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農(nóng)業(yè)大佬的修煉日常

第十四章 家常菜

  “哎呦,好不容易考完了,,別說這種不開心的話,!走走,咱們回酒樓,,今天可是有一大桌子菜等著咱們呢,!”

  “對對!藍(lán)姐,,你是不知道啊,,今天咱們掌柜的可是大方了一回,竟然允許我們隨意用后廚的食材做飯,,來祝賀你考完,!”

  “鐵公雞拔毛可得好好珍惜!”

  掌柜的雖然嘴里總是沒什么好聽的話,,但是實際上對他們這些人是真不錯,。

  為了楚嵐的考試,不止是讓他們隨意使用后廚的東西,,甚至連店都關(guān)了一天,。

  一回到酒樓,,周小天等人就像是斷了線的風(fēng)箏,,飛一樣的沖向后廚。

  “今天我可要嘗嘗咱們酒樓的那幾道招牌菜,!”

  “平常掌柜的都不讓李叔給咱們做,,那么寶貴,今天可算逮到機(jī)會了,!”

  “我勸你們不要抱那么大的希望,?!表f德笑道。

  “韋哥,,您是酒樓的老人了,,您這么說一定是嘗過吧?”

  韋德得意的道:“那是自然,!咱們酒樓有哪個是我沒嘗過的,!”

  “那幾道招牌菜味道如何?是不是很好吃,?,!”

  “給你們點神秘感,自己嘗嘗去吧,!”

  “哎,,韋哥,你這不夠意思??!”

  “不好了不好了!”

  率先沖進(jìn)后廚的小伙計急匆匆地跑出去,。

  “呸呸呸,!”周小天立刻道:“今可是大喜的日子,說什么不好了,!”

  “是我說錯了,!是我說錯了!藍(lán)姐您別介意,!”小伙計笑瞇瞇地道,。

  楚嵐隨意地?fù)]揮手,她要是都過不了,,那絕對是有黑幕?。?p>  “不過,,是真不好了,!”小伙計繼續(xù)道:“因為今天停業(yè)一天,李叔也放假了,,根本不在咱們酒樓,!”

  “什么?,!”聽到這話,,眾人齊齊地吼道。

  “李叔不在,,咱們還怎么慶祝???”

  “難怪掌柜的這么大方,讓咱們隨意使用食材,。李叔不在,,咱沒人會做飯啊,!”

  “豈不是白期待半天了,,又吃不到招牌菜了…”

  “不止是招牌菜,咱們要去別的酒樓慶祝,,還要再出筆血,!”

  “不愧是掌柜的,太精了吧,!”

  “不行,!今天是藍(lán)姐的大日子,出血也要慶祝,!”

  楚嵐:…

  大日子,,這話也太讓人誤解了吧!

  “出什么血,!”楚嵐打斷了他們熱烈的討論去哪家飯館,,“我來做!不過只是普通的家常菜,,但也比去外邊的餐館出血好,。”

  “這,,不好吧,!今天是藍(lán)姐你的大日子,結(jié)果反倒讓你忙碌…”

  “對對,,咱們還是去外邊酒樓吧…”

  “我聽說,,”楚嵐靠著墻,漫不經(jīng)心地道:“城里的酒樓早在幾個月前今天的桌位就已經(jīng)全訂滿了,。余下的那么幾個都是店家打算拍賣的,,據(jù)說連起步都是大幾百的銀子,你們確定要去嗎,?”

  “呃…辛苦藍(lán)姐了,!”

  “讓藍(lán)姐操勞真是不好意思了!”

  楚嵐賞給了幾人一個白眼,,轉(zhuǎn)身進(jìn)入了廚房,。

  “好幾個月錢其他酒樓就訂滿了,,咱們酒樓是說一直沒有接訂單嗎,?”一個新來的伙計小聲道,。

  “噓!”韋德立刻禁聲:“楚家的酒樓在這一日都不迎客的,。據(jù)說是多年前考試日這一天發(fā)生了悲劇,。你新來的不知道,以后可千萬別亂說話,?!盵A1]

  “啊,原來不是鐵公雞拔毛??!”

  “去!”

  這邊,,進(jìn)入后廚的楚嵐看了一圈屋子里的食材,。

  種類豐盛,但可惜了,,她會做的有限?。?p>  以前在本家的時候,,大廚房欺負(fù)人,,她只能靠自己的私房錢買點便宜的蔬菜自己做,這也是為什么她會廚的原因,。

  她從菜筐里拿出一顆白菜,,打算做個白菜燉豆腐,正要把外邊的爛葉子拔掉,,一個氣泡在白菜上邊彈了出來,。

  ‘楚家人種的增量白菜,只是量多了,,品質(zhì)很是一般,。’

  楚嵐抿了下唇,,有一種被戳穿的感覺,。

  他們楚家酒樓對外的噱頭一直是優(yōu)質(zhì)的食材,但實際上,,他們只會讓植物增量,,并沒有讓其質(zhì)量更好的能力!

