“吳經(jīng)理你沒事吧,?”張廚師長關(guān)切的問,吳可可愣愣的看了他一眼后,,活動(dòng)了一下自己的身體,,沒事!
那剛才什么系統(tǒng)什么奶茶是幻覺對(duì)吧?對(duì),,幻覺,,吳可可自己和自己對(duì)答了一番后沖張廚師長笑笑。
“沒事,,剛才太著急了?,F(xiàn)在我們想一下要怎么辦吧。
公賬上一分錢都沒有,,那只能變賣酒店的財(cái)物給大家發(fā)工資了,。
張廚師長你帶著人清點(diǎn)一下后廚的財(cái)物,秦經(jīng)理清點(diǎn)前廳財(cái)物,,匯總后我報(bào)相關(guān)部門備案申請(qǐng)破產(chǎn),。”
秦依依一聽吳可可要變賣酒店的財(cái)物立馬心里就不痛快,。
“吳可可,,你不過是個(gè)財(cái)務(wù)經(jīng)理有什么資格變賣酒店的財(cái)物?
再說了老板又沒說不回來,,說不定他出去散心了過幾天就回來了呢,?”秦依依語氣很不友好的反駁吳可可,。
“秦經(jīng)理,老板都跑路了還會(huì)回來,?你太天真了吧,?
就現(xiàn)在這酒店所有的東西都賣了都不夠大家的工資。
更何況還有房租一百多萬,,那些月結(jié)的物質(zhì)錢等,,老板要是有能耐償還就不會(huì)跑了。
一個(gè)沒有擔(dān)當(dāng)沒有責(zé)任的男人,!”吳可可翻著白眼懟回去,,什么好朋友,關(guān)鍵時(shí)刻把自己往火坑里推,。
“吳經(jīng)理,,后廚備的菜品和肉類海鮮等都是新鮮的,要不拿出來擺攤賣掉吧,?!卑赴謇铒w幫忙出主意,那些食材都是頂級(jí)的,,隨便賣賣也能賣個(gè)幾千塊錢,。
“傻小子,賣食材哪里有賣菜品利潤高???
反正今天食材齊全,大家也都已經(jīng)來了,,不然我們就照常營業(yè)看看今天能有多少營業(yè)額,,晚上結(jié)賬后大家拿著當(dāng)路費(fèi)或回老家,或者重新找工作吧,?!睆埑瑖@口氣,事情已經(jīng)這樣了,,也只能想個(gè)最優(yōu)的辦法解決問題,。
廚師長在餐飲做了快二十年第一次遇到老板跑路的情況,一開始也懵了,。
不過吳可可提議變賣財(cái)物的時(shí)候倒是提醒了他,。
“這個(gè)方法也不錯(cuò),,比變賣財(cái)物還要快,,因?yàn)樯暾?qǐng)破產(chǎn)什么的要辦手續(xù)走流程起碼也要十天半個(gè)月。
我們就聽廚師長的吧,,今天先營業(yè)一天,,晚上我算好帳平均分給大家,,其他的手續(xù)流程我還是照常準(zhǔn)備,盡量讓大家少損失一點(diǎn),?!眳强煽梢操澇蓮N師長的主意。
其他也紛紛點(diǎn)頭,,目前來看這是最佳方案了,,秦依依也低頭不語,她既不能拿出更好的辦法也沒有辦法反對(duì)只好沉默,。
煎熬的會(huì)議結(jié)束,,大家無精打采的開始回到各自的崗位上去。
廚師長為了鼓舞士氣,,拿出一些上好的食材在十點(diǎn)半就做好了員工的午餐,。
所有人在大廳坐滿了兩個(gè)超級(jí)大的宴會(huì)桌。
“大家都辛苦了,,今天也許是我們這些人最后坐在一起吃飯,,大家多吃點(diǎn)。
今天我做了咱們酒店的幾個(gè)招牌菜,,大家辛苦這么久好像都沒有吃過,。
放開了吃,反正都是老板欠咱們的,。不必有心里負(fù)擔(dān),。”張廚師長站起來簡短的說了幾句,。
只是說完后他眼睛就紅了,,大家也低著頭不說話,這菜雖然比平時(shí)的員工餐豐盛可是大家一點(diǎn)食欲都沒有,。
“大家都不要客氣啊,,咱們一會(huì)還要工作就不喝酒了。
這飲料算我個(gè)人請(qǐng)大家喝的,,晚上從我那均分的賬上劃掉,。
雖然我來的時(shí)間短不過感覺大家都是很好的人。
感謝你們讓我在人生的不熟的地方有家人般的感覺,?!眳强煽蓮娘嬃瞎衲潜Я藥灼靠粗诲e(cuò)的飲料過來。
