第十章 明鴻志
看著倆人真誠(chéng)的眼神,,安幼儀心里也是美滋滋的,,豬下水是他們現(xiàn)在能經(jīng)常吃的葷食了,而且安幼儀本身也很愛(ài)這幾樣菜,,要是不把父親和弟弟的口味養(yǎng)一致,,日后做飯就費(fèi)事了,。
“對(duì)了爹爹,楊大娘他們家回來(lái)了,,我去把今天的點(diǎn)心給他們送點(diǎn)去,,畢竟之前我生病的時(shí)候,楊嬸給咱們送了五個(gè)雞蛋呢,?!?p> “沒(méi)錯(cuò),就該這樣,,你楊大娘家不容易,,還老是照顧咱們,你去找你大娘吧,?!卑矘?lè)冉有些欣慰地看著女兒,以前的女兒從不會(huì)主動(dòng)去和別人交際,,就喜歡一個(gè)人悶著,,現(xiàn)在的儀姐兒真好,他看著開(kāi)心,。
安幼儀把三樣點(diǎn)心各選了一塊包好,,便提著燈籠往楊大娘家去了。
此時(shí),忘月樓奢華臥房?jī)?nèi),,精致的青銅香爐徐徐往外吐著煙氣,,沉水香似有若無(wú)的飄蕩在房間里,“這花籃誰(shuí)做的,?野趣盎然呀,,蕭大叔啥時(shí)候這么好玩了,嘿嘿,,有意思,。”少年聲音清澈,,略帶沙啞,。
“三爺,這是蕭叔從一位姑娘那買(mǎi)過(guò)來(lái)的,?!睙o(wú)憂(yōu)的聲音響起。
“一位普通的姑娘,?蕭叔難道鐵樹(shù)開(kāi)花了,?”少年調(diào)侃道。
“不是的,,是位九歲的小姑娘,。”無(wú)憂(yōu)解釋道,,心想蕭叔開(kāi)花,?下輩子吧。
“咦,?這么?。坑幸馑?,下次來(lái)了讓我見(jiàn)見(jiàn),。”
“是,,三爺,。”無(wú)憂(yōu)微不可察地笑了下,。
安幼儀從楊嬸家回來(lái)后,,便開(kāi)始畫(huà)花籃的圖紙,安幼儀準(zhǔn)備再出一款小一點(diǎn)的,,適合插雛菊這類(lèi)花朵的花籃,,可以懸空掛起來(lái),,再加一款圓錐形的花籃,,可以?huà)煸趬ι稀?p> 準(zhǔn)備給點(diǎn)心鋪?zhàn)龅闹窨?,安幼儀還不急,還是教揚(yáng)哥兒學(xué)《千字文》比較重要,,畢竟不讀書(shū)無(wú)以明理,,她不圖揚(yáng)哥兒以后登閣拜相,唯愿讀書(shū)能讓他看到更廣闊的天地,。
一個(gè)時(shí)辰后,,安幼儀與揚(yáng)哥兒便各自洗漱去睡覺(jué)了。
翌日清晨,。因?yàn)樽蛲沓缘帽容^油膩,,安幼儀早上便給爹爹和揚(yáng)哥兒煮了點(diǎn)糙米粥,配上爽口的涼拌醋白菜,,三個(gè)人都吃的有滋有味的,。
一上午的時(shí)間,安幼儀又繡了三條與之前不同的貓咪帕子,,分別繡了布偶貓,、藍(lán)貓還有一只奶牛貓,各個(gè)都憨態(tài)可掬,,讓人看著愛(ài)不釋手,,她覺(jué)得這些本土沒(méi)有的貓,絕對(duì)會(huì)讓這里的人眼前一亮,。
午飯前,,安幼儀開(kāi)始準(zhǔn)備爆炒肥腸,她忍著惡心把豬腸清理干凈,,又用剪刀剪開(kāi),,里里外外把肥油等臟東西清洗干凈,再用家里僅存的面粉搓洗一邊后,,冷水入鍋煮了兩刻,。
然后撈出切成小段,起鍋燒油放入肥腸干煸出油,,然后撈出盛盤(pán),,接著將準(zhǔn)備好的蒜片紅辣椒入鍋,爆香后加肥腸翻炒,,最后放鹽出鍋,。
哎可惜沒(méi)有生抽上色,不然就色香味俱全了,。
初次練手效果還不錯(cuò),,安幼儀對(duì)自己賣(mài)菜譜多了點(diǎn)信心。
午飯時(shí),安樂(lè)冉與安君揚(yáng)都拒絕吃肥腸,,畢竟這跟豬肝還不一樣,,是裝那啥的…..
