待東宮使者離開衙署之后,,大家心照不宣的伸筷開吃,,邊吃邊聊,氣氛頗為融洽,。
事實上,,衙門小,,倒也有個好處,那就是規(guī)矩極少,,只要按時上班打卡,,其他萬事好商量,。
“薛主事,龍朔年間至麟德年間的軍檔秘案,,吾等已經(jīng)整理完畢,。”
說話者是校書郎張哲,,負責??卑笭约皩⑵浞珠T別類的事宜,。
“辛苦了,,本官以茶代酒,敬張校書一杯,?!毖δ僚e杯。
“分內(nèi)之事,、分內(nèi)之事……”
古人說,,食不言寢不語。
但是,,肚子里有了美食,,心情自然會變好,在這時候,,邊吃邊談,,可以提升工作效率——據(jù)說,,宰相們也喜歡這么做,,很多軍國大事就是在吃喝笑談中拍板而定了。
“事到如今,,應該還剩下乾封,、總章、咸亨,,共計十一年的密檔未曾整理,,諸位再辛苦一陣,爭取在本月下旬完工,?!?p> 說完,薛牧夾了一塊驢肉,,大口咀嚼起來,,到底是御廚手藝,肋排用黃酒蒸得糟爛,,卻還有一絲嚼勁,,一口下去,,立刻化為熱流涌向四肢百骸。
“某知,?!?p> “行?!?p> 幾個負責整理案牘的官員或點頭,,或微笑,但都沒有放下筷子,。
正所謂,,上有所好下必甚焉,身為司丞的王勃,,天生不喜被禮法束縛,,手下的官員自然也是如此行事。
如果換成御史臺這種監(jiān)察機構(gòu),,估計開飯之前,,還要聽領(lǐng)導訓話,而且吃飯時也不能走動,、說話,,刻板至極。
此刻,,薛二郎正惡意滿滿的猜測著,,因為在他看來,御史都是屬狗的,,逮誰咬誰,。
就在這時,一名祖籍嶺南的同僚放下筷子,,笑著問道:
“諸位可曾吃過西江料,?”
得,談完政務,,又開始說起家鄉(xiāng)美食了,,只聽那家伙繪聲繪色描述:
“那簡直是人間美味,必須選用上等的西江豬肩肉,,將其剁碎之后,,加上蔥和香醋去腥解膩,放在竹籠里蒸煮,,最后下進油鍋里炸……”
聽著聽著,,薛牧揉了揉半飽的肚子,決定再吃一碗黍子,。
待那位同僚說完,,有官員放下筷子,,自傲道:“這算什么,鄉(xiāng)間野食罷了,,以某之見,,還是我江南特產(chǎn)的白龍臛最為鮮美,乃世間珍品,?!?p> 每次廊下就食,這群來自五湖四海的年輕官員就開始互懟,,從家鄉(xiāng)的風土人情,,談到奇聞軼事、以及美食,。
而每次遇到這種事,,薛牧都會豎起耳朵,默默聽著,,若是聽到什么令他心動的美食,,就偷偷記下來,待回府之后,,立刻命人去請廚師,,滿足口腹之欲。
此時此刻,,這位江南籍官員,,似乎是擔心來自其它地方的同僚沒有聽說過白龍臛,洋洋自得道:
“待到桃花盛開時節(jié),,江中鱖魚最為肥美,,去市集買來一尾,剔除骨頭,,放入砂鍋熬成肉羹,,只有色白味厚,,方可被稱為白龍臛,。”
聞言,,一直默不作聲的薛牧將菜名暗自記下,。
接下來,眾人開始七嘴八舌地說起了家鄉(xiāng)美食,,名字一個比一個花哨,,什么纏花云夢肉、御皇王母飯,、漢宮棋……害得薛主事含淚再添一碗黍子,。
“黃四娘家的雪嬰兒,,堪稱人間一絕,不可不嘗,?!?p> 劉希夷不甘示弱,提前報出明晚燒尾宴上要吃的菜品,。
“什么,?”
不知為何,薛牧想到了《西游記》中,,唐僧初見人參果時的景象,,以及百姓易子而食的傳言。
轉(zhuǎn)念又想,,今年關(guān)中風調(diào)雨順,,并沒有發(fā)生什么旱澇災害,糧食順利入倉,,誰家敢吃……
見薛主事臉色一僵,,遲遲不語,再聯(lián)想到自己剛剛說的話,,劉希夷就知道他誤會了,,趕緊解釋道:
“薛郎莫要亂想,此菜是由蛙肉制成,,制作時,,需將細豆粉糊在蛙骨上,下鍋油炸定型,,因為出鍋后顏色依舊雪白,、狀若白胖嬰兒,才得名雪嬰兒,?!?p> “某知?!毖δ咙c點頭,。
不過,他心里還是難以釋懷,,這名字……細思極恐,,旋即沒了胃口,放下筷子等待其他同僚吃完,,一同離席,。
而目睹了全過程的劉希夷神情緊張,決定將那道特色菜肴取消掉,以免引起薛主事心中不快,。
“二郎,,如今大家都說了一道美食,也該輪到你了,?!?p> 為了拉近關(guān)系,一名官員學著王司丞,,稱薛牧為二郎,。不過,誤打誤撞,,也算化解了場面上的尷尬,。
十數(shù)道視線落在身上,有種趕鴨子上架的感覺,,薛牧下意識地想說:
“醋芹算嗎,?”
