第35章 嘗嘗,,剛出鍋的蛇羹?。ㄇ笸扑]票)
正好,,今天晚上做蛇羹。
白稷美滋滋的把烏梢蛇撿了起來,。
“起來吧,,這是烏梢蛇,不是五步蛇,?!?p> “相差這么大,你是怎么認錯的,?”
“烏梢蛇沒毒的,,回去清理下傷口防止感染就行了?!?p> “烏梢蛇,?”
李信有點懵。
沒有毒,?
“這么說,,朕沒事?”
“廢話,,有我在,,你想有事都難!”
白稷忍不住吐槽,。
這胖子還欠自己一大筆債呢,,該還總得還的。
死了不認賬咋辦,?
聽到白稷這話,,始皇帝并未生氣。
反而是釋然一笑,。
說的也是,。
有白稷這位仙師在,小小蛇毒又能奈他何,?
蒙毅李信二人自知護駕不利,,便攙扶著秦始皇慢慢的走著。
白稷背著竹簍,,走在前面,。
這竹簍是他自己手工編織的,,難不倒他,用竹條就能輕松編織出來,。
靠近溪邊,先讓胖子把腳上的傷口清洗下,。
還好,,傷口并不是很大。
清理起來很容易,。
溪水潺潺,,自鵝卵石徐徐流過。
溪水非常的清澈,。
趁著他們清洗傷口,,白稷便開始處理起烏梢蛇。
大得很,!
約莫著得有六七尺長,。
最粗的地方趕得上白稷的兩個大拇指。
看著白稷處理傷口,,秦始皇頓時是面露不解,。
“仙師這是做什么?”
“清洗干凈,,準備回去做蛇羹啊,。”
“蛇……蛇羹,?,!”
蒙毅眼珠子都快瞪出來了!
根據(jù)《淮南子》記載:越人得蚺蛇以為上肴,,中原得之無用,。
其中中原指得是北方一代。
北方人不吃蛇,,南方那邊吃蛇的較多,。
從古至今皆是如此。
比如說自比為蠻夷的舊楚,,他們就會吃蛇,。
而秦國特別是權(quán)貴階層,基本不會碰蛇的,。
幾百年前,,秦文公做了個夢。
夢到條大黃蛇,,說自己是天帝之子,,然后要冊封秦文公為白帝,。
所以秦便有白帝之說,甚至有白帝廟,。
后續(xù)劉邦起義,,其實就是靠著一手硬包裝。
斬白蛇起義,!
說明他是天命所歸,,他砍的不是白蛇,而是白帝,,是秦國國祚,!
而秦國權(quán)貴會吃蛇嗎?
顯然不會,。
還有種觀念認為蛇有靈性,,可成精發(fā)起山洪,所以對蛇禮避而不傷害,,更別說吃了,。
“這蛇……也能做羹?”
“當然,!”
白稷理所應(yīng)當?shù)狞c點頭,。
烏梢蛇沒有毒,很適合做羹,。
這么大條野生的烏梢蛇,,找到了簡直是運氣好!
烏梢蛇可是好東西,,甚至是味中藥,。
有祛風、通絡(luò),、止痙功效,。
在白稷看來這簡直是大補!
當初他剛來的時候可沒少吃,。
可能因為他吃的比較多,,后面想找都不一定能碰到了。
不說了,,這胖子的運氣真不錯,!
三人面面相覷,也是啞口無言,。
他們聽說過舊楚之地有飯蛇之法,,卻未曾吃過。
但以白稷的手藝來說,,就沒做的難吃過,。
沒準,,味道真的不錯?
……
去頭,,去尾,,去皮,去內(nèi)臟,。
望著粉紅色的蛇肉,,白稷都忍不住吞了下口水。
這條烏梢蛇紅燒也行,,但還是燉點蛇羹香些。
回去后,,秦始皇的傷口已經(jīng)不流血了,。
白稷則是沒管這些。
先去菜園子內(nèi)扯了點蔥姜蒜,。
蘑菇木耳都準備好,。
這蘑菇有點類似于香菇,具體的不清楚,,反正能吃就行,。
至于木耳那更多了,后面林子里頭一大堆,。
要做好蛇羹可不容易,。
白稷旅游的時候吃過廣式蛇羹,印象深刻,。
剛開始他對蛇也有恐懼,,后續(xù)吃過就還好了。
味道是真不錯,!
