第五十九章 一間飯莊
丁淑蓉就這么在張三的無名小店留了下來,,她發(fā)現(xiàn)張三的小店除了菜品的口味無可挑剔以外,,其他哪哪都是問題,便提了很多建議,,其中包括一條——在店外應(yīng)該裝個招牌,,不然不僅很難找到,,也不利于口碑傳播,張三欣然采納,。
于是丁淑蓉揮毫寫下“張三飯莊”四個大字,。
然后新問題就來了——小店原本生意就不賴,有了招牌之后,,生意更是好到爆棚,。只不過原先的顧客是沖著小店的口味來的,后來的顧客卻是沖著張三的名氣來的——不是作為廚娘的名氣,,而是作為“讓凡人也能修仙的英雄”的名氣——畢竟在那之前,,很多凡人都聽說過傳說中的“筑靈丹”是一個名叫張三的姑娘帶來的,所以“張三飯莊”這四個字一出現(xiàn)在小店門口,,立刻引起了人們的關(guān)注,。
小店原本只有用餐時間需要排隊,如今從開門到打烊,,門外無時無刻不排著長隊,,甚至將店門口的街道堵得下不了腳,很多顧客前來就餐,,不過是為了一睹“英雄”的風(fēng)采,,有些人見到張三的真容后滿意而歸,夸她寶相莊嚴(yán),,有神仙之姿,,一眼望去就知不同凡響,有些人卻大失所望,,說這“英雄”看起來就是個不修邊幅,、渾身油煙味的年輕姑娘。
無論他們對張三本人作何評價,,對張三燒的菜倒是有口皆碑,,張三起初很高興,覺得自己的廚藝終于得到了廣泛的認可,但過了不久便開心不起來了,。一則很多人不再是沖著她的菜來的——每次客人要離開時,,她都會問客人對菜品是否滿意,是否有改良的建議,,之前得到的答復(fù)往往是對菜肴口味的夸贊或者偶爾能得到一些建議,,如今大部分客人會稱贊兩句菜不錯,接著要么情緒激動地開始將她這個人夸得天上有地下無,,要么滿臉失望地質(zhì)疑“你真的是那個英雄張三么,?看著不像啊……”更有甚者,會帶著禮物來看張三,,其中有些禮物還頗為貴重,,張三一律推辭,但有時她一個不留神,,客人便偷偷將禮物放下,,然后悄然離開。
這么過了一段時間,,小店生意越來越興隆,,也賺了不少錢,甚至雇了伙計,,但張三卻越來越不開心——沒有人不想獲得世人的認可,,張三也不例外,但作為一名廚娘,,她希望人們慕名而來是沖著她的廚藝而不是她這個人,,更希望人們對自己的評價是“張三燒的菜真的很絕”而不是現(xiàn)在的“張三是個英雄,所以我們來她的小店看看她吧”,。
終于有一天小店打烊之后,,伙計剛離開,張三就一邊收拾店面,,一邊對正在結(jié)算當(dāng)天賬目的丁淑蓉說:“我們關(guān)店吧,。”
丁淑蓉瞪大了眼睛,,她覺得張三瘋了,。
張三見她不答話,又重復(fù)了一遍:“我們關(guān)店吧,?!?p> “為什么?,!”丁淑蓉的第一反應(yīng)是這個,。
接著她道出了自己的疑問:“你知道這家店現(xiàn)在有多賺錢么,?就這么關(guān)了?”
張三點點頭,,道:“我知道,,可你也看到了,有多少人是真沖著店里的菜來的,,有多少人只不過是想來看看我到底長什么樣,,是有三條胳膊還是六條腿。這些看熱鬧的人一多,,那些真的因為喜歡這里的食物而來吃飯的老顧客,,反而連位置都排不到。我以前只需要埋頭做好菜就行了,,現(xiàn)在卻總是被人圍觀——我今天數(shù)了數(shù),有六撥人試圖在我燒菜時闖入后廚,,還有十二撥人在我詢問對菜品口味是否滿意時試圖往我手里塞禮物,。”
丁淑蓉倒吸一口涼氣:“你知道這樣會造成多大損失么,?”