在他的記憶中,為母守孝的三年里,,因為禁止食用葷腥,,能吃到的、最美味的東西就是醋芹,。
但為了避免自己社會性死亡,,薛牧將嘴邊的話咽了回去,改口道:
“清涼卯羹吧,,河東特產(chǎn)的兔子肉質(zhì)緊實,,制成肉羹后,再放入丁香,、胡椒,、西域小茴香熬煮,直到膠結(jié)成塊,,再切碎放涼……”
“想必這道菜耗資不菲,,畢竟用了這么多貴重的西域香料?!?p> “確實,,近幾年隴右戰(zhàn)事緊張,西域之物連番漲價,?!?p> 從美食轉(zhuǎn)到邊疆戰(zhàn)事,我大唐官員的腦回路就是如此跳脫,,
此時,薛牧環(huán)顧四周,暗自松了一口氣,,心想:總算糊弄過去了,。
就這樣,眾人又隨意閑聊了一陣,,然后三三兩兩地散去,,回到各自辦公的地方,開始做休沐前的最后工作,。
薛牧走進格子門,,見擺在房間內(nèi)的香爐停止了工作,隨手拿起一根木棍,,輕輕撥弄爐內(nèi)的香灰,。
不多時,被壓滅的明火慢慢變得通明起來,,薛牧按照記憶中的流程,,從銅盒中取出一粒麝香丸,放入云母片上,。
青煙裊裊,,醒神的香氣漸漸濃郁,讓人得到輕松,,薛主事踱著步,,走到書架旁,取下一本關(guān)于隴右戰(zhàn)事的軍檔密檔,。
隨手一翻,,發(fā)現(xiàn)這竟然一份隨軍總結(jié)——簡略描述了大非川之戰(zhàn)的部分經(jīng)過。
其實,,這份案牘本該呈交給兵部留檔,,卻因撰寫人官職不高,加上戰(zhàn)局突變,,所以,,當兵敗的噩耗傳回長安后,朝廷各部根本無暇顧及其它事情,。
于是,,它被人遺忘在了角落。
【咸亨元年,,吐蕃調(diào)兵北上,,攻陷西域十八州,圣人急命右衛(wèi)大將軍薛仁貴為邏娑道行軍大總管,,統(tǒng)兵十萬往擊吐蕃,?!?p> 看到這里,薛牧心生驚訝,,因為這正是他想要找的東西,。
隴右、吐蕃,、薛仁貴……
將這些名字串聯(lián)起來,,就是值得深思的好故事!
于是,,他坐回軟榻上,,認真翻閱起案牘:
【天軍屢戰(zhàn)屢勝,薛總管覺吐蕃兵多將廣,,欲抓緊時機,、速戰(zhàn)速決,遂,,親率先鋒軍追敵,。】
【又因輜重車馬不便行往,,留副帥郭待封率兩萬人守護輜重,、糧草,令其于大非嶺上憑險置柵,,構(gòu)筑工事,,使之成為進可攻退可守的前沿陣地?!?p> 【先鋒軍于河口遭遇敵人,,吐蕃軍猝不及防,大敗,,傷亡甚眾,,損失牛羊萬余頭,薛總管乘勝進占烏海城,,以待后援,。】
【郭待封自恃名將之后,,不服管制,,擅自率后軍繼進,未能及時與主帥會合,。行軍途中,,論欽陵以二十余萬之眾邀擊其部,郭不能抵敵,,輜重,、糧草盡失,,致薛總管被迫退保大非川?!?p> 內(nèi)容戛然而止,,撰寫者并沒有記錄接下來發(fā)生的事,。
不過,,距離那次軍事行動已經(jīng)過去了五年,薛牧自然知道結(jié)果——
唐軍大敗,,幾乎全軍覆沒,,而正、副統(tǒng)帥僅以身免,,只能與論欽陵約“和”而還,,后方守軍則從河源退至赤嶺一帶。
暗嘆一聲可惜,,薛牧懷著沉重的心情,,走到書架旁,繼續(xù)尋找起自己感興趣的案牘,。
時間慢慢過去,,日晷上針狀陰影指向:申時三刻。
忙碌了約一個半時辰,,升平司內(nèi)的官員感覺有些疲乏,,準備喝口茶歇息片刻,與此同時,,在后廚工作的胥吏們,,也同樣辛苦。
只見某間寬敞的大廳里,,擺著一座容量驚人的巨型烤爐,,旁邊則堆放著一盤盤點心,看其形狀,、大小,,應該是用了模具。
蜂蜜餡曼陀樣夾餅,、酥油炸響鈴,、芝麻巨勝……
顯然,這些甜品全是供應給升平司官吏的午間點心,。
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神秘的行星
2.7k,,明日繼續(xù)補