清洗了幾個蘋果，趁著太陽大,，把蘋果放在屋檐下晾干水分,，到時候也好擦成細絲。

　　約莫過了半個時辰,，蘋果也曬的差不多了,，從屋檐上取下蘋果。

　　家里工具不多,，幸虧她找到了一塊鐵皮,，又用釘子在鐵皮上扎買了密密麻麻的窟窿。

　　鐵皮太結(jié)實,，她用錘子砸著釘子,，借釘子的力在鐵皮上扎洞。

　　這下,，一個自制的擦絲器便做好了,。

　　拿起蘋果，在鐵皮上來回摩擦,，得到碎碎的蘋果渣,。

　　說實話，這活也是技巧活,。干這活的時候,，特別要小心,，用力不要太猛，不然的話,，手容易被鐵皮劃傷,。

　　掌握技巧之后，很快便把十幾個蘋果弄完了,。

　　看著滿盆的蘋果渣,，又拿出洗好的紗布。

　　開始過濾蘋果渣,，她只需要蘋果汁水,。

　　“小遠，生火,?！毙∵h一直在旁邊看著她，頗有些好奇,。蘇沁只是笑笑不解釋,，“小遠，娘做的這些,，可是大有用途的,。到時候，我們就能換不少的錢,?！?p>　　小遠聽到蘇沁說去生火，他笑得屁顛屁顛的跑進灶房,，“娘,，這活兒小遠最拿手了?！彼睦飿烽_了花,，娘弄的這些玩意兒，到時候就有錢了,。

　　想到這,，他跑得更快了。

　　“小桃也要幫忙,?！毙√艺驹谝贿叄粗K沁用力的擠在蘋果汁,?！澳铮@個好吃嗎,？小桃從未見過娘親做這個東西,?！碧O果直接吃不好嗎？為什么要把蘋果弄成這個樣子,？小桃皺著眉頭,，百思不得其解。

　　“好吃,。到時候做出來的第一張,，定給小桃吃?！边@孩子,，對什么都好奇，也很喜歡吃她做的那些食物,，蘇沁的心里很有成就感,。

　　拿起過濾好的蘋果汁，蘇沁端著往灶房走去,。

　　“小桃,，幫娘把蘋果渣埋在樹底下?！?p>　　小桃見有任務(wù),，很是開心。

　　這孩子,，事事以小遠為榜樣，小遠幫她干活,，她也搶著要干,。

　　這蘋果汁她留著有用，看蘋果渣已經(jīng)完全沒有營養(yǎng)了,，不如埋在土里當作肥料,。

　　院里的土質(zhì)偏硬，太干不利于蔬菜的生長,。

　　把蘋果渣埋進土里,，再澆上水，定能吸引很多蚯蚓,。

　　而蚯蚓又能夠很好的松土,，這樣一來，這又干又不透氣的土很快就能轉(zhuǎn)變?yōu)橛袡C土,。

　　這蘋果果脯的做法也的確簡單,，但是在這里工具不全也是個大問題。

　　她已經(jīng)過濾好了蘋果汁水,，接下來,，就把這些汁水放進大鍋里煮開,，撇去上面的浮沫。直到把這汁水熬到濃稠,，在鋪到模具里,，在太陽下放個幾天，便能成型,。

　　幸好,，這幾天的天氣都好，陽光也格外大,。

　　她的蘋果果脯,，必能很快成型。

　　她沒有模具,，于是找了一些干凈的葉子,，又用水洗了幾遍，她才比較放心,。把熬好的汁水倒在葉子上,，就可以解決沒有模具的煩惱，到時候,，用刀切切,，樣子也說的過去。

　　等她做好這些事情,，已經(jīng)到了晚上,。

　　上次去大西山采的黑木耳還沒有吃，今天晚上,，蘇沁準備簡簡單單做一碗咸疙瘩湯,。

　　小遠還在生火，鍋里也熱,。

　　放入一小塊豬油,，又加入泡發(fā)切好的木耳用力翻炒，直到木耳變了顏色,，加了一大碗水,。

　　三個人吃，水還是有點少,，又加了兩碗,，蘇沁才覺得夠。

　　水開之后,，她拿出野鴨蛋,，淋在沸騰的水里，一個小小的雞蛋,，便變成了一大鍋蛋花湯,。

　　又用碗裝了一點面粉,，用涼水攪拌成面糊狀，趕緊倒入沸騰的水里,，繼續(xù)攪拌,，便可以聞到面香味兒。

　　咸疙瘩湯,，就是要加一點鹽,。家里的調(diào)料也多，她又加了一點干辣椒碎,，一點醬油,，用力的攪拌著，使這些調(diào)料充分的融入面湯里,，一碗好吃的咸疙瘩湯便大功告成了,。