“要是有個大鍋,，煮一鍋熱水燙一下,，再拔毛就會好很多?！?p>　　把水瓶和背包放好,，牧清把豬架回火堆上，繼續(xù)處理另外一側(cè)的豬毛,。

　　另一側(cè)弄好,，牧清蹲在河邊，捧起河水洗了洗鼻子,。

　　在火堆旁開始做細(xì)節(jié)的處理,。

　　豬頭，豬蹄,，豬腿和身體銜接的位置,，豬屁股。

　　這些地方都沒辦法在火堆上很難燒到,，牧清拿出一根燃燒的木頭來,，一邊對著燒一邊用砍刀把毛都刮掉。

　　咕...

　　把豬剩下的毛都弄干凈,，牧清肚子里傳出了一聲長音,。

　　看一眼時間。

　　“時間真的是太不夠用了,，這都快兩點了,。”

　　“沒吃早飯的我表示,，真的好餓,。”

　　牧清把燒過毛的野豬弄到河邊,，接著水流繼續(xù)把剩下的一點豬毛刮干凈。

　　“我要把這些細(xì)毛全都刮干凈,，這樣豬皮就不會被浪費掉,。”

　　“豬皮含有非常豐富的油脂和膠原蛋白,，我可以把它們用油炸一下,，曬一曬，這樣就能保存很久,?！?p>　　“畢竟我現(xiàn)在有了一個小鍋,，哈哈，好開心,?！?p>　　“等以后肉吃完了，煮湯的時候加點豬皮進(jìn)去也是很好的,?！?p>　　慢工出細(xì)活。

　　牧清抵抗著胃部發(fā)出的抗議,，忍著馬上就把肉弄出來吃的沖動,。

　　耐心的把豬毛都處理干凈。

　　然后順著豬脖子的位置,，開始解剖野豬,。

　　“我現(xiàn)在又餓又饞，甚至都有點能夠理解那種吃生肉的人了,?！?p>　　“我要先弄點內(nèi)臟來吃，再慢慢的處理剩下的肉,?！?p>　　牧清吞了吞口水，把豬心弄出來,，頂端的血管處理掉,。

　　切成兩厘米左右的厚片，砍了木頭架在火堆上先烤著,。

　　【啊啊啊,，豬心這么吃就浪費了啊?！?p>　　【豬心黨參湯,，豬心當(dāng)歸湯，豬心十全大補湯,，真的不了解一下,？】

　　【前面的，你也不怕補過頭了,?！?p>　　【你們懂什么，豬心烤著很好吃的,，都是瘦肉又不會柴,。】

　　【再加一點孜然，辣椒面,，刷一點花椒油,。】

　　【你們這是每一次都要搶牧爺?shù)呐_詞啊,?！?p>　　豬心烤上，牧清找到豬肝,，切了一半出來,，片成薄片串起來。

　　比起豬心,，豬肝更容易弄熟,。

　　早上起來一點東西都沒吃，牧清感覺自己現(xiàn)在急需墊點東西,。

　　手里拿著豬肝在火焰上烤,，兩邊都有些變色之后咬了一口。

　　里面還有點血,。

　　牧清耐著性子又烤了一兩分鐘,，就放心的大口吃起來。

　　“我決定做個誠實的吃播,，不是,，主播，今天怎么老是嘴瓢,?！?p>　　“這個豬肝烤完之后，真的不好吃,?！?p>　　“很腥，口感也很柴,，如果有點辣椒能配著鹽酸果,，煮個酸辣湯可能會好一點?！?p>　　難吃歸難吃,，配著水讓它不那么柴一些，半個豬肝還是一口都沒有浪費的吃掉了,。

　　再吃豬心的時候,，牧清的表情就舒緩了很多。

　　“這個豬心沒有調(diào)料,，吃起來也有點腥味,。”