有蘋果醋,,藍(lán)莓汁,,芒果汁等,包裝瓶子看著就高大上,,想必味道一定很好,。
廚師長接過去一瓶藍(lán)莓汁打開后給自己后廚的伙伴們都倒上,。
吳可可給了秦依依一瓶讓她打開給前廳的姐妹們都倒上,結(jié)果秦依依別扭著不接,。
大堂經(jīng)理林心然接過去打開給前廳服務(wù)員們都倒到玻璃杯里,。
吳可可把剩下的一瓶打開給門童,保潔保安都倒上,。
“大家都開吃吧,,雖然這意外和苦難總是不期而遇的到來。
我們堅(jiān)信明天依然會(huì)充滿陽光,?!眳强煽梢豢诎褲M杯的蘋果醋給喝下去,開始酸得她牙齒都打顫,,不過最后卻感覺回味無窮還帶著絲絲甜意,。
午餐吃的很快,很多菜都被吃光了,,不是因?yàn)楹贸?,是因?yàn)榇蠹蚁胍燥桙c(diǎn),一會(huì)上客的時(shí)候更加賣力的工作,,只希望營業(yè)額可以高點(diǎn)更高點(diǎn),。
保潔阿姨第一次主動(dòng)幫前廳服務(wù)員收拾員工餐吃過的碗筷,后廚的人員也幫忙掃地拖地,。
幾個(gè)身材高挑的服務(wù)員第一次主動(dòng)換上了大紅色的迎賓服到門口去迎賓,。
門童則拿著幾個(gè)月前的宣傳單到大街上去散發(fā)希望可以多招攬幾個(gè)客人過來吃飯。
保安大叔一般情況下都是坐在停車場的保安亭里瞇瞪雙眼打發(fā)時(shí)間,,今天則穿戴整齊掛著哨子,,到酒店一百多米外的地方就開始攔車往酒店廣場指揮。
吳可可也換上了服務(wù)員的衣服,,這次她沒有故意穿大一號(hào)的衣服,,而是挑選了最合適的一套,照著鏡子看著凹凸有致的身材,,吳可可覺得既然美就要給人看,,沒有必要藏起來。
秦依依本來一直都萎靡不振,,可是看著大家都這么努力做最后一搏,,也強(qiáng)打精神開始全場檢查衛(wèi)生,餐具的擺放和各種細(xì)節(jié),。
第一桌客人進(jìn)來的時(shí)候是十一點(diǎn)十分,,一共有八個(gè)人,算是酒店的老顧客。
兩個(gè)年輕漂亮的迎賓把客人們帶到大廳后,,秦依依親自過去迎接,,詢問是簡餐還是正餐,。
并帶他們?nèi)グ鼛锩?,同時(shí)讓其他服務(wù)員現(xiàn)泡茶水,送進(jìn)去,。
點(diǎn)單的時(shí)候秦依依全程看著點(diǎn)單派,,不時(shí)的推銷酒店的招牌菜和價(jià)格比較高的海鮮。
偶爾客人表示拒絕的時(shí)候,,秦依依還會(huì)放下身段撒嬌說客人不給她面子,,老顧客怎么也要照顧一下什么的。
客人們對(duì)于秦依依今天的格外熱情很是滿意,,豪氣的點(diǎn)了個(gè)大龍蝦,,又點(diǎn)了一瓶比較貴的酒水。
下完單秦依依就去后廚催著開始做,,張廚師長自然格外注重今天所有的訂單,。
起菜的時(shí)候,秦依依再次跟著過去上菜,,客人們都感覺到云景酒店今天所有的員工都不太一樣,。
再三詢問后秦依依眼含熱淚的說老板欠下巨額房和員工工資跑了。
她們現(xiàn)在要靠營業(yè)額把回老家的路費(fèi)給湊出來,。
客人們一聽原來是這樣,,也就不多說話了,讓秦依依出去招呼其他客人吧,。
秦依依本來以為客人聽了自己的慘狀后會(huì)加單或者有所表示呢,,結(jié)果很失望。
不過很快,,酒店就迎來了第二波,,第三波客人。
到一點(diǎn)的時(shí)候基本上沒有客人再進(jìn)店吃飯,,飯點(diǎn)過去了,。
客人們也陸續(xù)吃完飯離開,而第一桌的客人不知道什么時(shí)候結(jié)賬離開了,。
吳可可坐在大廳的拐角脫了鞋子不停的捏腳,,她穿的是五厘米的黑色細(xì)跟皮鞋,這一中午上上下下的跑,,可算是累慘了,。
中午的客人數(shù)比平時(shí)也就多了兩桌,雖然大家都極力的推銷營業(yè)額也只多了五千塊錢。
吳可可嘆口氣,,只有把希望寄托在晚上的高峰期了,。