先用水焯熟,,然后去骨剝?nèi)獬山z。
再用熟豬油略炒,,加料酒,,下湯放鹽。
接著收汁兒,,加上姜片蔥條,。
再把掛上蛋清的雞肉絲也加進去,還有木耳,,香菇這些切絲,,一起加進去。
其實中間還需要蒸下的,,但白稷嫌麻煩,。
大概意思下就好,。
去掉蛇頭蛇尾內(nèi)臟這些,數(shù)量也不少,。
四人正好是一人一大碗,。
“來來來,一人一碗,!”
除開蛇羹外,,還有碗酸辣土豆絲。
野生的蛇肉必須得煮開了,,里面寄生蟲病菌很多,。
白稷焯過水,又燉了許久,,確定沒問題,。
望著面前和糊糊狀類似的蛇羹,還能看到卷曲的蛇肉,。
“來來來,,別愣著啊,趕緊動筷子,!”
白稷可不會客氣,。
夾起筷鮮嫩的蛇肉,吹了吹熱氣,。
迫不及待的咀嚼著,。
唔!
不錯不錯,!
自己這手藝就是好,。
蛇肉非常的軟嫩,有點類似于雞腿肉,。
帶了些許土腥味,,味道非常鮮美。
按照后世某個荒野求生節(jié)目的大佬所說,,蛇肉的蛋白質(zhì)含量是牛肉的五倍,!
李信嘴角直抽抽,聞著是很香,。
可他實在不敢動筷子,。
還好,秦大大敢與做第一個吃蛇的人,。
學著白稷夾起筷蛇肉,,直接一口咬了下去。
細細品味著蛇肉的味道,不住點頭,。
同時沖著白稷豎起了中指,。
“彩!”
“想不到這蛇肉味道竟也如此鮮美,!”
“仙師果然厲害,!”
白稷:……
他在想要不要告訴他們沒事別豎中指?
“陛下,?”
“蒙卿,,隴西侯。你們二人也趕緊嘗嘗,,這蛇羹味道的確相當不錯,!”
秦始皇適應(yīng)新鮮事物的能力還是有的。
蛇肉并沒有他想象中那么不堪,,相反口感還很不錯,。
再說就算是真的有靈性又如何?
反正蛇是白稷燉的,。
白稷可是仙師,他們怕什么,?
“這蛇咬了朕一口,,現(xiàn)在朕吃了它,也是理所應(yīng)當,?!?p> 秦始皇給自己找了個理由。
蒙毅閉著眼,,半信半疑的嘗了口,。
本來打算是死活不碰的蒙毅,最終還是難逃真香定律,。
吃的比秦始皇還快,!
連筷子也不用了,直接用勺子,。
熱飯倒進里面,,就當是泡飯了!
李信見狀頓時就急了,。
連陛下都說好吃,,那味道肯定錯不了!
再看蒙毅這反應(yīng),,肯定好吃,!
他也不怕燙,一邊吃一邊拍大腿。
話說……這是什么毛???
沒吃過蛇肉倒是挺正常的,在后世也不少,。
可沒吃過蛇肉,,還沒見過蛇跑嗎?
不對,!
沒吃過蛇肉,,沒見過別人吃蛇肉嗎?
至于這么大驚小怪的嗎,?
別說吃蛇了,,在仙俠世界r蛇的都有吧?
比如說,,某位不愿意透露姓名的許仙先生……
爆更小熊貓
第2更送到~ 感謝明月清半的打賞,。 今天應(yīng)該還有一更,小熊貓撒潑打滾繼續(xù)求下推薦票和打賞啦,!