　　“不過肉質(zhì)很棒,，尤其在豬肝的對比下,，就顯得好吃多了?！?p>　　吃完,，牧清滿足的舔了舔嘴唇。

　　大口吃肉的感覺,，真是讓人幸福感爆棚,。

　　吃了豬心和豬肝，牧清慢慢感覺狀態(tài)好起來了,。

　　剛才太餓了,，讓他整個人都是一種特別焦躁的感覺。

　　吃飽喝足,，牧清先把豬內(nèi)臟全都清理出來,。

　　豬肺，豬肝,，豬肚,，大小腸，全都簡單的沖洗一下,，先放到一邊,。

　　然后牧清對著眼前的獵物規(guī)劃起來。

　　這個野豬雖然小了點,，規(guī)劃好了還是可以吃上一段時間的,。

　　當(dāng)然，規(guī)劃不好壞的也很快,，

　　這邊溫度不低,，牧清沒有鹽或者糖，這種可以加長保質(zhì)期的東西,。

　　想了一會,，牧清開始處理野豬。

　　先把四條腿砍下來,，用藤蔓扎好放在一邊,。

　　把明顯的肥肉和瘦肉區(qū)分出來，分開放,。

　　剩下的,，像三層肉這種確實不好分的，被牧清另外放在了一邊,。

　　肉都剔除的差不多以后,，牧清面前剩下一副,，稍微帶著一些肉的豬骨頭。

　　“啊...排骨筍湯,，用最新鮮的排骨和竹筍,，燉出來的才香?！?p>　　“可惜我今天實在沒有時間,，去竹林挖筍了，只能后面用弄成干的了,?！?p>　　豬骨頭牧清沒有再細(xì)分，簡單砍成對半,，清洗干凈用藤蔓捆起來,。

　　背上背包，拎著一籃子肉,，用藤蔓扎好的四條豬腿,，還有豬骨頭。

　　哼著小歌,，往前帶上樹枝上的長褲,，往山坡而回。

　　【牧爺今天是真的開心,，嘴角就沒掉下來過,。】

　　【誰家鬧饑荒來這么幾十斤肉能不開心,?！?p>　　【可憐的兇獸，好不容易有個接班人,，被人給吃了,。】

　　【野豬挺能生的,，牧爺運氣好的話以后應(yīng)該不缺肉,。】

　　【牧爺要怎么吃,？一天也吃不完吧,？】

　　【做成肉干，是不是會好一點,?！?p>　　【不行，牧爺沒有鹽,，直接曬的話還沒等曬成干就先壞掉了,?！?p>　　“今天注定是要不停勞作的一天，不過想想還是,，嘻嘻嘻嘻,。”

　　看到自己手里的肉,，牧清就忍不住笑出聲來。

　　走到小溪邊,，把東西放下,。

　　小溪邊幾棵樹的樹枝砍斷，把籃子,，豬腿和骨頭全都掛到樹枝上,。

　　“小溪的這一面下午都曬不到太陽，溪水流動帶動著風(fēng),，整體的氣溫會比營地要低一些,。”

　　“我先把它們掛在這,，等我回營地準(zhǔn)備好了,，再把它們帶回去處理?！?p>　　掛好東西,，牧清才騰出手來，穿好長褲,，裝了兩瓶水回到營地去,。

　　“昨天我的陶鍋就燒好了，今天出門的急,，現(xiàn)在終于有時間看它了,。”

　　把上面的草木灰和碳火扒拉開,，牧清把陶鍋拿出來,。

　　圓溜溜胖嘟嘟的陶鍋，越看越讓人喜歡,。

　　“這個鍋的顏色還是比較均勻的,，內(nèi)里也非常的均勻?！?p>　　“應(yīng)該是放的位置比較合適,，內(nèi)外受熱非常均勻，這也是成功的關(guān)鍵,?！?p>　　把陶鍋放到一邊,，牧清把陶碗拿出來端詳了一番。

　　“咦,？頂上這里有一道裂縫,？”

　　牧清把鏡頭對過來，能夠看到,，在靠近碗邊的位置,，有一道淺淺的，斜著的裂縫,。

　　“這個應(yīng)該是到燒陶快要結(jié)束的時候才出現(xiàn)的,，位置也比較上面?！?p>　　“如果這個裂縫在底部,，那我可能就沒這個碗了?！?p>　　“最近的運氣真是太好了,。”