林笑笑跟著二叔來到酒樓,，此時(shí)馬上就要到午飯時(shí)間了。

　　酒樓里的人都在忙著做準(zhǔn)備工作。

　　林建立是賬房學(xué)徒,，簡單說就是算賬的，客人來之前他都要跟著師父學(xué)習(xí)記賬,。

　　每天早上都有需要的貨物送來,，自然就需要賬房先生記錄貨款。

　　“笑笑,，記得不要亂跑,。”林建立不放心的叮囑,。

　　“二叔,，你放心吧，我不會(huì)亂跑的,?！?p>　　林建立一想也是，笑笑從來沒讓家里人擔(dān)心過,，比那些臭小子乖巧多了,。

　　“行，那二叔去忙了,，一會(huì)兒給你拿吃的,。”

　　“嗯嗯,，二叔快去吧,。”小丫頭猛點(diǎn)頭,。

　　二叔走后,，林笑笑大眼睛轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，邁著小短腿跑向廚房,。

　　她今天可是帶著目的來的,，不然她才不會(huì)非要跟著二叔來呢。

　　廚房里,，大廚和幫廚都在有條不紊的備食材,，眾人也沒注意到林笑笑。

　　正常情況,，也不可能有小蘿卜頭會(huì)往廚房鉆,，除了帶著目的的某團(tuán)子,。

　　林笑笑悄悄的避開人，在廚房里到處溜達(dá)了一圈,，順便把廚房里的食材都記了下來,。

　　就在一個(gè)大廚師準(zhǔn)備將肉下鍋時(shí)，林笑笑鉆了出來,，“等一下,，你這個(gè)肉先過水煮一下會(huì)比較好?！?p>　　大廚愣了一下,，板著臉訓(xùn)斥道：“誰家的小孩，廚房怎么能隨便進(jìn),，趕緊出去,。”

　　“你這個(gè)肉真的要用水煮一下啊,，可以去除肉內(nèi)的異味和物質(zhì),，然后再做口感會(huì)更好?！?p>　　林笑笑仰著小腦袋,，奶聲奶氣的說著。

　　大廚臉色一黑,，他一個(gè)做了十年菜的廚師,，還需要一個(gè)小孩子教他怎么做菜？

　　“趕緊將這個(gè)小孩帶出去,，廚房重地閑人免進(jìn),?！贝髲N一聲令下,，立馬有一個(gè)幫廚小廝抱起林笑笑想要離開廚房。

　　“你這個(gè)人怎么聽不進(jìn)去別人的建議呢,?！绷中πΣ环獾牡芍髲N。

　　“怎么回事,，吵吵鬧鬧的,？”吳掌柜還沒進(jìn)廚房就聽到里面的吵鬧聲。

　　平時(shí)都是一片刀碰砧板聲,，今天這是怎么了,？

　　眾人朝廚房門口看去，一個(gè)胖胖的小老頭笑瞇瞇的走進(jìn)來,。

　　“掌柜的,，這個(gè)小娃娃不知道怎么跑進(jìn)了廚房,。”幫廚小廝道,。

　　“可不是,，不但擅自進(jìn)入廚房，還要教我做菜,?！贝髲N眼睛不是眼睛，鼻子不是鼻子的擠兌道,。

　　“小娃娃,，這里不是玩的地方，你是怎么來到這的,？”吳掌柜看向林笑笑問,。

　　林笑笑見這個(gè)掌柜的好像比大廚好說話，于是委屈巴巴的撇著小嘴,，“我不是來玩的,。”

　　“那你是來做什么的,？”我掌柜好笑的看著面前的小蘿卜頭,。

　　“我有個(gè)生意想跟你談一下，能讓酒樓盈利的哦,！”

