這可是寫菜單,，到時(shí)候要放到酒樓里供客人使用的，多少帶點(diǎn)銅臭味,，對(duì)徐老秀才這種有名望的文人來(lái)說(shuō)可是不太好,。
辦完事李明就先回到了方府里，去找兩位廚師說(shuō)了一下,，讓他們明天中午再把菜單上的菜做出來(lái)一次,，到時(shí)候要請(qǐng)一位畫家過(guò)來(lái)照著做好的菜畫出來(lái)的，然后又拿了些錢給馬李氏,，讓她明天早上和兩位廚師去把需要的食材買回來(lái),。
兩位廚師聽(tīng)說(shuō)明天要再做一次菜單上的菜，還要畫下來(lái),，都挺興奮的,，只是一下了要把所有菜做出來(lái)還是需要不少時(shí)間的，一個(gè)中午有點(diǎn)趕了,，李明聽(tīng)了也想到了這個(gè)問(wèn)題,，而且明天徐老秀才也要過(guò)來(lái)府里上課的，還得先保證做好給徐老秀才的午飯,，這樣一來(lái)倒是有點(diǎn)麻煩,，不過(guò)現(xiàn)在天氣涼快了，東西不容易壞,，倒是可以提前準(zhǔn)備好所有的食材,，然后把食材先處理好,，等到畫家過(guò)來(lái)了，再立馬開(kāi)始把菜做出來(lái),，這樣就不會(huì)太過(guò)匆忙了,。
兩位廚師聽(tīng)了覺(jué)得可以，明天中午先把食材準(zhǔn)備好,，然后做好給徐老秀才和方天龍的午飯之后,，把畫家也接過(guò)來(lái)了之后，再開(kāi)始把菜一道一道地快速做出來(lái)就行了,，正好畫完了可以給大家當(dāng)午飯吃,，也省得浪費(fèi)了這么多好菜，這可是方天龍要求大家遵守的一個(gè)好習(xí)慣,。