La Pie，開(kāi)在BJ一條很文藝的胡同中段，之所以經(jīng)營(yíng)西餐原因有二,。笙是個(gè)有著文藝情懷的女人,，她想擁有一塊地方，不怎么喧囂的地方,，白天招待有緣份的客人吃飯,，晚上招待有心事的客人喝酒，西餐顯然比中餐更容易搭配酒水,。第二個(gè)原因是選了店址之后才知曉的,，這條二環(huán)里的半民居小胡同，不允許經(jīng)營(yíng)任何使用明火的項(xiàng)目,，不用明火的中餐想想就知道可以放棄了,。

　　笙是個(gè)愛(ài)吃也會(huì)吃的女人，閑暇時(shí)常下廚做幾道小菜,，可是這些跟開(kāi)餐廳完全是兩碼事,，那時(shí)的她還不懂得這個(gè)道理。一個(gè)人距離夢(mèng)想最近的時(shí)候,，就像喝大酒還差一口就要醉了,，僅剩的理智和清醒只夠你端起手中最致命的那一杯而已,。

　　2013年的冬天，她排除萬(wàn)難和屋子的主人簽了合同,，拿到鑰匙那天,，她感到壓力從天而至，她不知道自己能不能在下一次見(jiàn)到房東時(shí)賺出再繳房租的錢(qián),。之所以說(shuō)排除萬(wàn)難,，是在簽約前的一周，原計(jì)劃合資經(jīng)營(yíng)的三個(gè)合伙人有一個(gè)臨時(shí)撤了資,，這意味著本要三人分?jǐn)偟牡谝还P房租一下子變成兩人承擔(dān),。在找到解決辦法之前，幾乎沒(méi)有一夜不失眠,。她知道繼續(xù)下去會(huì)很吃力,，可不繼續(xù)呢，將近一年的努力,、已經(jīng)砍好的價(jià)錢(qián)以及押金都會(huì)付諸東流,，兩難之際她的家人站出來(lái)填補(bǔ)了這份空缺，她感激的同時(shí)只覺(jué)得壓力更重了,，簽約前那晚,，她一個(gè)人在房間里嘔吐。

　　三年后的春節(jié),，還剩下最后一人的她選擇結(jié)束了營(yíng)業(yè),，離開(kāi)時(shí)有很多東西沒(méi)有帶走，最心疼還是請(qǐng)自己仰慕的大神手繪的那幅五米多高的壁畫(huà),，她記得大神對(duì)她說(shuō)過(guò)的一句話：“壁畫(huà)有它自身的命運(yùn),。”她回頭最后望了一眼畫(huà)中那只醒目的花獸,，也不知它會(huì)等到一個(gè)怎樣的結(jié)局,。

　　此后三年，她幾乎不愿再提起La Pie的時(shí)光,，也慢慢遠(yuǎn)離了和那里有關(guān)的一切,。直到最近，她故作輕松地故地重游,，發(fā)現(xiàn)那道玻璃門(mén)依然緊鎖,，依然年輕的花獸從深遠(yuǎn)處與她的目光交匯了！這一瞬間,，最后一道重量從她的肩頭卸下來(lái),，她想她終于可以開(kāi)始回憶發(fā)生在這里的故事了。