張瀾清把兒子抱進(jìn)懷里,，繼續(xù)今日的采購(gòu),。

　　首先去問(wèn)各家店鋪是否招工,，其中有三家均招工,，分別是張氏鐵鋪,、扶傷堂醫(yī)館,、以及周記酒樓,。

　　本朝重視賬務(wù)人員,，給的工錢(qián)都還不錯(cuò),。

　　第一家張氏鐵鋪給出工錢(qián)二十兩一個(gè)月，可以在鋪面住下,。

　　第二家扶傷堂醫(yī)館二十二來(lái)兩,，無(wú)沒(méi)有其余優(yōu)待。

　　第三家周記酒樓,，原開(kāi)價(jià)同上一家一樣22兩,，張瀾清問(wèn)有無(wú)住宿，老板說(shuō)有一間柴房,，是之前給一個(gè)廚房幫工住的,，你不嫌棄的話(huà)收拾一下也可以住，我們是酒樓,，吃飯就跟廚師一起吃,。而且張瀾清還帶著一個(gè)孩子，工錢(qián)只能給15兩,。張瀾清一聽(tīng),，可以讓小熠一起住進(jìn)來(lái)。工錢(qián)少點(diǎn)無(wú)所謂,。自己還可以教小熠識(shí)字,，當(dāng)下便同意了，三日后再過(guò)來(lái),。

　　家中的石屋真的不能再住人,，隨便下個(gè)雨什么的，容易感冒,。以后有錢(qián)在鎮(zhèn)上買(mǎi)吧,。

　　因?yàn)楣ぷ鞔_定的緣故，張瀾清十分愉悅,，然后給小熠買(mǎi)了兩身麻布衣服,，一身質(zhì)量好一點(diǎn)的棉布衣服,，則給自己買(mǎi)兩套棉布衣服,，畢竟是要去上工，一共花了1兩銀子，剩下的買(mǎi)了一些新鮮的豬肉,。張瀾清看見(jiàn)一些豬下水豬腸之類(lèi)的,。

　　找到劉嬸幾人一起滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)?shù)幕氐郊抑校o劉嬸家送了兩斤肉,，畢竟劉嬸幫自己的已經(jīng)太多嘞,。

　　再給李叔送了一斤鮮豬肉，李叔回了一些自家種的小白菜,，新鮮嫩綠,，張瀾清連連感謝。

　　回到家中,，小熠負(fù)責(zé)燒水,，看火，把新鮮的豬肉用火先去毛去皮,，洗凈,，分一份用來(lái)熬制成油，分一份切成絲,，和青椒一起炒,，，再分一份切成兩指大小,，放入盤(pán)中備用,，剩下的摻一些蔥姜蒜，用手搓成肉丸子,。

　　把青椒切成絲,，起鍋燒油，先放大蒜片,，再放入姜絲炒香,，再放入肉絲，加點(diǎn)調(diào)料一碗青椒肉絲就好了,。

　　下一碗是白菜炒肉,，放油，放蒜末姜絲,，先放肉絲最后加入白菜絲,，調(diào)料。

　　再拌一份涼拌黃瓜,，黃瓜這東西加點(diǎn)干辣椒面再加點(diǎn)鹽,，放在一旁。

　　最后是火鍋,，因?yàn)闆](méi)有鍋底只好用西紅柿代替,，將西紅柿切碎,，放油后倒入鍋中，炸成西紅柿醬,，裝碗里,，接著重新燒油放調(diào)料大蔥切手指長(zhǎng)，切成絲加蒜加姜,，隨后倒入西紅柿醬,，加水自制酸湯鍋底成功，接下來(lái)就是放入肉丸子,，小白菜等,。

　　一碗青椒肉絲白中帶點(diǎn)綠，油香四溢,，一碗白菜肉絲,，清新爽口，一份涼拌黃花青脆爽口,，一盤(pán)白菜炒肉入口清新軟口,，一鍋火鍋驅(qū)走秋風(fēng)帶來(lái)的一絲寒意，再配上一小碗自制辣椒水,，這世界真美好,。

　　不錯(cuò)，張瀾清就是一個(gè)實(shí)打?qū)嵉某载?，最喜歡自己動(dòng)手,，可能是別人動(dòng)手沒(méi)她想要的味兒吧，平生最?lèi)?ài)吃的就是火鍋,，不管是清湯,、酸湯、麻辣都很喜歡,。

　　小熠吃得滿(mǎn)口是油,，卻是不停的在往碗里加飯，鍋里夾菜,。最后摸著鼓鼓的肚子躺在床上,。

　　感嘆道：“娘親做的飯菜越來(lái)越好吃了?！?p>　　張瀾清摸摸他的頭,，等會(huì)和我出去走走，消消食吧,。

　　其實(shí)張瀾清自己也吃的有點(diǎn)撐撐的,，畢竟好久沒(méi)吃到自己的手藝，平常工作太忙就隨便在外面吃了,。

　　以后一定記得不能暴飲暴食,，張瀾清狠狠的掐了一下自己,，見(jiàn)到好吃的就忍不住。

　　后面兩天張瀾清和小熠都八分飽就不吃了,，只是張瀾清忍有點(diǎn)辛苦,，畢竟看到好吃的不能吃太難受了,。

　　明天就是上工的日子,，去了了劉嬸家向劉嬸說(shuō)了一聲，自己明天要去鎮(zhèn)上上工了,，只說(shuō)在酒樓,，并未說(shuō)做什么，省的劉嬸起疑心,。

　　張瀾清回來(lái)繼續(xù)收拾自己的東西,。