張三搖了搖頭,,道:“我只想安安靜靜做菜而已……我現(xiàn)在……不快樂……便也管不了這么多了……”
丁淑蓉又問:“那你關(guān)了店之后打算怎么辦呢?”
“換個地方,,隱姓埋名,,繼續(xù)開店?!睆埲硭?dāng)然地說道,。
丁淑蓉心里翻了無數(shù)個白眼,但面對這樣不作不死,,一心追求“夢想”的老板,,她能有什么辦法。
她們將小店轉(zhuǎn)讓,,搬到了元澤城,,這里離昭明城很遠,除了當(dāng)年在夷仙的老熟人以外,,沒什么人認識張三,。
有了從“張三飯莊”賺到的錢,張三很快在元澤城最繁華的春興街開了一間氣派的館子,,也按“張三飯莊”閉店前的人數(shù)重新雇了幾名伙計,,餐館門口的牌匾不再帶有張三的名字,丁淑蓉想了好多店名,,張三都覺得不夠接地氣,,最后決定給餐館起名叫“一間飯莊”。
丁淑蓉心里的白眼再次翻到了天上,不過老板開心就好,。
張三很快受到了現(xiàn)實的毒打,,館子不僅失去了店主名氣的加持,還沒有了當(dāng)年在昭明城好不容易積累下的口碑和老顧客,,生意急轉(zhuǎn)直下,。張三又堅持用好的食材——好就意味著貴;元澤城的繁華程度遠超昭明城——這就意味著雇傭伙計也更貴,;加上春興街的大店面——這意味著租金特別昂貴,。很快小店便入不敷出,再后來她們只好遣散了伙計,,又過了不久,,她們連租金都快交不起了,從繁華的春興街灰溜溜地般到有些衰頹破敗的烏辰街——此時她們連“一間飯莊”的口碑都還沒有來得及打響,。
兩人又從頭開始,,苦心經(jīng)營了很長時間,“一間飯莊”才算有了些名氣——這次張三將身份隱藏得很好,,整天待在后廚幾乎不出來,,由丁淑蓉出面收集顧客的意見,以至于很多人一直以為丁淑蓉才是這家店的老板,?!耙婚g飯莊”生意日漸興隆,終于恢復(fù)了當(dāng)年無名飯莊掛上招牌之前那種排隊就餐的盛況,,而且如今的顧客也同無名飯莊的老顧客一樣,,是沖著“一間飯莊”口味好來就餐的,這讓張三非常滿意,。
按理說,,小店生意興隆,賺的錢應(yīng)當(dāng)不少才對,,可張三對食材的要求很嚴(yán)格,,因此小店的經(jīng)營成本特別高昂,作為一間并不華麗的小店,,她也不想將菜品價格提得太貴,,因此實際利潤并不高——當(dāng)然養(yǎng)活她和丁淑蓉是足夠了。
……
“哈哈哈哈,!所以師父又遇到了和當(dāng)年‘張三飯莊’一樣的事,!”凌碧云大笑了一陣,接著滿臉佩服地夸贊道,,“也就師父這樣淡泊名利的人,,會將百姓的追捧和由此帶來的名聲和金錢當(dāng)作累贅,。”
“喂,!你別想太多?。∥乙蚕氤雒?,只不過是以‘天下第一廚’的身份出名呀,!”張三被凌碧云夸得不好意思起來。
“明白了,,師父不僅淡泊名利,,還虛懷若谷?!绷璞淘葡铝硕ㄕ?。
張三哭笑不得——在喜歡你的人眼里,你哪怕拉屎放屁都是香的,。
凌碧云見師父又開始害羞,,連忙轉(zhuǎn)移話題,可她接下來的話更讓張三一口老血幾乎噴出:“師父,,九天玄鐵……鑄器成功了么?”