　　林笑笑嬌俏的仰著小腦袋,，一臉神氣的說道。

　　在場眾人,，包括大廚都被小丫頭那副活靈活現(xiàn)的樣子逗笑,。

　　一個(gè)小娃娃要跟酒樓掌柜的談生意，怎么想怎么覺得好笑不已,。

　　“那你說說,，什么能讓酒樓盈利的生意？”吳掌柜只覺得這個(gè)小娃娃太可愛,，忍不住逗逗她,。

　　“我有幾個(gè)菜譜想賣給你們酒樓?！?p>　　“小丫頭別鬧了,，趕緊出去吧，廚房不是玩的地方,?！?p>　　“我說了我不是來玩的！”林笑笑氣呼呼的反駁。

　　“小丫頭快出去吧,，你這個(gè)頭能夠得到灶臺(tái)嗎,？”吳掌柜雖然覺得這個(gè)小丫頭好玩，但也不打算跟她繼續(xù)鬧了,。

　　“.......”林笑笑嘴角一抽,，人小就沒有人權(quán)了？

　　“掌柜的,，你可以給我一個(gè)試試的機(jī)會(huì),，如果做得不好吃，我賠你食材,?！?p>　　“小丫頭，你有銀子賠嗎,？”吳掌柜笑呵呵的道,。

　　“我讓二叔賠，我二叔是林建立,?！?p>　　“原來你是小林家的孩子啊，行吧,，就讓你試試,，只有一次機(jī)會(huì)啊?！眳钦乒裣肓讼氲?。

　　“好嘞，您就等著吧,?！绷中πΩ吲d的跑去灶臺(tái)邊。

　　“那個(gè)...大叔你能幫我一下嗎,？”林笑笑無語的看著灶臺(tái),，還真讓掌柜的說對(duì)了，她夠不到……

　　只露出一個(gè)頭的小團(tuán)子,，根本不可能自己動(dòng)手做出一道菜來,，也太為難她了,。

　　大廚看著小丫頭表情生動(dòng)的小臉,，忍不住笑出聲。

　　吳掌柜也點(diǎn)了點(diǎn)頭,，示意他幫幫忙,。

　　“大叔，就用你剛才那個(gè)肉吧，把它放進(jìn)鍋里煮沸再撈出放涼,?！?p>　　林笑笑剛才就注意到，大廚拿的就是一盆切好的五花肉,，正好適合拿來做紅燒肉,。

　　想到紅燒肉，林笑笑忍不住舔了下嘴唇...

　　大廚聽著林笑笑的話,，本來還有一些遲疑,，但只是一瞬，就開始按照林笑笑說的去做,。

　　先把肉焯了一遍,，放在一邊降溫。

　　“大叔,，現(xiàn)在鍋里放一勺油,，鍋熱一點(diǎn)就放糖?！?p>　　林笑笑看著他放了糖后,，鍋里有一點(diǎn)點(diǎn)小泡泡的時(shí)候，“大叔,，放肉,。”

　　大廚將焯好的肉放進(jìn)鍋中,，翻炒上色,，頓時(shí)熱油煎肉的香氣四散開來。

　　“大叔,，這些都放進(jìn)去,。”

　　林笑笑在旁邊讓幫廚小廝切好了蔥花,，還有八角桂皮花椒,，林笑笑小手一揮，大廚就全部放進(jìn)了鍋里,。

　　林笑笑大眼睛掃了一眼,，小手指著兩個(gè)瓶子，“大叔,，這個(gè)是醬油嗎,，放一勺，有沒有料酒,，也放一勺,。”

　　大廚嘴角一抽，醬油在這個(gè)年代可是稀罕物,，說一勺就一勺,？

　　還有那酒，什么是料酒他不知道,，他們店里用的都是糧食釀的酒,，金貴的很。

　　大廚看向吳掌柜,，掌柜的聞著香味,，肉疼的點(diǎn)點(diǎn)頭。

　　就當(dāng)為了美味吧,，要是真能做出來美味至極的菜,，也不愁那點(diǎn)用料了。

　　大廚得到同意才按照林笑笑說的做,。

　　“大叔,，現(xiàn)在放一點(diǎn)鹽，再加水,，大火燒開,，小火慢燉一刻鐘就可以出鍋了?！?p>　　林笑笑沖著大廚甜甜一笑,。

　　“小丫頭，你這做法跟誰學(xué)的,？”吳掌柜真的好奇,。

　　他們店里做肉大部分都是清炒，像林笑笑這樣把各種調(diào)味料放在一起,，他們大廚從來沒試過,。

　　而且肉里放糖，這是什么做法,，能吃嗎,？

　　在場的人心里大都有這個(gè)疑問，又是糖又是一些味道極重的調(diào)味料...

　　他們想想就覺得吃不下去,。

　　“掌柜大叔,，這是在家時(shí)，我跟奶奶娘親研究出來的,?！?p>　　看著小丫頭一臉自豪的樣子，吳掌柜也只能等著了,，或許這就是他增加業(yè)績的一條路,。

　　如果真的讓小丫頭做成了，他也能更得東家器重,，如果不能,，也沒損失什么。

　　就在眾人矚目之中,，時(shí)間飛快流逝,。

　　“大叔，可以出鍋了,?！绷中πι锨埃惺艿藉伬镒套痰穆曇艟椭揽梢粤?。