正在這時,，馬天亮走到了過來,，將一個水壺遞給李三刀,。

　　“東家？”

　　“這是我向神仙乞求來的神仙水,，用這個來做，一定能贏,?！?p>　　“神仙水？”李三刀是一臉的難以置信,。

　　馬天亮卻是又嚴肅道：“不過雖然有神仙水輔助,，但你也要盡自己所能?！?p>　　馬天亮將水放下,，又說道：“我相信你,，可是有神仙保佑的?！?p>　　神仙保佑,？

　　李三刀自不信這個神仙會保佑他，但還是將水拿了起來,，嘗了一下,，“嗯——”，這水果然不一樣,。

　　一個時辰之后,，東升酒樓的大堂之上，兩張桌子拼在了一起,，在一邊坐著五個人,，正是這次比賽的五個裁判。

　　五個裁判,，其中一個是東升酒店對面布莊的老板,，姓孟，一個是附近一件茶樓的老板,，姓王,，一個是負責這白虎大街的巡察史童光文，一個是同在這白虎大街的一個歌妓館的老板,，人稱蔡媽媽,，還有一個是隨意選擇的食客，只知姓李,。

　　這一場比賽說大也不大,，不過有迎福樓的大廚江蟹在，還是吸引了不少在附近的商鋪老板以及住戶,、行人前來看熱鬧,。

　　那方石孝也在，他也是一如既往的并不作聲,，原本馬來財是想要讓他作裁判,，可是方石孝拒絕了。

　　這時候,，三個人依次端著三盤用鐵蓋子蓋著的菜走了上來,，依次走到五個裁判面前。

　　輸了就要關門,，這可是關系到自己的工作,，馬來財自然是異常的緊張，額頭上早已是有豆大的汗珠流下來，眼見著終于把菜端了上來,，便說道：“哎哎哎……各位評委,，你們請品嘗吧！”

　　那年紀最長的孟老板說道：“那我們先吃哪一份呢,？”

　　那童光文是個喜歡把好吃的留在后面的,，原本就是先入為主地認為肯定是迎福春的大廚最厲害，便說道：“那我們就先主后客,，先吃這東升酒樓的吧,！”

　　幾人倒是沒什么所謂，便紛紛地表示贊同,，于是店小二就將李三刀所做的菜打了開來,，隨即一股熱氣冒了出來，一陣飄香向四周圍傳了出去,。

　　“哇,！”周圍的人一陣驚嘆：光聞著香味，就知道這肯定很好吃,。

　　眾人一看,，這是一個雞煲，一只整雞被安祥地擺放在鍋中間,，而煲中湯又沒什么雜質(zhì),。

　　所謂色香味俱全，至少這道菜色和香是夠了,。

　　孟老板特意嗅了一會,，便說道：“請報一下這道菜的菜名吧！”

　　旁邊等著的李三刀便走了上來,，一個四十多歲的人,，卻顯得有些兒怯生生的，這倒是讓花大棒好生得意,。

　　“各位評委,，這是我剛學的一道菜，叫老槐煲雞,，是選用上好的雞,，加上一些我們這里比較常見的蔬菜煲成的?！?p>　　李三刀有些羞怯，介紹得自然也就簡單,，因為他認為,，所有的料都比較常見，是一吃就知道，不用多做介紹,。

　　旁邊的花大棒卻是挖苦道：“這么大一只雞,，切都不切一下，叫人怎么吃??！”

　　煲雞不切并不是什么奇怪的事情，這花大棒只不過是趁機挖苦罷了,。

　　馬天亮看著這煲雞,，心里還真有點兒佩服這李三刀，這老槐煲雞是他剛剛才學會的,，從昨天到今天,，一天的時間都不夠，他竟然就敢拿來參賽：就這副膽量,，跟他所表現(xiàn)出來的可不一樣,，尤其這煲雞比趙老槐平常看起來的要整齊好看多了,，果然是講究,。