  楚嵐剛要低下頭決定無視這個氣泡,,氣泡就‘翻頁’了,。

  ‘雖然質(zhì)量很一般,但可做的食物還是很多的,。醋溜白菜,、白菜燉豆腐,、白菜燉粉條…’

  什么玩意?

  楚嵐感覺有點懵,,這給她列出一串菜名是什么意思,?

  這時候,翻頁可算是結(jié)束了,。

  ‘引自《日記·食譜篇》,。’

  楚嵐回頭看了下外邊,,周小天幾人正聊得火熱,,絲毫沒有要進(jìn)來的意思。

  她果斷展開葉子,,神識進(jìn)入其中,。

  日記還正正的擺在桌子上,按照氣泡上的頁數(shù)翻過去,,上邊果然記載了很多食物,,包括做法。

  這些做法寫的非常詳細(xì),,每一點能讓食物更好吃步驟都還有小備注,。

  所以,是讓她照著食譜做嗎,?

  楚嵐撓了撓頭,,算了,照著做吧,,怎么都應(yīng)當(dāng)比她自己琢磨學(xué)會的廚藝做出來的好吃,。

  蔥姜大料爆炒出香,再放上幾片五花肉,,繼續(xù)大火翻炒,,濃濃的肉香不一會兒就從鍋里飄出,這時候在加上剛剛掰好的白菜一起翻炒,,讓白菜也吸收肉的香味,。放上一點醬油,調(diào)味又上色,,翻炒兩下后加入清水和豆腐,,蓋蓋,等待水開,。

  等待的同時,,她拿出了幾個雞蛋打散,準(zhǔn)備做雞蛋炒西紅柿。

  與剛剛拿白菜時一樣,,又有氣泡彈出,,同時羅列出能用該食材做的菜品。

  接下來的幾個食材都是如此,,楚嵐找到想做的食譜,,按照上邊的步驟,,手腳麻利地就做了一鍋家常菜出來,。

  一道道美食被端上桌子,楚嵐解下圍裙伸了一個大大的懶腰,。

  明明都是普通的家常菜,,可她從來沒有這么累過。

  實在是菜譜上多了很多以前沒注意過的小細(xì)節(jié),。

  最討厭的事,,她覺得太麻煩,想省步驟的時候,,綠葉子還會出來阻止,。

  那把黑鐮刀總是在最關(guān)鍵的時候從天而降砸到她手上。

  想著,,楚嵐揉了揉被砸的手腕,。

  “砸壞了你上哪再找一個繼承先祖意志的人?”楚嵐正在嘀咕,,外邊就突然爆發(fā)出了連連驚嘆,。

  “這也太好吃了吧!”

  “你剛剛都吃了一個了,,怎么還夾,?!”

  “松開,,那是我的,!”

  楚嵐疑惑地推開門,只見本來應(yīng)該整整齊齊坐在椅子上,,等待著她這個主人公的眾人,,此時已經(jīng)化身成一群吃貨,瘋狂地?fù)寠Z著桌子上的食物,。

  楚嵐:,??,!

  “沒想到嵐姐這么謙虛,,還普通的家常菜,明明這么好吃!”

  “可不是嗎,,嵐姐手藝這么好,,馬上就快追上李叔了!”

  “說的你好像吃過李師傅做的菜似的,!”

  他們后廚的一日三餐,,都是附近來這里干活的嬸子給他們做。

  “等等,,咱們好像忘了什么,?”

  “忘了什么?你是不是想轉(zhuǎn)移我們注意力,,好趁機(jī)自己偷偷吃東西,,奸詐!”

  “不是啊,,藍(lán),,藍(lán)姐呢?”

  聞言,,眾人各種搶菜的動作全都停住了,。

  他們互相對視了一眼,然后齊齊向后廚的方向望去,。

  楚嵐站在門前,,笑著對他們揮了揮手。

  “嘿嘿,!”眾人尷尬地笑道,。

  楚嵐笑瞇瞇地向前走去,“我做的東西這么好吃???”

  “真的好吃!”

  諂媚大會開始,!

  “一點都不夸張,!嵐姐,我從來沒吃過這么好吃的菜,!”

  “嵐姐,,你可真的謙虛,這好手藝,,還說什么只會簡單的家常菜,!”

  “我們剛才搶,也實在是因為太好吃了,!”

  “沒錯,,好吃的控制不住?。 ?p>  楚嵐撇了撇嘴,,她手藝什么樣她可是再清楚不過了,,值得他們這么胡說八道?

  她拿起筷子就夾起了離自己最近的白菜燉豆腐,。

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