但是看著安幼儀一口又一口吃得津津有味,再望著油香四溢紅綠相間的爆炒肥腸,,終究還是沒(méi)能抵抗住誘惑,。
吃了一口后,便一發(fā)不可收拾,,感覺(jué)發(fā)現(xiàn)了新天地,。尤其是想到肥腸原來(lái)的用處,竟然還覺(jué)得別有一番刺激,。
安樂(lè)冉心想一定要給郭大友還有張柱嘗嘗,,真期待看到他們從拒絕到接受的樣子。
安幼儀心想:果然沒(méi)人能逃過(guò)真香定律,,哈哈哈哈,!
“對(duì)了,爹爹,,這個(gè)菜譜是要保密哦,,我要賣(mài)給忘月樓?!?p> 聽(tīng)到要保密,,安樂(lè)冉有些失望?!昂冒?。”
午飯后,,安幼儀開(kāi)始畫(huà)給點(diǎn)心鋪設(shè)計(jì)的包裝籃,,并且分了甲乙丙三種檔次,每一檔次又分為大中小三種型號(hào),。
其中甲型大號(hào)籃子即最貴的點(diǎn)心籃非常適合送禮,,一共三層,每層分割成三小區(qū),,一小區(qū)內(nèi)將點(diǎn)心擺成五瓣花型,,最多能放四十五塊點(diǎn)心。
籃身編了三道花藤裝飾,,蓋子也做得十分精致,,這個(gè)籃子準(zhǔn)備定十五文錢(qián),馬上要過(guò)年了,,肯定許多人買(mǎi)來(lái)送禮使,。
如果這個(gè)籃子可以成功接下單子,,那么一定是大單子,這家玉蓉齋是連鎖的,,稍微繁華一點(diǎn)的地方都有它的存在,。
到那時(shí),父親一個(gè)人肯定忙不過(guò)來(lái),,而且安幼儀之后也需要肥皂盒,,開(kāi)火鍋店也可以用竹盤(pán)放點(diǎn)心,。
這樣想來(lái),,安幼儀便想先辦個(gè)竹籃包裝廠,既保證了竹制品的生產(chǎn)量,,也讓十里八鄉(xiāng)的山民們能有個(gè)固定的收入來(lái)源,,一舉兩得。
桃花村位置還算不錯(cuò),,只在大山邊緣,,往外走便是青廬鎮(zhèn),但是沿山往里走的話(huà),,零零散散還有好幾個(gè)村,,加起來(lái)也有百戶(hù)人家了,這些村民就只能靠種地為生,,收入拮據(jù),,家里有人生病了,往往也是硬抗,。
“窮則獨(dú)善其身,,達(dá)則兼濟(jì)天下”對(duì)于安幼儀來(lái)說(shuō),如今兼濟(jì)天下就算了,,但是兼濟(jì)這十里八鄉(xiāng),,她還是有信心做到的。
不過(guò)有關(guān)辦廠的事,,她準(zhǔn)備等單子談下來(lái)以后再告知父親,,免得空歡喜一場(chǎng)。
她將完成的點(diǎn)心籃圖紙交給父親,,并告訴他大后天臘月十八前做好即可,,安幼儀便帶著揚(yáng)哥兒去山上找干草,父親則在家里幫她煉豬油,。
幸好這幾天的天氣大好,,山上的積雪已經(jīng)融化,大片大片的枯草在眼前暴露無(wú)遺,。
半個(gè)時(shí)辰,,兩人便摘滿(mǎn)了兩竹簍,,到家時(shí)父親的豬油也已經(jīng)練好,安幼儀撥了一小碗豬油渣,,拌了點(diǎn)白糖給安君揚(yáng)吃,。
又將地上燒好的草木灰,用掃帚全部掃入簸箕,,然后倒入灶上的大鐵鍋里,,接著往里加水沒(méi)過(guò)草木灰一點(diǎn)點(diǎn),用竹棍攪拌均勻,。
安幼儀找了塊粗細(xì)適中的布料,,覆蓋在一個(gè)大壇子上,小心地將草木灰溶液過(guò)濾,,得到相對(duì)干凈的堿液,,爹爹已經(jīng)幫忙把鐵鍋清洗干凈,安幼儀將過(guò)濾后的堿液進(jìn)行加熱,,去除水分以提高堿的濃度,。
感覺(jué)差不多之后,安幼儀讓父親微火燒鍋,,給堿液保持相對(duì)固定的溫度,,
然后將旁邊小鍋里差不多溫度的豬油,緩緩加入濃縮后的堿水中,,雙手不停地?cái)嚢?,安幼儀攪了一刻鐘便不行了,換安樂(lè)冉攪拌了小半個(gè)時(shí)辰之后,,溶液已經(jīng)肉眼可見(jiàn)地變得十分黏稠,。