　　五個裁判也開始拿起勺子去舀起湯到碗中，那孟老板是最先動手的,，可是他剛用勺子碰到那只整雞,，原本端端正正的整雞突然一歪，整只雞竟然都散了,。

　　眾人不由得一驚,，這雞原來已經(jīng)被切開了的，但是顯然被特意擺起來,，而且切口非常細,，所以讓它看起來就像是沒切過一樣。

　　孟老板特意地將那雞搗了兩下,，不由得驚嘆道：“這雞的骨頭都已經(jīng)被剔掉了,！哇，這刀工,，厲害?。　?p>　　這么一說,，其他的裁判一看,，果然如此，而周圍的觀眾更是一陣驚呼：這雞里面被填充了東西,，所以才能保持鼓起來的一只整雞,。

　　江蟹是不由得一皺眉,，旁邊的花大棒更是一陣驚愕：這李三刀，什么時候有這樣子的刀工了,？

　　五個裁判是迫不及待地將開始品嘗起來,，然后是一陣陣“哇哇哇……”的驚嘆聲，這真是一看就知道不像是裝出來的,，而是發(fā)自內(nèi)心的歡喜,。

　　“好喝！尤其是這湯,，真是非常的鮮美?。　?p>　　那蔡媽媽的贊嘆,，真讓所有人都不由得也是胃口大型,，可是五個裁判一陣狼吞虎咽，幾一下子,，這一只雞就要被吃了,。

　　“喂！別吃了,，等一下另一道菜胃里沒地方放了,。”

　　隨著花大棒和江蟹一起的人真是看得一陣驚心動魄：真有那么好吃嗎,？

　　“假的,！一定是假的，那李三刀哪有那么好的廚藝??！”花大棒也在心里叫道，卻是不由得瞪了旁邊的李三刀一眼,，李三刀被別人贊著,，也早就是樂呵呵地半張著嘴，這時候發(fā)現(xiàn)花大棒盯著他,，才不好意思地怯了一下,。

　　馬天亮也發(fā)現(xiàn)了這一幕，便伸手拍了拍李三刀肩膀,，道：“李大廚,，才叫做真人不露相，你們別看他平常不聲不響的,，但其實他是一直在苦練廚藝的,。”

　　“再苦練廚藝,，沒天分還是……我的手下敗將,?！被ù蟀舯緛硐胝f“做不出好菜”，可是五個裁判的表現(xiàn)已經(jīng)表明了這就是好菜,，那么說可就是要打人家的臉了。

　　“請品嘗我的吧,！我這一道菜叫香菇蒸雞,，怎么做的，你們吃了再告訴你們,?！被ù蟀舯緛硎强戳死钊妒亲鲭u，所以也特意做了一道雞,，原本他有十足的信心能贏過李三過,，所以做的不算是特別復雜，卻不想李三刀做的煲雞那么厲害,，所以現(xiàn)在有些兒心虛了,。

　　店小二將那那盒蓋拿了開來，一股熱氣就冒了出來：半只雞被整整齊齊地擺放著,，再配上主要佐料香菇,，賣相倒是不錯，但是刀工跟李三刀的老槐煲雞比起來,，那可真是沒法比,。

　　孟老板夾起一塊嘗了一下，就將其掉了回去,，道：“這火候也太過了,。”

　　花大棒臉色一變,，道：“說啥呢,！”

　　說著花大棒已經(jīng)是靠了過來，一看那盤子,，不由得就愣了一下：本來還應該有的湯汁這時候已經(jīng)干了,。

　　要說這花大棒的火候稍把握不好，幾人都相信,，但總不至于難吃吧,！

　　其他的四個裁判也都夾了一塊來嘗，但剛一入口,，便都將那雞丟了回去,。

　　“你們再吃啊,！”花大棒一臉的難以置信,，就伸手去拿起筷子,，夾起一塊就吃了起來，嚼了一會,，就將其吐了出來,，道：“這不是我做的?！?p>